Описание ингредиента
Ягода, с выраженной кислинкой и горчинкой в послевкусии. Прекрасно подойдёт для фруктовых пряных, и кислых сортов пива. обладает красящими свойствами, добавляя напитку красный, от прозрачно-алого, до бордового оттенок. В кулинарии зачастую сочетается со сливочными продуктами, отсюда возможен вариант экспериментов в смеси с лактозой.
Применение в стилях: Портер, Кислый Эль, Крепкий Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Крепкие напитки, Пряное, травяное, овощное, пиво
