|
Заторник-варочник R2D2-мой долгострой
|
|
Брю  | Дата: Пт, 2017-09-15, 11:02 | Сообщение 21 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| MrDanger,
может упустил в тексте, но вы этот варочник чисто для себя делаете или под проект (может коммерческий) какой?
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
 
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-09-15, 14:47 | Сообщение 22 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Никакого коммерческого пиварения. Только для себя.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Пт, 2017-09-15, 20:15 | Сообщение 23 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Элементы мешалки латунь с покрытием или нержовые такие бывают?
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-09-15, 20:36 | Сообщение 24 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Кутузоф, никелированные... нержу такую не достать так просто... я бы с радостью... но стоить будет как крыло от Боинга...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2017-10-02, 18:54 | Сообщение 25 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Кутузоф, на али нашел по достойной цене почти все фитинги из нержи 304 или 201...
Очередная варка дункельвайцена прошла успешно. Впервые весь процесс от налива воды до перелива в бродилку занял меньше 6 часов.
Эффективность, если учитывать несливаемый остаток после кипа, который не имел практически бруха, в 2л, достигла 85.78%
Мешалка работала хорошо, насосик слабоват... надо или уменьшать количество сопел, или насос мощнее. Жду насос на 220вольт, нержовый из Китая.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2017-10-02, 18:55 | Сообщение 26 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Осадок в "несливаемом" объеме варочника
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2017-10-07, 17:21 | Сообщение 27 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Обнаружен дополнительный положительный функционал моего девайса на последней варке, и который еще объясняет функционал такого количества кранов... типа, я так и задумывал, но не поверял еще...
По окончинии фильтрации, при перекрытии основного крана из бака, насос начинает засасывать сусло из промежуточной емкости обратно в варочник. Очень удобно не надо таскать, поднимает на высоту до 50см(проверенно, больше не пробовал, но проверю позже).
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Пн, 2017-10-23, 16:34 | Сообщение 28 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Ну и вирпул надо в кастрюльку. Хотя бы простенький.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2017-10-23, 22:17 | Сообщение 29 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Vikonte, а зачем он мне?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вт, 2017-10-24, 03:36 | Сообщение 30 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| MrDanger, сливать чистенькое.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вт, 2017-10-24, 03:56 | Сообщение 31 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| Vikonte,
Он фильтрует через мешок, надевая его на возврат и гоняя насосом по кругу.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вт, 2017-10-24, 04:45 | Сообщение 32 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| sibep, меня такая схема немного настораживает.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-10-24, 06:49 | Сообщение 33 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Vikonte, чем?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вт, 2017-10-24, 10:12 | Сообщение 34 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| MrDanger, а если забЪётся?
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-10-24, 10:40 | Сообщение 35 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Vikonte, мешок 30л... ну влезет туда все сусло, потихоньку будет сливаться в варочник... такое было на отечественном солоде, с импортным базовым не замечено, бруха минимум. Но на 100% не стопорилось ни разу. Площадь большая+аэрация получается... +скорость циркуляции=поток можно же регулировать...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вт, 2017-10-24, 11:47 | Сообщение 36 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| Vikonte, Цитата Vikonte (  ) меня такая схема немного настораживает.
Зачем множить компоненты системы, когда инструмент есть и его можно применить дважды.
Меня настораживают сложные системы, особенно там, где не к месту и нет оперативного контроля за ними.
Да, блин - возьми простой колун для дров. Две составляющие - топорище (колунище) и рукоять. Ъ! Рукоять всегда ломается т.е. ломается Весь колун, ну его не применить по прямому. И это всего две составляющих. А если три, семь, шестнадцать!?
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вт, 2017-10-24, 14:34 | Сообщение 37 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Современные колуны не такие как были в старь... Поговаривают, что колоть ими легче и топорище у них композитное. 
MrDanger, вот бы видео с внутренней фильтрацией посмотреть.
Мне тоже интересно что-нибудь ненужное прикрутить к вполне себе рабочему агрегату.
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Вт, 2017-10-24, 14:37
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вт, 2017-10-24, 15:25 | Сообщение 38 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| Цитата Vikonte ( ) что колоть ими легче и топорище у них композитное. |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:47 | Сообщение 39 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Vikonte, не очень понимаю что ты там увидеть хочешь? Варка пока не планируется, а фильтрация идет при охлаждении=> под закрытой крышкой... ради съемок, рисковать не буду. Так что давай спрашивай, что не понятно, попообую объяснить на пальцах...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Вт, 2017-10-24, 18:20 | Сообщение 40 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3981
| Цитата MrDanger ( ) фильтрация идет при охлаждении=> Цитата MrDanger ( ) мешок 30л... ну влезет туда все сусло, потихоньку будет сливаться в варочник..
выход вижу в закладке хмеля в варочник в такой хоп корзинке.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Вт, 2017-10-24, 18:21
|
Статус: Online |
|
|
Личный кабинет 
