Зерновой набор или самостоятельная комплектация?

Есть ли смысл производить зерновые наборы
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приготовление пивного сусла » Сусло из зерна » Зерновой набор или самостоятельная комплектация? (Есть ли смысл производить зерновые наборы)
Зерновой набор или самостоятельная комплектация?
Как часто вы покупаете зерновой набор для варки пива?
1. Никогда [ 4 ] [80.00%]
2. Время от времени [ 0 ] [0.00%]
3. Часто [ 0 ] [0.00%]
4. Только их и покупаю [ 1 ] [20.00%]
Всего ответов: 5
topkil Дата: Чт, 2020-10-01, 14:27 | Сообщение 1
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 16
Наград: 2
Благодарностей: 0
Добрый день, коллеги!
Интересует вопрос востребованности готовых зерновых наборов.
Пользуются ли они вообще спросом?
Или проще заказывать солод на развес и комплектовать все самому хмелем и дрожжами.
В таком случае где храните лишний солод? В каких условиях?
Прошу ответить на опрос.
Статус: Offline

dron55 Дата: Чт, 2020-10-01, 14:47 | Сообщение 2
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 404
Наград: 10
Благодарностей: 28
Я на вес беру солод, хмель и дрожжи пачками.
Излишки всего пакую в вакуум, солод на холодильник, дрожжи в холодильник, хмель в морозилку.
Пока так, но я начинающий, изучаю вопрос пивоварения 2 месяца, первый раз варил 1,5 месяца назад, второй раз месяц назад, третья варка уже 2 раза переносилась. Переживаю за окисление солода.
Солод беру с помолом в магазине, упаковщик сломался и он уже 3ю неделю лежит в пакете, хоть и герметичном, но без вакуума.
Статус: Offline
sibep Дата: Чт, 2020-10-01, 16:07 | Сообщение 3
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5981
Наград: 219
Благодарностей: 910
Мне кажется или это коммерческий опрос в интересах юридического лица или его представителя?
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приготовление пивного сусла » Сусло из зерна » Зерновой набор или самостоятельная комплектация? (Есть ли смысл производить зерновые наборы)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: