Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 21:24

Karl Bindewald - Пильсен / Pilsen (Германия)

Просмотров 1176, оценка 5.0 из 1, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Базовый солод
Производитель:
Страна: Германия
Искать где купить
Добавил(а): snow_man_86
Цветность: 1.9 L°(3.573 EBC)   Экстракт на с.в.: 81.5 %   Белок: 10 %   Закладка:  до 100 %

Описание ингредиента

Солод pilsner — это классический вкус пива, фирменный золотистый цвет и традиционная горчинка. Этот сорт лежит в основе практически всех сортов пива по всему миру. В закладке для светлого пива может быть до 100%, для специальных сортов это число будет уменьшаться. Солод пилснер — это хорошая основа для любых пивных экспериментов. Благодаря высокой ферментативной активности его используют для смеси с другим сортами, менее активными.

Цвет EBC 3–4 
Массовая доля экстракта в сухом веществе, не менее   80,0 –83,0 
Вязкость МПа макс. 1,55 
Белок % 9,0 – 11 

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все типы пива



Рецепты с ингредиентом «Karl Bindewald - Пильсен (Германия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход