Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.

Опыт использования, нюансы, лайфхаки, проблемы
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz  
Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.
odisva Дата: Ср, 2024-09-18, 09:14 | Сообщение 1
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1445
Наград: 61
Данная система уже распространена и существенно отличается от пивоварен типа iBrew и своей третьей версии.
Предлагаю создать отдельную тему по опыту эксплуатации. Нюансов и вопросов по ней хватает ).





BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Статус: Offline

Sudakovkrd Дата: Чт, 2026-01-29, 12:21 | Сообщение 641
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Краснодар
Сообщений: 8
Наград: 1
Цитата odisva ()
А по какой причине меняли насос? У вас, судя по фото, уже стоял большей производительности на 25 ватт.Нужно было MP-20 уже ставить.

Я не менял. Выше ведь писал, что покупал его дополнительно для перекачки жидкостей между емкостями. У меня пока что оригинальный работает без нареканий.)

Мой ответ был в продолжении этого вопроса

Цитата treha75 ()
Здравствуйте! Насос мр 15 подходит для 65 брюзиллы? Или только оригинал?

Если резюмировать: Да, подходит. Но, есть нюансы в виде заниженных характеристик в сравнении с оригиналом и другим расположения выходного отверстия.


BrewZilla Gen 4 65L/BrewZilla Gen 4 35L
FermZilla All Rounder 30L/Unitank FermZilla 27L/FermZilla All Rounder 60L
Сообщение отредактировал Sudakovkrd - Чт, 2026-01-29, 12:24
Статус: Offline
odisva Дата: Чт, 2026-01-29, 14:08 | Сообщение 642
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1445
Наград: 61
Цитата Sudakovkrd ()
Но, есть нюансы в виде заниженных характеристик в сравнении с оригиналом и другим расположения выходного отверстия.

Если у  treha75 старый насос на 6 ватт, то характеристики практически идентичны. Остается только расположение выходного отверстия.


BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Статус: Offline
deucel Дата: Чт, 2026-01-29, 16:57 | Сообщение 643
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 10
Наград: 1
Цитата viktorpsbst ()
Я видел возможность добавления rapt pill и некоторых других гаджетов, как в старом так и новом приложениях, но вот добавить бт термометр нельзя. Он сам подтянулся в портале и старом приложении после сопряжения с пивоварней
Так и должно быть, об этом в инструкции и написано что он спаривается и передает данные через brewzilla или температурный контроллер.

Цитата
viktorpsbst Как я понял, это масло дало такой эффект. Вопрос, как его оттереть?
Масляные загрязнения обычно убирают щелочным раствором, а остальное кислотным.

Цитата
viktorpsbst И еще, при нагреве выйти на мощность 3500w не вышло. Было от силы 2500. Напряжение просаживалось до 184v. У меня частный сектор и раньше проблем не возникало.
В этом и причина: 184V : 240V = -23%, 3500W - 23% = 2695W это грубый расчет идеальных характеристик wink

Штатная проводка обычно не может работать с такой мощьностью.
3500W это почти 16А, для этого минимум надо проводку от ввода медью 2,5мм2 чтоб не возникало просадок и провод не грелся, на коротком отрезке 1,5мм2 медью выдержит но будет заметно греться. И главное это не безопасно.
Сообщение отредактировал deucel - Чт, 2026-01-29, 17:00
Статус: Offline
viktorpsbst Дата: Чт, 2026-01-29, 18:09 | Сообщение 644
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 6
Наград: 0
Цитата deucel ()
Так и должно быть, об этом в инструкции и написано что он спаривается и передает данные через brewzilla или температурный контроллер.
Я про это читал. Мой ответ был другому человеку, который советовал вручную добавить, как он добавлял с rapt pill в приложении. Мой вопрос был, как сделать так, чтоб бт термометр появился в новом приложении. Автоматически он не появился в нем после сопряжения
Статус: Offline
deucel Дата: Пт, 2026-01-30, 10:46 | Сообщение 645
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 10
Наград: 1
Цитата viktorpsbst ()
Мой ответ был другому человеку, который советовал вручную добавить, как он добавлял с rapt pill в приложении.
Мой вопрос был, как сделать так, чтоб бт термометр появился в новом приложении. Автоматически он не появился в нем после сопряжения
Советовал я!
Логика совета в том, что в новом приложении для таблетки есть к примеру выбор цвета капсулы (для других устройств возможно тоже), т.е. в старом этих данных нет и вполне возможно что не сможет передать в новое, а наоборот сработает.
Соответственно и с BrewZilla по аналогии, добавляем в новом, появляется в старом. И как вариант сделать сопряжение термометра заново.

У меня в новом приложении так.  

Прикрепления: 3891101.jpg (27.8 Kb)
Статус: Offline
odisva Дата: Пт, 2026-01-30, 11:31 | Сообщение 646
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1445
Наград: 61
В новом приложении нужно новый аккаунт регистрировать? С существующим профилем не даёт войти.


BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Статус: Offline
deucel Дата: Пт, 2026-01-30, 12:08 | Сообщение 647
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 10
Наград: 1
Цитата odisva ()
В новом приложении нужно новый аккаунт регистрировать? С существующим профилем не даёт войти.
Проскакивала инфа, что техподдержка в ручном режиме потом объединяет профиля.
Я регился с точно такими же логином и паролем как в старой версии, там потом есть пункт (в устройствах) войти на старый портал и там указывается старый логин и пароль.
Статус: Offline
ivanbobanin Дата: Пт, 2026-01-30, 12:44 | Сообщение 648
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 4
Наград: 0
У кого какой гистерезис нагрева установлен при варке?
Сообщение отредактировал ivanbobanin - Пт, 2026-01-30, 12:45
Статус: Offline
maestro_t Дата: Пт, 2026-01-30, 12:51 | Сообщение 649
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Minsk
Сообщений: 79
Наград: 5
Цитата ivanbobanin ()
У кого какой гистерезис нагрева установлен при варке?
0,1 всегда на всех паузах. При этом фактическое падение на 0,3*С
Но главное диф. 
Цитата deucel ()
там потом есть пункт (в устройствах) войти на старый портал и там указывается старый логин и пароль.
Что то не нашел. А можете скрин сделать?
Статус: Offline
deucel Дата: Пт, 2026-01-30, 15:40 | Сообщение 650
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 10
Наград: 1
Цитата maestro_t ()
Что то не нашел. А можете скрин сделать?
Он не всегда появляется, я поставил галочку запомнить меня и сейчас не появляется (там есть таймаут после которого снова запрашивает).
Но сейчас обнаружил что версия обновилась до 1.0.3 и в Settings - в самом низу есть кнопка "(Re-) Trigger Migration & Sync" 
если туда войти внизу кнопка "Login to Old RAPT"
Статус: Offline
maestro_t Дата: Пт, 2026-01-30, 17:27 | Сообщение 651
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Minsk
Сообщений: 79
Наград: 5
Цитата deucel ()
внизу кнопка "Login to Old RAPT"
Я так делал. Приложение забирает данные устройств с портала и работает с ними отдельно. Если стартую профиль(ареометр тоже ) на компе, то в приложении графики не отображаются. Свои в закладке "Charts" тоже не запускаются. История, которая на компе или со старого приложения не видна, старые профили тоже.
Сообщение отредактировал maestro_t - Пт, 2026-01-30, 17:27
Статус: Offline
ivanbobanin Дата: Пт, 2026-01-30, 18:07 | Сообщение 652
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 4
Наград: 0
maestro_t, Судя по ролику при включеном pid нагреве он неработает. Если его выставить в 0 при кипе будет заданая температура без просадок?
Статус: Offline
maestro_t Дата: Пт, 2026-01-30, 19:16 | Сообщение 653
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Minsk
Сообщений: 79
Наград: 5
Цитата ivanbobanin ()
Если его выставить в 0 при кипе будет заданая температура без просадок?
При кипе пид не нужен, регулировка интенсивности кипения только мощностью, температуру устанавливать выше t кипения (104-105 и более). Кипение, чем интенсивнее тем лучше. У меня все 90 мин на максимальной мощности - гарантия избавления от ДМС.
Статус: Offline
deucel Дата: Сб, 2026-01-31, 05:49 | Сообщение 654
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 10
Наград: 1
Цитата maestro_t ()
Приложение забирает данные устройств с портала и работает с ними отдельно. Если стартую профиль(ареометр тоже ) на компе, то в приложении графики не отображаются. Свои в закладке "Charts" тоже не запускаются. История, которая на компе или со старого приложения не видна, старые профили тоже.
Смотрю новое приложение обновилось до 1.0.4, появились всплывающие обучающие подсказки по интерфейсу.
Да, старые профиля и т.п. в новое приложение не перетягиваются (думаю слишком много изменений), нужно делать новые (есть шаблоны можно их посмотреть и переделать под себя) например раздел "Mash Schedules", а из них потом по значку "..." сделать "Create Automation".
В новом приложении когда заходишь в устройство в правом нижнем углу есть кнопка записи (зелёного цвета :)) по ней записывается телеметрия устройства.

Вот вчерашний пример с ручным управлением с BrewZilla, графики есть в обоих приложениях (в приложениях ничего не запускал)
Прикрепления: 5043315.jpg (66.5 Kb) · 9930019.png (199.9 Kb)
Статус: Offline
Sudakovkrd Дата: Сб, 2026-01-31, 09:51 | Сообщение 655
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Краснодар
Сообщений: 8
Наград: 1
Новое приложение RAPT BREW в тестовой среде запускаете или приложение уже в продакшне и оно должно запускаться в обычном режиме? Чет у меня проблема с ним — бесконечная загрузка и вылетает в ошибку «Restart app».
Скрин


BrewZilla Gen 4 65L/BrewZilla Gen 4 35L
FermZilla All Rounder 30L/Unitank FermZilla 27L/FermZilla All Rounder 60L
Сообщение отредактировал Sudakovkrd - Сб, 2026-01-31, 09:51
Статус: Offline
odisva Дата: Сб, 2026-01-31, 11:41 | Сообщение 656
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1445
Наград: 61
Цитата maestro_t ()
Кипение, чем интенсивнее тем лучше. У меня все 90 мин на максимальной мощности - гарантия избавления от ДМС

Долгое кипение это уже устаревшая информация. Солод уже хорошо модифицирован и образование ДМС намного меньше и долгий кип уже не актуален.
Только если варите из солода молоизвестного производителя и там непонятно, что за сырье.


BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Статус: Offline
sibep Дата: Сб, 2026-01-31, 12:05 | Сообщение 657
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6480
Наград: 250
Цитата maestro_t ()
90 мин на максимальной мощности - гарантия избавления от ДМС.
ДА.
В целом - гарантия, если открыть крышку (есть выход для него).
но НЕТ
Время кипения никогда не было инструментом против ДМС.
Свободное испарение - это инструмент от ДМС.
Интенсивность (мощность) кипения - общее и для ДМС и для коагуляции и для карамелизации (если она есть цель).
При поиске по форуму по ключевому "ДМС" есть хороший и  сложный материал от  amadest
Сообщение отредактировал sibep - Сб, 2026-01-31, 12:07
Статус: Offline
maestro_t Дата: Сб, 2026-01-31, 13:20 | Сообщение 658
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Minsk
Сообщений: 79
Наград: 5
Цитата odisva ()
долгий кип уже не актуален.Только если варите из солода молоизвестного производителя и там непонятно, что за сырье.
Так варю(м) из отечественного солода, сомневаюсь в стабильности его качества. Еще момент - за 90 мин у Брюзилы 35, при полной мощности, выкипает 3,5л. Это позволяет лучше промыть солод и получить выше начальную плотность - как бы эффективность повышается.
Цитата sibep ()
ключевому "ДМС" есть хороший и  сложный материал
Ок, изучу. Попробую кип 70 мин. 10 мин, по любому, без хмеля надо прокипятить и на 60мин оптимально на горечь.
Статус: Offline
deucel Дата: Пн, 2026-02-02, 09:59 | Сообщение 659
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 10
Наград: 1
Цитата maestro_t ()
Если стартую профиль(ареометр тоже ) на компе, то в приложении графики не отображаются.
Вчера в новом приложении поставил таблетку на запись, получил только первую точку и после данных не появлялось (в старом приложении все есть).
Сегодня выскачил такой банер smile 
Прикрепления: 6623600.png (159.3 Kb)
Статус: Offline
viktorpsbst Дата: Пн, 2026-02-02, 12:21 | Сообщение 660
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 6
Наград: 0
Цитата deucel ()
Советовал я!Логика совета в том, что в новом приложении для таблетки есть к примеру выбор цвета капсулы (для других устройств возможно тоже), т.е. в старом этих данных нет и вполне возможно что не сможет передать в новое, а наоборот сработает.
Соответственно и с BrewZilla по аналогии, добавляем в новом, появляется в старом. И как вариант сделать сопряжение термометра заново.

У меня в новом приложении так.
Спасибо за совет - перерегистрировать термометр. Помогло. Теперь так же как и Вас отображаются два устройства в новом приложении. Однако если провалиться в саму брюзиллу, то там по-прежнему только одно показание температуры
Сообщение отредактировал viktorpsbst - Пн, 2026-02-02, 18:39
Статус: Offline
Поиск: