Ароматизатор

добавление в пиво
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Личный кабинет
Регистрация Вход Обратная связь
Бир.рф
Меню

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Ингредиенты в пивоварении » Добавки » Ароматизатор (добавление в пиво)
Ароматизатор
alhimenka Дата: Вс, 2021-11-07, 18:57 | Сообщение 1
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 23
Наград: 0
Благодарностей: 44
Здравствуйте, подскажите хочу попробовать добавить ароматизатор  в пиво, везде пишется хорошо перемешать. если добавлю его на брожение останется что не будь или всё выветрится.
Статус: Offline

NETname Дата: Пн, 2021-11-08, 11:48 | Сообщение 2
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Я как-то добавлял ароматизатор после главного брожения. Все получилось довольно неплохо, если он и потерял в свойствах, то незначительно. Покупал в кондитерском, там же к нему была инструкция. Советую сделать несколько пробных растворов с разным разведением.
Статус: Offline
AntiRad Дата: Вт, 2021-11-09, 01:52 | Сообщение 3
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Добавление ароматизатора на главное брожение может дать подчас совершенно неожиданный результат.

Как то раз пытались сварить тыквенное пиво, добавили соответствующий ароматизатор (после кипа, на главное брожение). В итоге вышел стойкий аромат (внезапно) бананов.
Как показывает практика, подобрать такие моменты можно только экспериментируя.
Статус: Offline
alhimenka Дата: Вт, 2021-11-09, 10:10 | Сообщение 4
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 23
Наград: 0
Благодарностей: 44
Спасибо, буду пробовать по экспериментировать с миндалем.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Ингредиенты в пивоварении » Добавки » Ароматизатор (добавление в пиво)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: