Не знаю, чем обусловлена такая высокая цена на "фирменный" дрожжеуловитель (в пределах 250-300руб), реальная цена такого "устройства" должна быть рублей 15-20. Я ещё помню времена, когда на почтах были перьевые ручки и чернильницы-непроливайки. По этому принципу и попытался сделать дрожжеуловитель. Для этого используются 2 пробки от ПЭТ бутылок. Была изготовлена оправка, повторяющая горлышко бутылки.
Далее, по центру сверлится отверстие в крышке, накручивается на оправку, сверху фиксируется гайкой. Это делается для того, чтоб при вытягивании конуса не изменить геометрию крышки и не испортить герметизирующее кольцо. Греем строительным феном, одновременно выталкивая формующий конус. Получается такая крышка. Далее, на паяльнике для ПХВ труб свариваем две крышки. Нужно приловчиться. Подобрать адаптеры паяльника так, чтоб греть только ободок крышки с конусом и нижнюю часть второй целой крышки. На мой взгяд, сваривается хорошо. Работу этого устройства ещё не проверял, в ближайшее время пока не планирую варок. Если кто повторит и испытает конструкцию, напишите результаты! P.S. Можно и не делать оправку как на первом фото. Разрезается донышко крышки на лепестки до уплотнительного кольца, выгибаются лепестки наружу, и получаем крышку с конусом.
Pachan, думаю, что, учитывая картинки с принципами работы непроливайки, бутылки со начала ставишь на голову, потом кладешь набок, когда закарбонятся, а потом как надо. И дрожжи остаются в пробке. В теории...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Смысл дорогого дрожжеуловителя - это поймать при бутылке "ввехдном", отсечь, а тольоко потом перевернуть.
Хорошая попытка из наличия под рукой. Мне как попытка понравилась. Реально НО: - объем осадка обычно поболее, чем крышечка ПЭТ; - дрожжи будут оседать на плоскости и не будут стройными рядами следовать в узкое (0,5 см ?) горло. В теме ЦКТ угол скатывания осадка обсуждался, и признан значимым. - при стандартной схеме осадок можно не тревожить переворачиванием бутылки. Можно наливать осторожно за раз и в несколько бокалов. А в этой схеме надо перевернуть бутылку. Да можно сделать это заранее и иметь в осадке не 100, а 20% , но... Это 20% и это надо всё заранее.
цена на "фирменный" дрожжеуловитель (в пределах 250-300руб)
если ты про пробку от карелина... то сам карелин должен доплачивать за ее использование... у меня 10ть штук лежит... 1 раз бу... херь еще та... лежат теперь без дела... а выкинуть жалко...
Думаю, что нужно припаивать не крышку, а отрезанное горлышко от пэт бутылки и на него уже накручивать крышку. Во первых увеличится объем для дрожжей, а во вторых можно будет мыть и дезить для повторного использования.
Я не знаю кто такой карелин. Имелись ввиду эти пробки. По-моему, производитель Sed-ex, но их сайт уже недоступен.
Цитатаsibep ()
дрожжи будут оседать на плоскости
Так плоскости нет, выдавливается конус.
Цитатаsibep ()
при стандартной схеме осадок можно не тревожить переворачиванием бутылки.
Не знаю с чем связано, но у меня даже после 2-3 недель карбонизации, при открытии крышки осадок подрывается, и перелить аккуратно не получается.
ЦитатаDubcer ()
Думаю, что нужно припаивать не крышку, а отрезанное горлышко от пэт бутылки
Не получится. При нагревании ПЭТ съёживается. Не паяется.
Цитатаsibep ()
объем осадка обычно поболее, чем крышечка ПЭТ
Можно увеличить объём припаивая не крышку от ПЭТ, а заглушку на 1/2" от полипропиленовых труб. По-хорошему, можно сделать эту конструкцию разборной, многоразовой. Проблема в том, что резьба крышки не стандартная с шагом 2,71, и нарезать её на токарном станке проблематично.
Кажется это ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ поставщик таких пробок. \Может он и разработчик и заказчик их производства. Не уверен, говорю, что знаю, нО обычно всё упирается в него.
ЦитатаL29 ()
Не знаю с чем связано, но у меня даже после 2-3 недель карбонизации,
И я страдаю. Дрожжи надо подбирать. Пока для этого сижу на М42. Но и не только в дрожжах дело. Много факторов- от затирания, фильтрации..... до лагеризации. Сам смотрел на такой вариант, но меня мутное не отвращает.
Там очень маленький конус и там на крышке подштамповки, которые будут держать дрожжи.
Ять! Осадок задерживается даже на некоторых фигурных излишествах стенки ПЭТ!
Однозначно с уважением к теме. Спасибо за неё. Все ответы - только в её развитие.
Меньше это сколько? Пробовал раз с одной варки 3л в сифоне загазировать, остальное как обычно по ПЭТ. Через 4-5 дней попробовал с сифона, если честно, не впечатлило. Может, нужно было больше выдержать? А вот в ПЭТ через 2-3 недели очень даже понравилось, и осадок не поднимался, правда дрожжи были US Pale Ale.
ЦитатаEroshKA ()
Это минимум 4-6 недель.
Заметил, что через 6-7 недель пиво в ПЭТ (в погребе) сильно меняет вкус не в лучшую сторону. Не скисает, трудно объяснить, но меняется. Поэтому, стараюсь употребить до этого срока.
Постоянная возня с изготовлением пробок и трата денег.
Если сделать один раз приспособу для выдавливания конуса, иметь или брать у друзей паяльник для ПХВ труб, то возни никакой нет. А траты денег тем более. Крышка, по крайней мере у нас, стоит в розницу 1рупь.
Подскажите пожалуйста! Приобретал ли кто нибудь такую гайку/насадку дрожжеуловитель для краника на алиэкспрессе? Не могу найти такую насадку или кран в комплекте с ней. Поделитесь ссылкой если кто заказывал.
Скорее всего нужно просто увеличить место для осадка в крышке. И загнать туда сеточку (можно в несколько слоев с зазорами). при охлаждении дрожжи за нее по любому зацепятся. Процентов 80%, может больше при средней флокуляции должно поймать. Так чисто мысли в слух. А вообще я решил перейти на высокую флокуляцию (хотя конечно не во всех стилях пива это возможно). Например последняя варка на GV-12 когда стал их добавлять в квас после 3-х дней из холодильника. Довольно долго размешивал. Слежались до того что от дна банки просто оторвался блин. Короче после охлаждения можно на сухую сливать, без всяких уловителей.
Сообщение отредактировал iks - Вт, 2019-10-01, 23:41
Здравствуйте. Использую покупные пробки с дрожжеуловителем уже пару тройку лет - все нормально, нравится. Но со временем начинаются небольшие неприятности - белая, толстая прокладка внутрь пробки которая вставляется - продавилась и некоторые пробки стали пропускать. Может кто встречал в продаже или даже сам изготавливает такие. Поделитесь информацией где приобрести прокладку отдельно от пробки.
Сообщение отредактировал zamik-45 - Ср, 2019-10-30, 00:56
Личный кабинет 
