(3.573 EBC)
Описание ингредиента
Для производства солода мы используем 2-рядный пивоваренный ячмень импортной селекции, выращенный в Центрально-Черноземной зоне РФ.
Использование нашего солода позволит Вам избежать:
-затухание брожения, из-за недостатка аминного азота;
-увеличения времени фильтрации, из-за повышенного содержания Бетта-глюкана в солоде;
а также:
-повысить выход сусла и пива в варнице;
-повысить пеностойкость пива.
Применение в стилях: Пшеничное пиво, Все Лагеры, Все Эли