Описание солода:

Кара Плюс - темный карамельный солод. Его производят с помощью уникальной пивоваренной программы и новаторской техники обжига на основе косвенного нагрева. Кара плюс продукты аналогичны кристаллическому солоду, но чуть менее осахаренные и, таким образом, имеют сухость во вкусе.

Кара плюс солод хорошо подходит для зимних сортов пива, Элей и других ароматных сортов пива, где темный цвет желателен. Типичный уровень использования составляет 5 – 10 % от засыпи. В аромате Кара Плюс 150, например, преобладают зерновые, сладковатые и ореховые нотки.