|
Ароматизатор
|
|
| alhimenka | Дата: Вс, 2021-11-07, 18:57 | Сообщение 1 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 23
| Здравствуйте, подскажите хочу попробовать добавить ароматизатор в пиво, везде пишется хорошо перемешать. если добавлю его на брожение останется что не будь или всё выветрится.
|
Статус: Offline |
|
|
| NETname | Дата: Пн, 2021-11-08, 11:48 | Сообщение 2 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
| Я как-то добавлял ароматизатор после главного брожения. Все получилось довольно неплохо, если он и потерял в свойствах, то незначительно. Покупал в кондитерском, там же к нему была инструкция. Советую сделать несколько пробных растворов с разным разведением.
|
Статус: Offline |
|
|
| AntiRad | Дата: Вт, 2021-11-09, 01:52 | Сообщение 3 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
| Добавление ароматизатора на главное брожение может дать подчас совершенно неожиданный результат.
Как то раз пытались сварить тыквенное пиво, добавили соответствующий ароматизатор (после кипа, на главное брожение). В итоге вышел стойкий аромат (внезапно) бананов.
Как показывает практика, подобрать такие моменты можно только экспериментируя.
|
Статус: Offline |
|
|
| alhimenka | Дата: Вт, 2021-11-09, 10:10 | Сообщение 4 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 23
| Спасибо, буду пробовать по экспериментировать с миндалем.
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
