Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 01:46

Crisp Malt - Экстра Пэйл Марис Оттер / Extra Pale Maris Otter (Великобритания)

Просмотров 1494, оценка 5.0 из 1, обсуждений 3 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Экстра Пэйл Марис Оттер
Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Базовый солод
Производитель: Crisp Malt
Страна: Великобритания
Искать где купить
Добавил(а): Devemra
Цветность: 2.1 L°(4.107 EBC)   Экстракт на с.в.: 81.5 %   Закладка:  до 100 %

Описание ингредиента

Crisp Malting Group разработали уникальный солод под названием Extra Pale Maris Otter с низкой цветностью. Этот солод идеально подходит для приготовления лагера и других светлых сортов пива, благодаря его умеренному содержанию азота/белка и высокому уровню модификации. Он был специально создан для традиционных пивоварен, которые стремятся к более низкой цветности своего пива.

Если вы ищете солод, который легко растворяется в варочном цеху и при этом имеет слабый цветовой оттенок, то Extra Pale Maris Otter идеально подойдет для вас. Этот солод производится из культивированного сорта ячменя, который обладает высокой экстрактивностью, ферментной активностью и низким содержанием азота. В результате просушки при низких температурах, он приобретает свой характерный слабовыраженный цвет, что делает его идеальным выбором для IPA и светлых элей.

Эксперты с Crisp Malting Group гордятся своими достижениями в разработке солода и постоянно стремятся удовлетворить потребности пивоваров. Maris Otter Extra Pale - лишь один из множества продуктов, которые они предлагают. Уникальные характеристики этого солода позволяют пивоварням создавать пиво с ярким вкусом и ароматом, сохраняя при этом светлый оттенок. Благодаря этому, пивовары могут обеспечить разнообразие в своем ассортименте и удовлетворить вкусы самых требовательных пивных гурманов.


Применение в стилях: Все типы пива



Рецепты с ингредиентом «Crisp Malt - Экстра Пэйл Марис Оттер (Великобритания)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 3

-1
1. dimachfilin Модератор  2022-01-14, 15:35
Не хватает описания ароматики и вкуса.
0
2. CufoH24 2022-02-16, 06:32
Варю на нем уже второй раз. Ароматом доволен. Весьма чистый, белка немного. Про вкус,к сожалению,сейчас ничего не могу сказать. Пиво будет готово через 10 дней. Если не забуду,-отпишусь.
-1
3. dimachfilin Модератор  2022-02-16, 12:30
Я не это имел ввиду, я знаю, что солод отличный, использовал, я имел ввиду вкусоароматику, которую он придаёт суслу.
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход