Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.

Опыт использования, нюансы, лайфхаки, проблемы
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.
odisva Дата: Вт, 2025-01-28, 15:30 | Сообщение 61
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1270
Наград: 52
Цитата пЫжеВодеГ ()
Подскажите пожалуйста, а по качеству исполнения BrewZilla 35 получше будет, чем iBrew или EasyBrew, был когда-то клон Баварии на 50 литров, не сказать, чтоб много варил, но превратился он в печальное зрелище из-за дешманской посуды.

Владею аппаратом на 65 л. По качеству, толщине металла она лучше чем ibrew/EasyBrew которая у меня была до этого на 50 л. Есть минус, она по этой причине тяжелее )


BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline

mikhailir Дата: Ср, 2025-01-29, 07:25 | Сообщение 62
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 6
Наград: 0
Цитата P_D_A ()
Надеюсь, что мой отзыв будет полезен

Огромное тебе спасибо, добрый человек smile
Статус: Offline
mikhailir Дата: Ср, 2025-01-29, 07:44 | Сообщение 63
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 6
Наград: 0
Цитата P_D_A ()
1. разогреваем воду
 Вопрос?! 
На первом скрине паузы на русском, это translate браузера или же сейчас можно писать и на кириллице?
Статус: Offline
P_D_A Дата: Ср, 2025-01-29, 08:58 | Сообщение 64
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 4
Наград: 4
Цитата mikhailir ()
Вопрос?! На первом скрине паузы на русском, это translate браузера или же сейчас можно писать и на кириллице?
Это не перевод. Писать на русском не запрещено, НО как я уже писал ранее, на контроллере BrewZilla, кириллица не поддерживается. Поэтому, я название профилей, а также "алерты" (сообщения), пишу на английском.

Название шагов мне не критично, т.к. крайне редко прибегаю к ручному переключению шагов (например возврат на предыдущий) - там можно по температуре ориентироваться.
Прикрепления: 35449680.jpg (262.4 Kb) · 34794874.jpg (28.8 Kb)


BrewZilla 35L
Статус: Offline
svborovik1 Дата: Ср, 2025-02-05, 14:17 | Сообщение 65
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 4
Наград: 0
Нужен совет: сейчас варю на easy brew 50, основные проблемы - это нагар, если мука попала, и подозрения в корректности отображаемой температуры (не проверял внешним термометром, но с учётом хорошей фильтрации и циркуляции сусла - склонен верить оборудованию). Подумываю поменять на brewzilla 65. Стоит менять пока старая пивоварня жива или игра не стоит свеч?)
Статус: Offline
Provincial Дата: Ср, 2025-02-05, 17:16 | Сообщение 66
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 686
Наград: 25
Цитата svborovik1 ()
нагар
Тему читали? Чаще всего сильного нагара можно избежать, уменьшив мощность на белковой до 1400-1800 Вт, или отказаться вовсе от этой паузы
Статус: Offline
svborovik1 Дата: Ср, 2025-02-05, 17:30 | Сообщение 67
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 4
Наград: 0
Да, согласен, что улучшив качество помола и выставив меньшую мощность нагара почти не будет. Мне интересно само принципиальное отличие по качеству варки. Кто-то же переходил с easy brew 50 на brewzilla 65?
Статус: Offline
chst1000 Дата: Ср, 2025-02-05, 18:17 | Сообщение 68
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 835
Наград: 75
Цитата svborovik1 ()
основные проблемы - это нагар, если мука попала, и подозрения в корректности отображаемой температуры

Мне сразу вспомнилась старая присказка: "Мыши кололись , плакали, но продолжали жрать кактус". Зачем, зная из опыта использования все проблемы оборудования , покупать такое же , просто большего объема? Чтобы потом в соответствующей ветке писать о тех же проблемах?


Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Ср, 2025-02-05, 20:09
Статус: Offline
svborovik1 Дата: Ср, 2025-02-05, 18:29 | Сообщение 69
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 4
Наград: 0
То есть по сути оборудование одинаковое? И качественного отличия нет?
Статус: Offline
odisva Дата: Ср, 2025-02-05, 20:10 | Сообщение 70
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1270
Наград: 52
Цитата svborovik1 ()
Да, согласен, что улучшив качество помола и выставив меньшую мощность нагара почти не будет. Мне интересно само принципиальное отличие по качеству варки. Кто-то же переходил с easy brew 50 на brewzilla 65?
Я перешел. Но пригара у меня и на Ibrew 50 не было.


BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
svborovik1 Дата: Ср, 2025-02-05, 20:34 | Сообщение 71
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 4
Наград: 0
Цитата odisva ()
Я перешел

Почему решил перейти?
Статус: Offline
odisva Дата: Чт, 2025-02-06, 14:00 | Сообщение 72
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1270
Наград: 52
Всегда привлекает что-то новое ). А по сути:
- отсутствие центральной трубки;
- более продуманное фальшдно;
- конусное дно, полный слив;
- минимальный объем под корзиной, можно хоть 6 л сусла затереть;
- два термометра для контроля температуры затора и PID регулирование;
- объем 60 л сусла как раз на два стандартных ведра и три Корнелиуса пива, если нужно.
И ещё при покупке заметил, что более добротно сделана, стенки толще не такая тонкая как у idrew.
Я уже в теме сравнение описывал.
Если есть желание поменять старую idrew на что-то аналогичное, то лучше брюзиллу взять чем новую версию idrew.
Сугубо личное мнение.


BrewZilla Gen 4, 65 л
Сообщение отредактировал odisva - Чт, 2025-02-06, 14:00
Статус: Offline
rancho_of_joy Дата: Сб, 2025-02-08, 10:41 | Сообщение 73
Биргик
Группа: V.I.P.
Сообщений: 34
Наград: 0
Вот и я стал обладателем Brewzilla 65 4,1. Почитал инструкцию и перед первым применением нужно промыть с тринатрийфосфатом. В моей местности нет такого средства, а ждать 1,5 недели не хочется. Может можно его чем-то заменить?
Статус: Offline
Нехочуха Дата: Сб, 2025-02-08, 13:18 | Сообщение 74
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 248
Наград: 17
Цитата rancho_of_joy ()
Может можно его чем-то заменить?
Из самого доступного - Перекись водорода(лучше 6%) или ещё проще Сода кальцинированная(дома,всегда под рукой).


Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
Статус: Offline
odisva Дата: Сб, 2025-02-08, 14:39 | Сообщение 75
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1270
Наград: 52
rancho_of_joy, да любым моющим средством для посуды помойте. smile


BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
rancho_of_joy Дата: Сб, 2025-02-08, 15:57 | Сообщение 76
Биргик
Группа: V.I.P.
Сообщений: 34
Наград: 0
Цитата Нехочуха ()
Перекись водорода(лучше 6%) или ещё проще Сода кальцинированная
Перекись есть. Соду кальцинированную купил в магазине. Вот содой если мыть, то ее нужно как в инструкции засыпать с водой или просто на губку и чистить?
Статус: Offline
Groundhog Дата: Сб, 2025-02-08, 21:52 | Сообщение 77
Биргик
Группа: Проверенные
Откуда: San Francisco
Сообщений: 13
Наград: 2
Есть же Озон и ВБ. Сейчас там можно любые порошки с доставкой завтра/послезавтра купить. И ПВ в любой глуши. Я на озоне от жадности аж 4кг взял ТНФ. 100р за кг. А в итоге набор Ника СТД + КСД мне больше понравились. ТНФ коптильню мою.
Губкой внутри трубок и насоса не помоешь. Нужно раствор делать. Литров 5 достаточно развести.


BrewZilla Gen 4 65L
Статус: Offline
odisva Дата: Сб, 2025-02-08, 22:00 | Сообщение 78
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1270
Наград: 52
Интересно, а для чего перекись при мойке?


BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
Sergei2177 Дата: Пн, 2025-02-10, 07:29 | Сообщение 79
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 288
Наград: 9
Цитата odisva ()
Интересно, а для чего перекись при мойке?
Чтобы НУК смыть biggrin


iBrew50
Статус: Offline
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Поиск: