|
Слет питерского отделения клуба.
|
|
MrDAnger  | Дата: Пн, 2017-11-06, 11:48 | Сообщение 41 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| я когда начинал посчитал, что бугельные выгоднее, тк для укупорки ничего не надо. 32 бутылки по 750мл обошлись в цену продававшихся тогда укупорок+надо пробки и тд.
Единственный раз, когда я покупал ПЭТы-3 бутылки-отправлял Админу и давал пшеничку pzzl`у... все остальное б\у, но храню в кеге  кеги очень место экономят. По факту объем, занимаемый 3 кегами, равен объему занимаюмому 3я ящиками*16 бутылок по 0.75... а в кеге по 19л пива...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Сообщение отредактировал MrDanger - Пн, 2017-11-06, 11:49
|
Статус: Offline |
 
|
|
| eremandrej | Дата: Пн, 2017-11-06, 21:07 | Сообщение 42 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 39
| MrDanger, если возможности нет,то думаю потяну сам,но, если есть желание и возможность,то, конечно же будет гуд) вместе оно попроще будет)я просто в теме читал,что желание как раз было,но возможности по времени не было,поэтому не получилось. А сама идея мне очень по душе,поэтому хотелось бы воплотить твою идею. Тем более мысли где и в каком формате вроде как имеются.Добавлено (06-11-2017, 21:07)
---------------------------------------------
Кстати, по поводу тары, я всегда стараюсь свои партии розливать в стекло,но меня крайне расстраивает тот факт,что цена за стекло выше желаемого. Узнавал, где можно достать дешевле и тд. В итоге при минимальной партии рублей по 10-12 за бутылку могу привозить бутылки. Чтобы цену сделать меньше,нужен объем серьезный. Если бы нашел куда сбывать,то организовал бы. Хранить вроде как есть где,но максимум месяц, а партия серьезная,боюсь за месяц не разойдется.
TastyCraft
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2017-11-06, 21:32 | Сообщение 43 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| eremandrej, организуем противоход для немчуры, они -октоберфкст, а мы мартовские(допустим) гуляния. 
Я по возможности, когда чего точно не могу сказать-жена, работа, дети и тд... но чем могу, тем помогу. Просто вот взять и сделать -никак, по чуточке времени уделить-получится, но это все не быстро.
Заведение есть? Где?
Кворум нужен.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Пн, 2017-11-06, 23:15 | Сообщение 44 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| А я трёхгорное использую = это такие с ручками в виде кувшина. У них в репертуаре 0,5 , 1 и 1,5 литра есть.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| eremandrej | Дата: Вт, 2017-11-07, 11:52 | Сообщение 45 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 39
| MrDanger, я за мартовские гуляния!))
есть на примете 4 заведения, надо общаться с владельцами, пока не стал этого делать, т.к. нет конкретики, но думаю, что с этим проблем не будет. Это будет либо бар, либо арт пространство подходящее.
на выходных еще буду посещать найтберг, пообщаюсь там с народом, в т.ч. с пивоварами, посмотрим что из этого выйдет) может лекцию какую можно будет закатить на тему "оборудование для коммерческого пивоварения" или что-то в этом духе)Добавлено (07-11-2017, 11:52)
---------------------------------------------
Alexpnz, если еще и с других городов подтянется народ, то это вообще супер будет!)
TastyCraft
|
Статус: Offline |
|
|
| Sema78rus | Дата: Вт, 2017-11-07, 17:57 | Сообщение 46 |
|
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 18
| Цитата Alexpnz (  ) Я не парюсь по поводу понтов и с удовольствием пользуюсь б/у стеклобутылкой. НО "винтовые пробки" я найти не смог, а они имеют свойство ржаветь -2-3 раза использования и в утиль. Поэтому решил купить()пусть задороговато) многооборотную тару с бугельными пробками. |
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Вт, 2017-11-07, 19:47 | Сообщение 47 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата eremandrej ( ) если еще и с других городов подтянется народ, то это вообще супер будет!)  ).Добавлено (07-11-2017, 19:47)
---------------------------------------------
Цитата Sema78rus ( ) Под "винтовыми" подразумеваются крышки Твист оф?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| eremandrej | Дата: Ср, 2017-11-08, 10:33 | Сообщение 48 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 39
| Alexpnz, я думаю, что при должной организации ранее марта-апреля и не получится) да и потом весной самое оно) погодка повеселее))
Соглашусь с MrDanger, что нужен для начала кворум)
TastyCraft
|
Статус: Offline |
|
|
| pzzl | Дата: Ср, 2017-11-08, 11:45 | Сообщение 49 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| А в первый день декабря есть желание поддержать нас с мистером опасным? ))
instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2017-11-08, 12:32 | Сообщение 50 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Качните тему встречи как рекламной площадки для поставщиков ингредиентов и оборудования.
Их небольшие взносы и их наполнение пивоваренным антуражем. Уже не голые стены и есть дополнительная тема, которая может заинтересовать пивоваров на более активное участие.
|
Статус: Offline |
|
|
| eremandrej | Дата: Ср, 2017-11-08, 12:37 | Сообщение 51 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 39
| sibep, как раз и думал приобщить в том числе и поставщиков)это хорошая идея!
pzzl, а где поддерживать нужно?)вполне возможно, что будет возможность выбраться)
TastyCraft
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2017-11-08, 12:42 | Сообщение 52 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Даже один магазин оборудования и ингредиентов может оказаться хедлайном, если ему эта идея понравится. И площадка может быть от него и организационным центром может быть.
|
Статус: Offline |
|
|
| pzzl | Дата: Ср, 2017-11-08, 12:43 | Сообщение 53 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| eremandrej, в первый день декабря с.г., т.е. в пятницу мы с Дангером планировали испить пива, пообщаться.. Где и как это будет проходить, я не знаю, я ж не местный.
Этим летом мы встречались в каком-то заведении, название которого благополучно ушло из моей памяти, т.к. общение прошло на славу. )))
instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2017-11-08, 13:33 | Сообщение 54 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Паб Диккенс
Думал предложить еще Паулайнер на пулковке
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2017-11-08, 13:35 | Сообщение 55 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| В Диккенсе много разного пива, в Паулайнере своя пивоварня, слегка знаком с гл.пивоваром Михаэлем, чисто привет-пока...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2017-11-08, 16:20 | Сообщение 56 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| eremandrej, а если дождаться тепла, то можно это все просто организовать, сняв беседку большую(например, Коркинские болота озера) так и дешевле может оказаться...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| eremandrej | Дата: Чт, 2017-11-09, 10:24 | Сообщение 57 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 39
| MrDanger, хмм...Оупен эйр это мысль!
TastyCraft
|
Статус: Offline |
|
|
| pzzl | Дата: Чт, 2017-11-30, 23:50 | Сообщение 58 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| Завтра 01.12 встречаемся в Питере в районе 14 часов на техноложке с MrDanger. Кто ещё сможет подтянуться?
instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
| Maxslim | Дата: Пт, 2017-12-01, 00:06 | Сообщение 59 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург-Москва-Кострома
Сообщений: 327
| Цитата pzzl ( ) Завтра 01.12 встречаемся в Питере в районе 14 часов на техноложке с MrDanger. Кто ещё сможет подтянуться? |
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Пт, 2017-12-01, 08:53 | Сообщение 60 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Цитата pzzl ( ) Завтра 01.12 встречаемся в Питере в районе 14 часов на техноложке с MrDanger. Кто ещё сможет подтянуться? 
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
