Alexpnz, зачем 3атм? Карбон по стилю.. 2.5 это уже бельгия и то не вся.. Это издержки аппарата...
Большая подача со2, например при первом карбоне, полупустой кег, срыв шланга, налив через пегас и тд.
Надо подбирать, по логике получается, большая концентрация-больше лимонки поступает к соде в порции при уравновешивании давления, значит будет расти давление, тк точку равновесия будет проскакивать. В зависимости от аппарата нужен более точный подбор... эмпирически... Свои пропорции я писал выше.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Надо подбирать, по логике получается, большая концентрация-больше лимонки поступает к соде в порции при уравновешивании давления, значит будет расти давление, тк точку равновесия будет проскакивать
собссно, не очень парит пока. пошел разгон, закрыл краник. пиво спил немного, приоткрыл краник, поджал пиво , снова прикрыл. как раз на кег хватало одной заправки генератора. сейчас 2-ка на гене(заправил вчера), краник слегка приоткрыт, периодически поглядываю. завтра заберу углекислотный огнетушитель, попробую карбон из балона.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Вас читаешь, будто песни слушаешь на иностранном языке - мелодия чудесная, но ничего не понимаешь!
Добавлено (03-08-2018, 13:57) --------------------------------------------- Друзья, я так и не понял - стоит этим (генератором) заниматься или а ну его?
Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
а им заниматься не нужно. покупаете за 720 р на Али гену, за 20 р в магазе пачку соды 500 г, за 100р в магазе ингредиентов 1 кг лимонки(альтернатива - 3 пакетика по 80г в ашане по 20руб/пакет) насыпали в одну бутылку лимонку и налили воды, в другую бутылку сода и вода, подключили к кегу и пейте пиво через 2 суток после розлива, а не после 2 недель))
и это мнение имеет право на жизнь. есть и такой вариант -покупаете у пожарников углекислотный огняк(б/у) 5л 600 р, переходник(ХЗ), редуктор 2-3 тыра, ищете ,кто Вам зарядит огняк не технической, а углекислотой по ГОСТу(пищевая добавка) и много штук(кол-во уточните у тех кто, уже истратил данный балон) корнелиусов карбонизируете.
резюме - чем больше пива пьёте-льёте, тем выгоднее балон с СО2. если 1-2-3 корнелиуса в месяц - гена СО2 вполне себе нормально.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Пт, 2018-08-03, 14:37
да? впервые слышу мля, читаю)) тем более увеличивается разрыв между геной и балоном, в т.ч. в удобстве пользования. или 400 г сыпучки на 4-5-ый этаж без лифта занести, или балон 40л туда-сюда потаскать, да не в каждую легковушку влезет и т.п.
на выходе чего? баллона? да и ... на него. редуктор и манометр на то имеются. кроме того(выше в ветке речь шла), давление 2,3,4 на манометре и что? в кеге 2-3-4, а в пиве ещё ХЗ(газ-то не мгновенно растворяется, постепенно)? хотя, возможно, кому-то очень важно, чтобы пиво было закарбонено не 1,79, а 1,8+, как по стилю. как по мне, пеногасителем на кранике покрутил и получил в бокале то, что желаешь.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Пт, 2018-08-03, 15:35
а зачем тебе 40л? 5л думаешь мало будет? 5л весит 8,5кг
как далек я от темы))) газовый балон для меня - это вот то большое, чёрное, тяжелое))) благодарю за инфу. пожалуй, откажусь от огняка, поищу 5 л балон.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Да, я ушел по оказии на баллон. По причине... так получилось и потому,что при розливе в пэт с газом от генератора терял карбон-не хватает его производительности. Пользовался им долго, свою цену оправдывает, можно катбонить и не в кеге, а в бутылках пэтах надо только пробки специальные приобрести.. для дома вещь неплохая, и беезопаснее, там максимум разбрызгаешь лимонку с содой по дому, а вот в баллонах 65-150атм... Denni, по-моему, писал, что ему хватило 5лбаллона на розлив/продувку и карбон 200л пива. Заправка у меня выходит 150р, у продаванов огнетушителей газ привозят пищевой, если верить сертификату.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Личный кабинет 
.
