Эффективность хуже не становится как никак 6 часов затирания. Меняется из-за солода и помола меньше спец солода и мельче помол выше НП. Но при прямом нагреве НП получалась ниже я думаю из за того что затор не ровно прогревается даже если постоянно мешать t в низу слишком высокая и амилазы вырубает.
Сообщение отредактировал ВотТеРаз - Пятница, 13-11-2020, 15:54
| 
Личный кабинет 
