Описание ингредиента
Смесь хмелей Evergreen от американской компании BSG Hops - это уникальный бленд, который предлагает широкий спектр ароматических характеристик. Он открывает вкусовые ноты свежих персиков, абрикосов, ярких цитрусовых и арбузных конфет. Этот хмельный профиль идеально дополняется зелеными нотами свежего сена и хвойных иголок, что придает ему уникальность.
В дополнение к классическим ароматам американского крафтового пива, в смеси Evergreen можно обнаружить ноты ментола, канабиса, зеленого чая, укропа, базилика и тимьяна. Эти дополнительные ароматы добавляют сложность и глубину в профиль вкуса пива, делая его интересным и уникальным.
Смесь хмелей Evergreen рекомендуется для использования в яркоохмеленных американских стилях пива, таких как IPL (India Pale Lager), Hoppy Lager, IPA (India Pale Ale), APA (American Pale Ale) и American Barleywine. Эти стили пива требуют выраженного хмелевого профиля, и Evergreen может внести яркие ароматические ноты и гармонично сочетаться с другими ингредиентами.
В целом, смесь хмелей Evergreen от BSG Hops предоставляет пивовару возможность создавать пиво с широким спектром ароматов, от свежих фруктовых нот до зеленых и травяных акц
Применение в стилях: Американский Эль, Коричневый Эль, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль, Темный Эль, Американский Лагер