Пивоварня Бавария

Добавлено (02-11-2018, 13:44)
---------------------------------------------
Хищник, Сейчас поставлена задача по внесению изменений в приложении для смартфона. Изменения коснуться звуковых сигналов увеличим цифры на экране смартфона и будет возможность менять названия Рецептов.
По поводу температурного датчика. На следующей неделе я вам сообщу когда и куда нужно будет позвонить чтобы купить его. Просто до сих пор его не было в нашем CRM.

Цитата bavaria_official ()

Timmy, magestick, Вот как делаем мы. Вы можете идти своим путём.

bavaria_official

Добавлено (09-11-2018, 15:43)
---------------------------------------------

Добавлено (12-11-2018, 17:33)
---------------------------------------------
Timmy, В субботу 10.11 варил пиво и тоже столкнулся с такой проблемой. Тут дело может быть вот в чём. Термодатчик меряет температуру в том месте где находиться, а стало быть у дна пивоварни, возле ТЭНа и в тот момент когда насос выключен температура уходит, потому что там находиться более горячее сусло, но как только включается помпа, через некоторое время температура приходит в норму. Думаю что дело тут не в термодатчике, а в месте где он расположен и в перемешивании сусла. Но если убрать датчик дальше от ТЭНа, то выше будет инерция нагревателя. А нам то ведь важно не температура сусла, но температура затора. Для контроля можно в сверху измерить температуру.  

Термодинамика это не только теплопотребление, но и теплопотери. И инерция ТЭНа может зависеть не только от его потребления но и от того утеплена пивоварня или нет, открыта форточка или нет, какая температура в помещении, включена вытяжка или нет.

Добавлено (14-11-2018, 16:13)
---------------------------------------------

Цитата Timmy ()

Уточните, пожалуйста, лучше у коллег,  что за термодатчик и PID контроллер (конкретные названия компонентов) стоят в пивоварне. Я устал от залётов на 3 градуса, что абсолютно недопустимо при следовании рецептам (затирка, например, при 69 вместо 66 это полный пэ). Никакие изменения настроек не помогают (я более-менее понимаю принципы PID регулирования). При этом видно, как температура растёт на три градуса при ВЫКЛЮЧЕННОМ ТЭНе. Это невозможно ни при какой инерции ТЭНа. Значит, возможно, это косяк не PID контроллера, а термодатчика. Поэтому и спрашиваю, какие именно компоненты там стоят - хочу почитать даташиты, а вскрывать не хочется.Спасибо.

Добавлено (14-11-2018, 16:16)
---------------------------------------------

Цитата mishsoft ()

Я её периодически разбираю (правда не каждую варку), обычно после варки промываю напором воды из шланга. В тот день кстати перед варкой разбирал и все промывал. Я думаю там проблема в блоке управления. На пивоварне стоит насос LAWAR, а он при подаче напряжения подсвечивает регулятор зеленым светом, так вот после того как насос перестал запускаться подсветка на нем тоже перестала гореть (я думаю что с управляющего блока не подается напряжение на насос). Подобные проблемы уже описывали.