|
Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.
|
|
odisva  | Дата: Ср, 2024-09-18, 09:14 | Сообщение 1 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Данная система уже распространена и существенно отличается от пивоварен типа iBrew и своей третьей версии.
Предлагаю создать отдельную тему по опыту эксплуатации. Нюансов и вопросов по ней хватает ).
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Antibi96 | Дата: Вт, 2024-09-24, 12:26 | Сообщение 2 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 10
| Добрый день всем. Очень интересная ветка.
Заказал на 65 литров, но изучил поверхностно.
Хотелось бы услышать и увидеть реальных пользователей
Пивоварня 50л АЗ (продана)
BrewZilla Gen4 65л (0 варок)
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2024-09-24, 16:34 | Сообщение 3 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Пока разбираюсь. Провел одну варку, но блин получился комом, долгие переходы были между паузами. Времени ушло больше чем обычно. На следующей варке внесу коррективы и напишу что вышло.
Для обмена опытом и создал тему. Но на форум мало сейчас народу заходит, все по мессенджерам разбрелись. )
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi96 | Дата: Чт, 2024-09-26, 10:35 | Сообщение 4 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 10
| Добрый день. В общем получил пивоварню и несколько аксессуаров к ней.
Собрал, прогнал на воде. Тест прошёл.
Из не понятного пока остаётся сам контроллер.
Разбираюсь дальше. Ближайшая варка пока не известно когда будет.
Пивоварня 50л АЗ (продана)
BrewZilla Gen4 65л (0 варок)
Сообщение отредактировал Antibi96 - Пн, 2024-09-30, 06:37
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пт, 2024-09-27, 18:00 | Сообщение 5 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Antibi96, файлы не открываются.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi96 | Дата: Пн, 2024-09-30, 10:14 | Сообщение 6 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 10
| odisva, скорректировал. Спасибо, что подсветил
Пивоварня 50л АЗ (продана)
BrewZilla Gen4 65л (0 варок)
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пн, 2024-09-30, 12:09 | Сообщение 7 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Цитата Antibi96 (  ) В общем получил пивоварню и несколько аксессуаров к ней. 
Я сначала без диска взял, были качели с температурой при затирании. На следующую варку уже приобрел диск. Варка прошла намного лучше. Переход по паузам нормальный и температура затора не сильно прыгала. Пока разбираюсь с настройками PID, их нужно подбирать под объем варки. И RAPT портал еще не привлекал, пока в ручном режиме обкатываю все варианты с настройками.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Yury_classic | Дата: Вт, 2024-10-01, 11:38 | Сообщение 8 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 265
| Antibi96, как вам процедура мойки двойного...ээээ...экрана? он разбирается или как/что?
BrewZilla 65
|
Статус: Offline |
|
|
| lXpycTl | Дата: Вт, 2024-10-01, 11:59 | Сообщение 9 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 544
| Цитата Yury_classic ( ) он разбирается или как/что? |
Статус: Offline |
|
|
| Yury_classic | Дата: Вт, 2024-10-01, 13:33 | Сообщение 10 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 265
| lXpycTl, ага, увидел. а сравнить с 3й версией кто то может? насколько..мм...лучше стала? пид-регулирование, наверное держит четче температуру?
BrewZilla 65
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi96 | Дата: Вт, 2024-10-01, 14:47 | Сообщение 11 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 10
| Я только приобрёл сие чудо аппарат. Варки не было. Времени пока нет. Варку запланировал через пару недель. Так что я пока не протестировал в работе.
Пивоварня 50л АЗ (продана)
BrewZilla Gen4 65л (0 варок)
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi96 | Дата: Вт, 2024-10-08, 06:18 | Сообщение 12 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 10
| Цитата odisva ( ) разбираюсь с настройками PID
Пивоварня 50л АЗ (продана)
BrewZilla Gen4 65л (0 варок)
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2024-10-08, 06:58 | Сообщение 13 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Цитата Antibi96 ( ) на 26 стр инструкции есть раздел "настройка PID"
Это я нашел, но вопрос в том, что параметры Р и I нужно подбирать под объем варки и скорость потока. Параметр D для пивоварения не важен и он выставляется ноль. В инструкции указаны ориентировочные и их ещё нужно подбирать опытным путем.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2024-10-08, 07:11 | Сообщение 14 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Цитата Yury_classic ( ) сравнить с 3й версией кто то может
С iBrew 50 сравниваю, прогресс существенный.
Метал толще, сделана более добротно, но соответственно тяжелее.
Объем под корзиной существенно меньше, конусное дно отличная идея.
Доступ к насосу проще, есть возможность установить насос мощнее.
Нет переливной трубки, поток можно краном регулировать и/или работой насоса.
Подключается второй термометр, который можно вставить в середину затора, и с PID регулировкой получаешь минимальное отклонение температуры в самом заторе, а не на дне ёмкости. Пока разбежку настроил 0.5 гр., но можно ещё уменьшить.
Есть возможность получить перегонный куб, причем в настройках контроллера можно установить постоянную мощность нагрева.
Фальшдно сделано лучше чем у аналогов, становится проще и четко с минимальными зазорами.
Контроллер находится уже сверху, а не на дне. И его можно снимать и в другое место переместить.
А теперь ложка дегтя. Это их портал RAPT. Сырой и непривычный интерфейс. На телефоне долго первый раз загружается, на компе быстрее. Все рецепты через интернет, т.е сначала составляешь рецепт, а потом он только загружается в контроллер. Есть возможность вручную управлять, но полуавтомат получится ))). Тогда тайминг всех пауз нужно контролировать самостоятельно. Интерфейс RAPT дорабатывают, возможно изменят в лучшую сторону.
Сейчас вышла версия GEN 4.1. Там уже с доработками. Насос будет как у столитровой на 25 Вт, зажимы крышки с регулировкой (в моей уже такие пришли), теплообменный диск в комплекте.
BrewZilla Gen 4, 65 л
Сообщение отредактировал odisva - Вт, 2024-10-08, 09:33
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi96 | Дата: Вт, 2024-10-08, 13:13 | Сообщение 15 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 10
| Цитата odisva ( ) Сейчас вышла версия GEN 4.1. Там уже с доработками. Насос будет как у столитровой на 25 Вт, зажимы крышки с регулировкой (в моей уже такие пришли), теплообменный диск в комплекте.
Насос, зажимы - да, диск - нет. Перфорация на корзине ещё в 4.1
На коробке указано 4.1
Пивоварня 50л АЗ (продана)
BrewZilla Gen4 65л (0 варок)
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2024-10-08, 20:10 | Сообщение 16 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Antibi96, у кого покупали? Я буквально три недели назад покупал у Бирмашинс. По ходу ц них идут переходные версии. У меня с новыми зажимами была, а у вас уже с новым насосом, но без диска ).
Перфорация в корзине с момента выпуска была.
Фото дна, где насос сбросьте. Интересно глянуть как он там расположен. И фото где на коробке написано 4.1
BrewZilla Gen 4, 65 л
Сообщение отредактировал odisva - Вт, 2024-10-08, 20:13
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2024-10-08, 22:27 | Сообщение 17 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Вот видео с настройками для дистиляции
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi96 | Дата: Ср, 2024-10-09, 06:10 | Сообщение 18 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 10
| Цитата odisva ( ) Фото дна, где насос сбросьте. Интересно глянуть как он там расположен. И фото где на коробке написано 4.1
Насос сфотографировал, а вот коробка уже выброшена. Но там была наклейка ver. 4.1
Покупал в магазине "СамоВодка". Цена с доставкой вышла 49900р
Пивоварня 50л АЗ (продана)
BrewZilla Gen4 65л (0 варок)
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Ср, 2024-10-09, 22:27 | Сообщение 19 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Цитата Antibi96 ( ) Насос сфотографировал, а вот коробка уже выброшена. Но там была наклейка ver. 4.1
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi96 | Дата: Чт, 2024-10-10, 07:52 | Сообщение 20 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 10
| Что-то закралось сомнение, а правильно ли собран насос , а именно входы выходы. На воде проверял всё работает.
Но в отзыве на озон видел другую компоновку и в видео тоже такая же как и в отзыве. Подскажите
Пивоварня 50л АЗ (продана)
BrewZilla Gen4 65л (0 варок)
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
