Описание ингредиента
Хмель Пилот (Pilot) имеет состав эфирных масел, который отличается от других британских хмелей. Он хорошо себе показал как горький или ароматный хмель для позднего внесения.
Происхождение
Выведенный в Международном колледже по изучению садоводства (HRI) в Великобритании и выпущенный в 2001 году, Пилот представляет собой высокоурожайную разновидность хмеля. Он обладает устойчивостью к увяданию, но восприимчив как мучнистой, так и к ложномучнистой плесени. Он обладает хорошей стабильностью при хранении.
Вкус и аромат
С ароматами лимона, специй и мармелада.
Горькие характеристики
У Пилота хорошо освежающий, чистый и бодрящий горький звук.
Интенсивность вкуса
5 / 10
Применение в стилях: Все типы пива