Дезинфекция

Проблемы со скисанием, выбор средств дезинфекции
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Дезинфекция
Кутузоф Дата: Пн, 2018-01-15, 09:55 | Сообщение 581
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 24
И в чём отличие хлорки от персоля относительно изобретения велосипеда?


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline

Олег72 Дата: Пн, 2018-01-15, 10:40 | Сообщение 582
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
Кутузоф, а зачем вообще персолью...?   у тебя бутылки новые? или б/у?
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Пн, 2018-01-15, 11:19 | Сообщение 583
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 24
Цитата Олег72 ()
у тебя бутылки новые? или б/у?
Один раз новые потом БУ. Но тут кто-то уже писал, насколько новые являются не то, что стерильными, но и просто чистыми. Я стерилю в любом случае.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
Олег72 Дата: Пн, 2018-01-15, 13:17 | Сообщение 584
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
Цитата Кутузоф ()
Я стерилю в любом случае.
я тоже стерилю...но персолью как то не решился бы
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Пн, 2018-01-15, 14:32 | Сообщение 585
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 24
Цитата Олег72 ()
но персолью как то не решился бы
А в чём проблема? по теории там кислород и сода получается. Она аналогом какого-то буржуйского средства является, которое специально для этого сделано.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
Vikonte Дата: Пн, 2018-01-15, 14:33 | Сообщение 586
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата Олег72 ()
я тоже стерилю...но персолью как то не решился бы
Я медовуху разливал в бутылки от шампанского. Их  стерилить в духовке не решился, да и высокие они не формат, потому промыл горячим раствором персоли. Потом кипятком ополоснул. Закрыл пластиковыми пробками замоченными в спирте. Ничего до сих пор не скисло.


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Пн, 2018-01-15, 14:34
Статус: Offline
sibep Дата: Пн, 2018-01-15, 16:44 | Сообщение 587
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6015
Наград: 219
Благодарностей: 911
Цитата Vikonte ()
Их стерилить в духовке не решился, да и высокие они не формат, потому промыл горячим раствором персоли. Потом кипятком ополоснул. Закрыл пластиковыми пробками замоченными в спирте.
Нее, ну я типа ничего не сделал...

Vikonte,  сделал всё, чтоб не оставлять биоте шансов. Сделал всё, что мог и что счел возможным.

В теме звучали уже термины "тотальность" и "комплексность"
Статус: Offline
dmi32410689 Дата: Пн, 2018-01-15, 19:16 | Сообщение 588
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 670
Наград: 57
Благодарностей: 96
Цитата ACB ()
Хлорная известь - высокая эффективность

ACB,
Именно порошок или белизна? Она пригрывает персоли именно хлором. Его смывать надо.А мне на 50 литров пивных бутылок сложно столько воды накипятить.Поэтому желателен способ без промыва бутылок. Именно без промыва.
Сообщение отредактировал dmi32410689 - Пн, 2018-01-15, 19:19
Статус: Offline
Олег72 Дата: Вт, 2018-01-16, 09:51 | Сообщение 589
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
Цитата Кутузоф ()
А в чём проблема? по теории там кислород и сода получается. Она аналогом какого-то буржуйского средства является, которое специально для этого сделано.
да просто сужу по бочкам, из за налёта

Добавлено (16-01-2018, 09:39)
---------------------------------------------

Цитата Vikonte ()
Потом кипятком ополоснул. Закрыл пластиковыми пробками замоченными в спирте. Ничего до сих пор не скисло.
на синих бочках...от персоли остаётся налёт белый

Добавлено (16-01-2018, 09:51)
---------------------------------------------

Цитата sibep ()
сделал всё, чтоб не оставлять биоте шансов. Сделал всё, что мог и что счел возможным.
а тебя этот вариант тоже устраивает?...по чистоте ничего не скажу...убивает наверно всё, но есть осадок..и он стойкий на стенках
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Вт, 2018-01-16, 09:58 | Сообщение 590
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 24
---------------------------------------------
Цитата Олег72 ()
на синих бочках...от персоли остаётся налёт белый
У меня "бочка" прозрачная. На ней не остаётся. Помнится, там дальше надо было что-то с уксусом делать, может, это и есть борьба с налётом.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Сообщение отредактировал Кутузоф - Вт, 2018-01-16, 09:59
Статус: Offline
cr0acker Дата: Вт, 2018-01-16, 10:03 | Сообщение 591
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
Наград: 21
Благодарностей: 461
Цитата Олег72 ()
на синих бочках...от персоли остаётся налёт белый

Думаю зависит от конкретной персоли. С оксидеза перешел на персоль из фикспрайса, раствор диаметрально отличается. Нету мыльности по ощущениям, и растоворяется плохо- поиходится мешать.
Но чистит.
Статус: Offline
Олег72 Дата: Вт, 2018-01-16, 10:54 | Сообщение 592
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
Цитата cr0acker ()
Думаю зависит от конкретной персоли. С оксидеза перешел на персоль из фикспрайса, раствор диаметрально отличается. Нету мыльности по ощущениям, и растоворяется плохо- поиходится мешать.Но чистит.
я в магните брал ...пакетик по 200 гр
Статус: Offline
dmi32410689 Дата: Вт, 2018-01-16, 16:03 | Сообщение 593
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 670
Наград: 57
Благодарностей: 96
Вот какого рожна йод раскритиковали? Теперь замены не найдешь! Баки можно хоть чем обрабатывать, не проблема, а бутылки - геморр!
Статус: Offline
Олег72 Дата: Вт, 2018-01-16, 16:47 | Сообщение 594
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
dmi32410689, ну спирт и перекись....
Статус: Offline
cr0acker Дата: Ср, 2018-01-17, 10:41 | Сообщение 595
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
Наград: 21
Благодарностей: 461
Цитата dmi32410689 ()
Главный пивовар

Откуда: балаково
Сообщений: 464
Наград: 18  +
Благодарностей: 34  ±
Вот какого рожна йод раскритиковали? Теперь замены не найдешь! Баки можно хоть чем обрабатывать, не проблема, а бутылки - геморр!

Я подкисленным растовором белезны дезю.
Статус: Offline
sibep Дата: Ср, 2018-01-17, 11:25 | Сообщение 596
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6015
Наград: 219
Благодарностей: 911
Экспериментировал с собственной  засыпью в посудомоечную машину: чуть порошка стирального, чуть соды и  персоль (Фикспрай).  Одно время это удовлетворяло, но потом измерилась вода и белый налёт (особенно заметный на стекле) стал раздражать. Стал добавлять уксус  в ополаскивающую  ячейку - лучше, но не ОК!
Поймал хороший вариант (по цене, ) порошка. И пошло оно всё налево! никакой самодеятельности!
Если стандартная таблетка для посудомойки - это не менее 50г, то насыпь порошка 5-10г решает вопрос мойки на 100%, без ополаскивания и на скважинной воде.
Активный септик никак не среагировал на применение промышленного ПМС (посудомоечного средства).
Статус: Offline
dmi32410689 Дата: Ср, 2018-01-17, 11:27 | Сообщение 597
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 670
Наград: 57
Благодарностей: 96
Да я видимо на этом же остановлюсь. Один раз попробовал, немного запах хлора показался без промывки. Скорее показался наверное. Белизну с уксусом смешиваешь непосредственно в бутылках или вначале в баке, а потом из него разливаешь в бутылки? И как долго смесь жива или быстро распадается и теряет свои свойства? Это я к тому, если вначале в баке разведу все а потом по бутылкам разолью, то успеет раствор сработать или уже распадется, тогда в бутылках надо будет смешивать непосредственно.
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Ср, 2018-01-17, 11:35 | Сообщение 598
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 24
Цитата sibep ()
Поймал хороший вариант (по цене, ) порошка.
Вот трудно твои сообщения понимать. В результате, чем всё же дезишь (или моешь)?


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
cr0acker Дата: Ср, 2018-01-17, 12:02 | Сообщение 599
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
Наград: 21
Благодарностей: 461
Цитата dmi32410689 ()
Белизну с уксусом смешиваешь непосредственно в бутылках или вначале в баке, а потом из него разливаешь в бутылки?

В баке конечно. Напрямую белизну с уксусом смешивать нельзя.
Думаю пока моешь у меня около часа раствор живой.
Статус: Offline
sibep Дата: Ср, 2018-01-17, 12:02 | Сообщение 600
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6015
Наград: 219
Благодарностей: 911
Кутузоф
Это притча.  Но это из реальной жизни. smile
Статус: Offline
Поиск: