Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 09:48

Паприка копчёная / Capsicum Annuum (Россия)

Просмотров 813, оценка 0.0 из 0, обсуждений 2 | оценить и обсудить


Раздел: Добавки для пивоварения
Категория: Специи
Производитель: KOTANYI
Страна: Россия
Примерная стоимость: 200 руб/100 гр
Искать где купить
Добавил(а): Chister
Нет аватара
Параметры отсутствуют

Описание ингредиента

Паприка - это специя, которая производится из сладких сортов стручкового перца (Capsicum annuum). Она представляет собой ароматный порошок ярко-красного цвета, обладающий сладковатым вкусом с легкой горчинкой. Оригинальный вкус и аромат паприки достигаются путем копчения зрелых красных плодов над дубовыми дровами, а затем их перемалывания в порошок.

Одним из известных производителей копченой паприки является бренд KOTNYI. Их паприка отличается интенсивно пряным сладковатым вкусом и ароматом, напоминающим запах костра. Когда паприка KOTNYI смешивается с растительным маслом, ее интенсивный цвет становится еще более выразительным. Однако не рекомендуется сильно обжаривать паприку KOTNYI, так как это может придать ей горьковатый привкус.

Паприка является популярной приправой в кулинарии. Она используется при приготовлении множества блюд, включая мясные и рыбные блюда, супы и соусы. Ее уникальный вкус и аромат способствуют созданию глубокого и насыщенного вкуса в различных кулинарных комбинациях.

Кроме того, паприка также обладает полезными свойствами для здоровья. Она содержит витамин С, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Также в паприке присутствуют витамины А и Е, которые способствуют здоровью кожи и зрения.

Интересно отметить, что паприка также используется в косметической индустрии. Ее высокое содержание антиоксидантов делает ее популярным компонентом в различных кремах и масках для лица, помогая бороться с признаками старения и улучшая общий вид кожи.

В заключение, паприка - это не только пряная специя, но и источник полезных веществ для организма. Ее уникальный вкус и аромат делают ее незаменимой приправой в кулинарии, а также позволяют использовать ее в косметических целях для улучшения кожи.


Применение в стилях: Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво



Рецепты с ингредиентом «Паприка копчёная»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 2

0
1. Админ 2021-01-13, 11:02
Напишите рекомендации по использованию в пивоварении
0
2. Chister 2021-01-13, 11:37
Добавил 2 пачки в томатное гозе , появилась копчёная нотка и пена в сусле стала более ярко-красной.
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход