Выбираем пивоварню

Помощь в выборе пивоварни
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Выбираем пивоварню
MrDAnger Дата: Сб, 2020-02-22, 16:09 | Сообщение 121
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
СуперГут, я не понимаю, как это работает.. куда идет возврат сусла намосом?.. скавозь фальшднобъет?
Зачем там мешок=биаб=марля на затирании?...
Как-то все непонятно...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Alexpnz МодераторДата: Сб, 2020-02-22, 16:11 | Сообщение 122
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
Цитата EroshKA ()
Вот ведь засада. Придется проработать этот момент
 EroshKA, ну ты же в бизнесе не первый день)))
может быть помнишь, в конце 80-х, начале 90-х рынок заполонили двухкассетники венгерского подвального производства с отвратительнейшим звуком и одноразовой лентопротяжкой из говённого пластика(под Шарпы555-777-999) с мигающими лампочками вокруг динамиков? такой же маркетинговый ход))))
но у тебя така фигня не прокатит. ибо, насколько я понял, ты не тот человек, не одноразовый)))


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
СуперГут Дата: Сб, 2020-02-22, 16:50 | Сообщение 123
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Уфа
Сообщений: 6
Наград: 0
Цитата Alexpnz ()
тем, кто в теме - понятно было по фото.вопрошающему -нет. он увидел блестяшшшую каструлю на ножках(что немаловажно, ибо каструля без ножек -это не пивоварня, ножки сразу меняют статус каструли), что-то с желтым экраном с цифирями и, скорее всего, завлекательное описание(купите и будет вам счастье) и привлекательный(???) ценник в районе 15 тыров.
laugh  laugh  laugh 
НЕ, 20 тыров и написано без торгу

Да,так и выглядят  примерно все пивоварни для меня ) блестящее с кнопочками, воду налил , ещё чего то насыпал, кнопки потыкал и сиди жди потирая руки ох-ного результата)
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Сб, 2020-02-22, 17:45 | Сообщение 124
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
сейчас на сайте траблы, действительно, нет возможности вставлять ссылки.
-котел - около 7
-фальшдно - 2
-кран - 1
- насос -1,2
- автоматика - 1-6(точнее EroshKA, как спец, скажет).
остальное -ножки)))
заработал сайт, вставил ссылки.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вс, 2020-02-23, 00:08 | Сообщение 125
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
Цитата СуперГут ()
воду налил , ещё чего то насыпал, кнопки потыкал и сиди жди потирая руки ох-ного результата)
Игорь, не Вы первый, кто считает, что пиво варит автоматическая пивоварня.
Аналогия с кофемашиной, увы, не уместна.
Кофемашина, действительно, залил воду, засыпал зерно, подставил чашку, выбрал режим, нажал кнопку, получил результат.
На пивоварне, даже автоматической, пиво варит пивовар.
Если юзер - не пивовар, то как в древней водительской байке - нужно менять прокладку между рулём и сиденьем.
Поэтому - теория, технология, техника.
читайте, учитесь.
что будет не понятно - спрашивайте.
пивовары -люди добрые и отзывчивые, всегда подскажут.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2020-02-23, 12:04 | Сообщение 126
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Цитата Pachan ()
двое хороших друзей варят на автоматах, ни одной варки ими запорото не было
Когда-то в обсуждении проблем с Александром Муравьевым он мне задал вопрос:"а ты уверен, что получалось у тебя пиво?"
Вот этот простой вопрос заставил меня крайне критически подойти к своим действиям, как начинающего пивовара и углубляться в поиск причин проблем... Хотя, я тогда ответил, что "конечно, получалось!" laugh


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Pachan Дата: Вс, 2020-02-23, 16:31 | Сообщение 127
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
Наград: 91
Цитата MrDAnger ()
"а ты уверен, что получалось у тебя пиво?"
Частенько встречается здесь на форуме, причем в разных темах, фраза: "Ты вари, а пиво будет!" Склонен согласится с данной сестенцией. Да, возможно не таким пиво будет как ожидалось, но все же.
Цитата MrDAnger ()
Когда-то в обсуждении проблем с Александром Муравьевым,
Как я понял, авторитет представленного товарища (загулить пришлось кто это вообще) не вызывает сомнения, но вот , что я вычитал из статьи по "знакомству с пивоварней", которую он продвигает:
Цитата
Представленный агрегат вполне удовлетворяет и вполне способен выдавать пиво самого изысканного качества.
 Отсюда я делаю вывод, что размерпивоварня все же имеет значение.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2020-02-23, 16:43 | Сообщение 128
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Pachan, он откровенно ушел в коммерцию... я с ним общался до того, как он стал продвигать пивоварню свою... экстрактную...
Но там смысл всей пивоварни-максимальная асептика/антисептика.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
romaha1rosomaha Дата: Вс, 2020-04-19, 23:42 | Сообщение 129
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
Наград: 0
Остановился на EasyBrew 40, по куче отзывов, видео на ютубе (не коммерческих) и статей здесь определил её как самый оптимальный вариант в соотношении цена-качество на полуавтоматических китайцев
Статус: Offline
Pachan Дата: Пн, 2020-04-20, 08:19 | Сообщение 130
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
Наград: 91
romaha1rosomaha, лучше 50л сразу покупать, что бы потом не было мучительно больно...
Статус: Offline
Kamyshovyy Дата: Пн, 2020-04-20, 09:08 | Сообщение 131
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кубань
Сообщений: 94
Наград: 4
romaha1rosomaha, полностью поддерживаю Pachan, бери 50 литров.
Сообщение отредактировал Kamyshovyy - Пн, 2020-04-20, 09:10
Статус: Offline
dedusa Дата: Вт, 2020-04-21, 07:17 | Сообщение 132
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 135
Наград: 12
Цитата romaha1rosomaha ()
Остановился на EasyBrew 40, по куче отзывов, видео на ютубе (не коммерческих) и статей здесь определил её как самый оптимальный вариант в соотношении цена-качество на полуавтоматических китайцев
Поддержу коллег выше. Еще рекомендую сразу брать с новым типом корзины (где несколько рядов упоров, так гораздо легче будет промывать дробину) и телескопической переливной трубкой.


iBrew 70 auto
Статус: Offline
Sarim Дата: Вт, 2020-04-21, 19:28 | Сообщение 133
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 16
Наград: 0
Цитата romaha1rosomaha ()
Остановился на EasyBrew 40, по куче отзывов, видео на ютубе (не коммерческих) и статей здесь определил её как самый оптимальный вариант в соотношении цена-качество на полуавтоматических китайцев
Тоже стоял перед выбором, что приобрести / сделать для первой автоматической пивоварни, первая была вообще бачек из бани на 22л. Тоже читал всего много остановился на Bavaria клоне. Почему ее?! Первое что это нет проблем с фильтрацией, при затирании. По изготовлению показалась так проще, собрал ее за 3 дня, замучался нерзавейку сверлить, после того как все пришло, купил. Долго собирал электронику, чтоб красиво было, сделал на ArdBir, простая, свои функции выполняет, на что то другое переходить пока не думал, да и денег жалко, на всякие сенсорные экраны, может ее же на ESP перетянуть для русского языка. Только пивоварня вышла дороговато, думал дешевле. Самое дорогое это корзина. И да, лучше брать большего обьема, тоже думал кастрюля на 50 и пива будет литров 40, не более 25-30 литров выходит, чтоб не совсем вода
Статус: Offline
Zlobnyi_Ka Дата: Ср, 2020-04-22, 04:11 | Сообщение 134
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
Наград: 70
Цитата dedusa ()
Поддержу коллег выше. Еще рекомендую сразу брать с новым типом корзины (где несколько рядов упоров, так гораздо легче будет промывать дробину) и телескопической переливной трубкой.
Насчет корзины - в топку!!! для 40л это не существенно. Для промывки это не нужно, доп упоры для слабосильных, что бы за несколько этапов поднять корзину.
Вот насчет трубки - телескопическая трубка нужна.


Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Статус: Offline
dedusa Дата: Ср, 2020-04-22, 08:24 | Сообщение 135
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 135
Наград: 12
Цитата Zlobnyi_Ka ()
для 40л это не существенно
Коллеги выше пишут про объем 50 литров и более. У меня подобный аппарат, в одиночку затруднительно тягать корзину. С хорошей засыпью 20+ кг тяжело поднимать, если пивоварка высокая и еще на столе стоит. Грудина не у всех хорошо развита, как и поясница)  Если на полу, то нормально, но сложнее далее переливать на брожение. У меня пивоварка стоит на полу.


iBrew 70 auto
Сообщение отредактировал dedusa - Ср, 2020-04-22, 08:29
Статус: Offline
Pachan Дата: Ср, 2020-04-22, 09:16 | Сообщение 136
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
Наград: 91
Цитата dedusa ()
в одиночку затруднительно тягать корзину.
Согласен! Зачем пуп рвать если можно обойтись без этого? 
Цитата
Бог создал людей слабых и сильных, а полковник Кольт уравнял их шансы
оффтоп
Статус: Offline
Zlobnyi_Ka Дата: Ср, 2020-04-22, 11:00 | Сообщение 137
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
Наград: 70
Цитата dedusa ()
Коллеги выше пишут про объем 50 литров и более.
Цитата romaha1rosomaha ()
Остановился на EasyBrew 40, по куче отзывов, видео на ютубе (не коммерческих) и статей здесь определил её как самый оптимальный вариант в соотношении цена-качество на полуавтоматических китайцев

Так то ему советовали...


Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Статус: Offline
Albertonas Дата: Ср, 2020-08-12, 11:05 | Сообщение 138
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Пласт
Сообщений: 1
Наград: 0
Друзья, как вам пивоварня изи брю? :) на 50 литров
Статус: Offline
Zlobnyi_Ka Дата: Чт, 2020-08-13, 03:48 | Сообщение 139
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
Наград: 70
Цитата Albertonas ()
Друзья, как вам пивоварня изи брю? на 50 литров
Ништяк


Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Статус: Offline
Тим Дата: Пт, 2020-10-02, 09:15 | Сообщение 140
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Астрахань
Сообщений: 54
Наград: 5
Цитата Albertonas ()
Друзья, как вам пивоварня изи брю? на 50 литров
Купил Easy Brew, но на 40 литров. Пока не пользовал, на днях собираюсь. Вы уже опробовали свою в деле?)) Как впечатления?
Статус: Offline
Поиск: