|
Пластиковый ЦКТ ферментер 40 из Самары,2400, БЮДЖЕТНО!!!)))
|
|
anton2k  | Дата: Вт, 2021-05-11, 08:11 | Сообщение 81 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 36
| Собственно вот. Емкость поставил после двух дней брожения. Жижа слилась густая, и начала вытеснять сусло вверх. После дня такого отстаивания, в бутылке только жижа. Думаю, через денек...два буду менять, что бы не скапливались.Добавлено (14-05-2021, 10:00)
---------------------------------------------
12.05 собрал дрожжей, вся бутылка 0.33 была в густой жиже. Сегодня еще раз слил, уже не такая густая, и после постановки обратно осадка было см на 3 всего, остальное суслом наполнилось. Брожение почти прекратилось. Типа вторичное брожение теперь. Удобно, что все идет практически без доступа кислорода.
Еще недельку и на карбон буду разливать, посмотрю на сколько осветлится сусло.
PS Бланш от предыдущей варки осветлился. Но осадка много... Выяснилось, что мой мешок имеет повреждения  от этого, видимо мука попала в сусло...
Варю на ПВК МОПС (или Р2Д2)
|
Статус: Offline |
|
|
| erik76 | Дата: Сб, 2021-05-22, 23:48 | Сообщение 82 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волжский
Сообщений: 1
| Цена на него давно изменилась?
Щас он 3600 стоит.
|
Статус: Offline |
|
|
| Libriym | Дата: Пн, 2021-05-24, 19:49 | Сообщение 83 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 81
| 3 брожение в цкт, но не могу герметизировать крышку, гидрозатвор установленный в крышке, молчит как партизан, а газ должен выходить.
|
Статус: Offline |
|
|
| anton2k | Дата: Вт, 2021-05-25, 12:27 | Сообщение 84 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 36
| я сверху в боковом наплыве поставил... Все отлично проходило.
Последний раз делал с бутылкой для сбора осадка. Очень понравилось.
Делал так:
1. При активном брожении кран был закрыт
2. После того как чуть подуспокоилось - открыл кран слилась густая жижа. Подержал так еще пару дней.
3. Убрал первую жижу, промыл будылку, продезил, поставил обратно и опять открыл кран. После еще пары тройки дней набралась еще бутылка жижи.
4. После второго слива, в бутылку слилось где то одна треть жижи и 2 трети чистого сусла.
В итоге в бутылки чистое сусло пошло.
Что хорошо, что вторичка в той же емкости, без лишнего перелива проходило...
Из минусов - конструкция довольно громоздкая вышла. Да и холодильная камера все таки нужна... Лето 
Варю на ПВК МОПС (или Р2Д2)
|
Статус: Offline |
|
|
| violator | Дата: Сб, 2021-08-07, 16:05 | Сообщение 85 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ярцево
Сообщений: 4
| Нашел вот такую штуку. В понедельник поеду покупать. Что скажете? Та приблуда с большой муфтой и краном как-то не кошерно. Еще можно переходник добавить, чтобы в него комплектный кран вкрутить для розлива.
|
Статус: Offline |
|
|
| anton2k | Дата: Ср, 2021-09-15, 14:31 | Сообщение 86 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 36
| Пробовал с "приблудой"?
У нас не нашел такой кран
Варю на ПВК МОПС (или Р2Д2)
|
Статус: Offline |
|
|
| violator | Дата: Пт, 2021-09-17, 17:49 | Сообщение 87 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ярцево
Сообщений: 4
| Пробовал. Единственное, что можно считать минусом, в кране проходное отверстие меньше, чем в шаровом. Но осадок отлично проходит, "мулька" собирается. Для пшенички нормально подошло. Еще там же прикупил переходник на шланг силиконовый, на него цепляю наполнитель для бутылок. Пока все радует.
|
Статус: Offline |
|
|
| koterman | Дата: Сб, 2021-09-18, 16:13 | Сообщение 88 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Спб
Сообщений: 33
| https://ali.onl/1TQ5 Кран идеально подходит. Единственно в родном плечики и прокладки, а в этом плечики на конус. По этому родные прокладки выдаливает и надо подматывать Фум. Кран высылают из Москвы. 
Сообщение отредактировал koterman - Сб, 2021-09-18, 16:15
|
Статус: Offline |
|
|
| anton2k | Дата: Вт, 2021-09-21, 10:46 | Сообщение 89 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 36
| Спасибо. то же пару заказал на пробу.
Моя предыдущая конструкция рассохлась от долгого летнего лежания
Варю на ПВК МОПС (или Р2Д2)
|
Статус: Offline |
|
|
| koterman | Дата: Вт, 2021-09-28, 14:31 | Сообщение 90 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Спб
Сообщений: 33
| Сварил подставку, поменял кран на шаровый и в Бой! Дрожжи оседают хорошо.Верхняя крышка держит и не травит, гидрозатвор поставил на прилив.
Сообщение отредактировал koterman - Вт, 2021-09-28, 14:34
|
Статус: Offline |
|
|
| anton2k | Дата: Вт, 2021-09-28, 15:59 | Сообщение 91 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 36
| Краны пришли, но еще не ставил, бродит тыквенный эль к хеллоуину
Вопрос - на кранах внутри смазка была какая то... как ее выковыривал?
Через неделю планирую "Corona" варить, а вот из самого крана как то не особо она вымывается.
Варю на ПВК МОПС (или Р2Д2)
|
Статус: Offline |
|
|
| koterman | Дата: Вт, 2021-09-28, 16:39 | Сообщение 92 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Спб
Сообщений: 33
| Я у себя в кране ничего особого не увидел. Промыл с фери, потом поставил и дезил уже вместе с цкт
|
Статус: Offline |
|
|
| anton2k | Дата: Ср, 2021-10-27, 10:12 | Сообщение 93 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 36
| делал по типу corona за время брожения с 22 литров слил 2 полные бутылки (0.33) и вот эта последняя, чуть меньше половины.
Вчера разливал, получилось 20 литров. Последняя бутылка мутноватая, а остальные прозрачные.
ЦКТшкой доволен.
Варю на ПВК МОПС (или Р2Д2)
|
Статус: Offline |
|
|
| koterman | Дата: Чт, 2022-01-13, 13:33 | Сообщение 94 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Спб
Сообщений: 33
| Во время мойки уронил ЦКТ и отломил кран, а так как мысль поменять кран была давно, приступил к реализации. Понадобились врезка https://ali.onl/1Xz9 , кламп https://ali.onl/1Xza ,кран. Просверлил отверстие в крышке, у врезки пришлось закруглить углы внутренней гайки. Собрал, испытал, вроде всё О.К. Теперь у меня полностью доступная для мойки и дезинфекции конструкция.
|
Статус: Offline |
|
|
| artemdobrohodov | Дата: Пн, 2022-01-24, 16:27 | Сообщение 95 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Город где разводят даже мосты
Сообщений: 10
| Смотрю у производителя жадность победила... без 40 рублей 4 тысячи... А чуточку дороже уже есть цкт без танцев с бубном..
|
Статус: Offline |
|
|
| sai2383 | Дата: Пн, 2022-02-14, 12:46 | Сообщение 96 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Кемерово
Сообщений: 1
| Купил данное изделие и три раза сбродил там.
После первой варки выкинул родной кран и заменил на 3/4 шаровый(по резьбе подошел идеально), переходник на бутылку сделал из пробки и переходника с резьбы на пластиковую трубу. Делал так, в магазине сантехники подобрал переходник 3/4 на 30 вроде (мерял на пробку), дома сделал надсечки в переходнике и на пробке, посадил на эпоксидку и ступенчатым сверлом просверлил отверстие до бортиков в пробке(тех что с внутренней стороны горлышка, рассверливать на всю побоялся протечек).
Гидрозатвор установил в крышке. Родной вкладыш выкинул и паз крышки уложил в один слой уплотнительную ленту для окон и дверей (самоклейку), не паролон и не резина, а как вспененый полиэтилен или типо того. Горловина была не ровная и канц ножем добиться плоскости не удалось, выручила наждачка. Положил лист наждачки на стекло, перевернул ЦКТ и аккуратно вывел что-то похожее на плоскость.
Взял горлышко от пэт бутылки и вклкил туда штуцер, для слива, просто меняю бутылку с осадком на эту приблуду.(первая бутылка мутная, а потом норм)
Кран в бутылку держу открытым с самого начала брожения.
|
Статус: Offline |
|
|
| Blues | Дата: Вт, 2022-06-07, 21:36 | Сообщение 97 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ставрополь-на-Волге
Сообщений: 12
| Привет! А фото можешь сделать, как всё оформил?
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
