Общие вопросы от Новичков № 3

Тема для вопросов от начинающих пивоваров

Добро пожаловать, Гость!		ЗарегистрироватьсяВойти
Menu Главная Пользователи 100 последних комментариев Обратная связь Статьи Новости Начинающим Авторские Популярные Калькуляторы Пивоварения Виноделия Дистилляции Мастер рецептов Рецепты ТОП за месяц ТОП 50 за год ТОП 50 за всегда Одобрено сайтом Создать рецепт Справочная Стили BJCP 2015 Ингредиенты Сбраживаемое Хмель Дрожжи Добавки Вода FAQ Словарь Файлы Популярные Загрузить Форум Обновленные темы Новые сообщения

Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 66 из 399 « 1 2 … 64 65 66 67 68 … 398 399 »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k

Общие вопросы от Новичков № 3 (Тема для вопросов от начинающих пивоваров)

Общие вопросы от Новичков № 3

Админ	Дата: Пн, 2019-08-19, 11:31 \| Сообщение 1
Глава гильдии пивоваров Группа: Администраторы Сообщений: 1907 Наград: 138	Первая и вторая тема "Общие вопросы от новичков" были закрыты, так как сильно разрослись и их стало тяжело модерировать. Внимание! Перед тем как задать вопрос - прочтите FAQ, там собраны все самые распространенные вопросы от начинающих пивоваров. ------------------------------ Полезные ссылки на сайте для новичков: Полезные статьи для начинающих на сайте Как сварить пиво в домашних условиях Видеоинструкция: Как создать свой рецепт пива на сайте беер.рф ____________________ Добавка от модераторов Прочтите прежде чем задавать вопросы по Конечной Плотности и измерению ее рефрактометром: 5) как правильно использовать 6) определение поправочного коэффициента ____________________ ГИДРОЗАТВОР НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ БРОЖЕНИЯ! Только динамика снижения плотности или ее стабилизация говорит о продолжении или остановке брожения соответственно! Показания РЕФРАКТОМЕТРа для бродящего пива нужно пересчитывать калькулятором тут https://xn--90aia8b.xn--p1ai/beer-calculators/refractometr ). Практически все вопросы от Новичков уже были и ответы на них были, а по сему - воспринимайте эту тему как распределительный портал. Вас могут перенаправить в профильную тему, которую стоит просмотреть и там снова задать вопрос, если он не будет снят. К вопросу о своем пиве лучше приложить ссылку на рецепт в принятом на сайте формате - Мастер рецептов. Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
Статус: Offline

sibep	Дата: Вс, 2020-01-19, 10:21 \| Сообщение 1301
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 6174 Наград: 230	Цитата Цензор () Наверное потому что в приватных сохранил его. Опубликовал, вот свежая ссылка. Можно и не публиковать. Если дать ссылку, то ссылка приводит и на Приватный рецепт. Иногда это можно использовать. Вот пример
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Вс, 2020-01-19, 10:51 \| Сообщение 1302
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 280	kwik, начальную плотность не забудь замерить. Слушай, лучше себе сделвй рецепт в мастере на твой объем, мастер тебе все-все посчитает... эффективность поставь 65%, меньше сюрпризов будет. Проще развести под нужную плотность, чем уваривать, тк поплывет хмель... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Цензор	Дата: Вс, 2020-01-19, 11:19 \| Сообщение 1303
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Прокопьевск Сообщений: 131 Наград: 4	Pachan, Немного изменил закладку хмеля. Что скажешь по засыпи, гидромодулю и возможному использованию мальтодекстрина? Ну и дрожжи может есть более подходящие Добавлено (19-01-2020, 11:19) --------------------------------------------- Цитата sibep () Можно и не публиковать. Если дать ссылку, то ссылка приводит и на Приватный рецепт Вчера так и сделал, по ссылке перейти не смогли Пиво - это не алкогольная продукция, а хлебо-бутылочное изделие.
Статус: Offline

Pachan	Дата: Вс, 2020-01-19, 11:53 \| Сообщение 1304
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Ставрополь Сообщений: 1561 Наград: 91	Цензор, Дрожжи, наверное, больше М15 подойдут для плотного. По засыпи все норм. Гидромодуль я бы увеличил до 3,5л/кг. Я бы не добавлял мальтодекстрин.
Статус: Offline

Цензор	Дата: Вс, 2020-01-19, 11:58 \| Сообщение 1305
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Прокопьевск Сообщений: 131 Наград: 4	Pachan, карамель будет чувствоваться? Пиво - это не алкогольная продукция, а хлебо-бутылочное изделие.
Статус: Offline

sibep	Дата: Вс, 2020-01-19, 12:00 \| Сообщение 1306
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 6174 Наград: 230	Цитата Цензор () по ссылке перейти не смогли А по моей? Или я ошибаюсь в такой возможности?
Статус: Offline

Pachan	Дата: Вс, 2020-01-19, 12:01 \| Сообщение 1307
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Ставрополь Сообщений: 1561 Наград: 91	Цензор, Думаю да.
Статус: Offline

Цензор	Дата: Вс, 2020-01-19, 12:02 \| Сообщение 1308
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Прокопьевск Сообщений: 131 Наград: 4	Цитата sibep () А по моей? По твоей перешёл без проблем. Может у меня вчера заглючило Добавлено (19-01-2020, 12:02) --------------------------------------------- Pachan, спасибо за помощь! Пиво - это не алкогольная продукция, а хлебо-бутылочное изделие.
Статус: Offline

Pachan	Дата: Вс, 2020-01-19, 12:04 \| Сообщение 1309
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Ставрополь Сообщений: 1561 Наград: 91	Цензор, Да не за что. Будет интересен результат.
Статус: Offline

Цензор	Дата: Вс, 2020-01-19, 12:05 \| Сообщение 1310
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Прокопьевск Сообщений: 131 Наград: 4	Pachan, как созреет - отпишусь. И фото выложу Пиво - это не алкогольная продукция, а хлебо-бутылочное изделие. Сообщение отредактировал Цензор - Вс, 2020-01-19, 12:06
Статус: Offline

Lyota09	Дата: Вс, 2020-01-19, 18:08 \| Сообщение 1311
Начинающий пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Тюмень Сообщений: 24 Наград: 4	Цитата Цензор () Вчера так и сделал, по ссылке перейти не смогли В ссылке была лишняя точка, если её убрать в браузере, то прекрасно читалось)
Статус: Offline

ogneupor85	Дата: Вс, 2020-01-19, 18:54 \| Сообщение 1312
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Череповец Сообщений: 339 Наград: 17	kwik, Как первая варка прошла? Интересуют подробности!
Статус: Offline

Цензор	Дата: Вс, 2020-01-19, 20:36 \| Сообщение 1313
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Прокопьевск Сообщений: 131 Наград: 4	Цитата Lyota09 () В ссылке была лишняя точка, если её убрать в браузере, то прекрасно читалось) Блин, как так то) Копировал строчку в браузере же) Пиво - это не алкогольная продукция, а хлебо-бутылочное изделие.
Статус: Offline

олег1977	Дата: Вс, 2020-01-19, 21:05 \| Сообщение 1314
Домашний пивовар Группа: Пивовары Откуда: Москва Сообщений: 109 Наград: 2	Разливал вторую варку. Пшеничка по этому рецепту https://xn--90aia8b.xn--p1ai/beer_re....0-22502 . Разливал со шпайзе по пластиковым литрушкам. Последняя литрушка выша не полной - ровно половина. Я конечно закрыл. И вот думаю : есть смысл на половину полную бутылку закрывать? Или испортиться?
Статус: Offline

agent07	Дата: Вс, 2020-01-19, 21:28 \| Сообщение 1315
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 1005 Наград: 38	олег1977, почему испортится? Вот её первую и пробуй.
Статус: Offline

Pachan	Дата: Вс, 2020-01-19, 21:30 \| Сообщение 1316
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Ставрополь Сообщений: 1561 Наград: 91	олег1977, надо сделать так, чтобы не успела. Выпить ее первой! Не самое хорошее, что половина бутылки пустая, но на пробу пойдет. хорошо бы иметь и полулитровые одну- две, на такой случай. Пробник не помешает.
Статус: Offline

odisva	Дата: Вс, 2020-01-19, 22:20 \| Сообщение 1317
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Гродно Сообщений: 1259 Наград: 51	Цитата олег1977 () Последняя литрушка выша не полной - ровно половина. Я конечно закрыл. И вот думаю : есть смысл на половину полную бутылку закрывать? Или испортиться? на такой случай я имею десяточку стеклянных бугельных бутылок. BrewZilla Gen 4, 65 л Сообщение отредактировал odisva - Вс, 2020-01-19, 22:21
Статус: Offline

Mijo	Дата: Пн, 2020-01-20, 00:01 \| Сообщение 1318
Любитель пива Группа: Пивовары Откуда: Саратов Пенза Сообщений: 6 Наград: 0	Добрый вечер, приобрел экстракт Muntons Pilsner. После розлива данного пива по бутылкам на карбонизацию хочу поставить на этом же дрожжевом осадке другое пиво из неохмеленного экстракта по своему "рецепту". Хотел просчитать его в калькуляторе, но столкнулся с тем что не знаю какие идут в комплекте дрожжи. Производитель это не указывает. Скорее всего это те же Muntons. Элевых у них 3шт. Может кто знает что идут за дрожжи или хотя бы какие поставить в калькуляторе. Будет ли разница от выбранных?И какой стиль пива в калькуляторе выбирать, пилснер как бы к лагерам относится, но дрожжи элевой температуры, но по словам производителя "лагерного профиля".Спасибо за ответы. Прикрепления: 7223082.png (300.8 Kb)
Статус: Offline

ogneupor85	Дата: Пн, 2020-01-20, 01:12 \| Сообщение 1319
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Череповец Сообщений: 339 Наград: 17	Mijo, https://xn--90aia8b.xn--p1ai/ingredi....1-0-434
Статус: Offline

Pachan	Дата: Пн, 2020-01-20, 07:11 \| Сообщение 1320
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Ставрополь Сообщений: 1561 Наград: 91	Mijo, Разница конечно будет. Есть вот такой калькулятор, в нем не надо указывать тип дрожжей. Выберете "осадок" и все ОК.
Статус: Offline

Общие вопросы от Новичков № 3 (Тема для вопросов от начинающих пивоваров)

Страница 66 из 399
«
1
2
…
64
65
66
67
68
…
398
399
»