Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

04-04-2021 в 01:46

Crisp Malt - Экстра Пэйл Марис Оттер / Extra Pale Maris Otter (Великобритания)

Просмотров 118, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Экстра Пэйл Марис Оттер
Раздел: Сырьё
Категория: Базовый солод
Производитель: Crisp Malt
Страна: Великобритания
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): Devemra
Цветность: 2.1 L°(4.107 EBC)   Экстракт на с.в.: 81.5 %   Закладка:  до 100 %

Применение в стилях: Все типы пива

Crisp Malting Group разработали солод Maris Otter® с низкой цветностью (Extra Pale). Этот солод характеризуется умеренным содержанием азота/белка, от умеренного до высокого уровня модификации со вкусом и цветом, подходящими для приготовления лагера и других светлых сортов пива. Первоначально он был разработан для производства в традиционных пивоварнях пива с более низкой цветностью.Если вам нужен хорошо растворимый солод с высокими показателями в варочном цеху и слабовыраженным цветом, то солод Extra Pale Maris Otter будет идеальным вариантом. Культивированный сорт ячменя используется для производства исключительного качества базового солода с высокой экстрактивностью, ферментной активностью и низким содержанием азота. Слабовыраженный цвет Maris Otter достигаетсяпутем просушки при низких температурах, что делает его идеальным для IPA и светлых элей.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока отзывов нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход