Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

24-11-2022 в 11:12

Мозаик Крио / Mosaic Cryo (США)

Просмотров 34, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель
Категория: Горько-ароматный
Производитель: Beervingem
Страна: США
Примерная стоимость: 1440 руб/100 гр | Купить
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): Sunchez
α-кислота: 23 %   β-кислота: 6 %   Когумулон: 25 % от α-кислоты   Масло: 4.5 мг/100г с.в. хмеля

Применение в стилях: Все типы пива

Компания Yakima Chief Hops разработала уникальную и ведущую в отрасли технологию криогенной обработки хмеля, используемую для разделения цельных шишек на два компонента - концентрированный лупулин и прицветник.

Гранулы Cryo Hops - это очищенный от растительного материала порошок лупулина, содержащий в себе в 2 раза больше смол и ароматических масел, чем в обычном гранулированном хмеле Т90.

Mosaic® HBC 369, хмель, разработанный компанией Hop Breeding Company и выпущенный в 2012 году, содержит высокое содержание альфа-кислоты, обладает уникальным и сложным ароматическим профилем, который прекрасно подходит к различным стилям пива. Mosaic® назвали именно так, потому что он имеет многогранный спектр вкусов и ароматов.

Аромат: ягодный, цитрусовый, косточковые фрукты, тропический.

Aльфа кислота: 18.0-26.0%

Тип использования: Для аромата.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока отзывов нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход