|
Пивоварня Бавария
|
|
bavaria_official  | Дата: Вт, 2018-04-10, 13:37 | Сообщение 1 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
| Здравствуйте, мы производители пивоварен Бавария.
Будем рады ответить на вопросы по эксплуатации пивоварен Бавария.
Если у вас есть идеи по доработке, усовершенствованию пивоварни Бавария – с удовольствием обсудим их и внедрим.
Открыты для новых предложений и приветствуем любые начинания))
Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Сообщение отредактировал bavaria_official - Вт, 2018-04-10, 16:05
|
Статус: Offline |
   
|
|
| Alexus2021 | Дата: Пт, 2018-06-01, 18:14 | Сообщение 81 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 5
| Здраствуйте. приобрел баварию на 70 литров. Есть ли у кого нибудь профиль для Бирсмита?
|
Статус: Offline |
|
|
| bavaria_official | Дата: Пн, 2018-06-04, 10:02 | Сообщение 82 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
| Цитата Alexus2021 (  ) Здраствуйте. приобрел баварию на 70 литров. Есть ли у кого нибудь профиль для Бирсмита?
Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
|
Статус: Offline |
|
|
| Denni | Дата: Пн, 2018-06-04, 11:58 | Сообщение 83 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
| Сегодня собрался варить, включил пивоварню и заметил, что просто при наборе воды тэны сами заработали и никак их не выключить. Даже просто в ручном режиме ставишь температуру определенную, достигает её, издаёт сигнал и продолжает дальше нагревать..как быть? До этого всё было отлично.
Check me on insta: @icehopbrewery
|
Статус: Offline |
|
|
| bavaria_official | Дата: Вт, 2018-06-05, 10:24 | Сообщение 84 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
| Цитата Denni ( ) Сегодня собрался варить, включил пивоварню и заметил, что просто при наборе воды тэны сами заработали и никак их не выключить. Даже просто в ручном режиме ставишь температуру определенную, достигает её, издаёт сигнал и продолжает дальше нагревать..как быть? До этого всё было отлично.
Добавлено (05-06-2018, 10:24)
---------------------------------------------
Цитата Denni ( ) Сегодня собрался варить, включил пивоварню и заметил, что просто при наборе воды тэны сами
И ещё вопрос. Пивоварня на гарантии?
Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Сообщение отредактировал bavaria_official - Вт, 2018-06-05, 10:25
|
Статус: Offline |
|
|
| Denni | Дата: Вт, 2018-06-05, 13:51 | Сообщение 85 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
| bavaria_official, уже созвонился с вашими специалистами, сказали блок прислать.
Check me on insta: @icehopbrewery
|
Статус: Offline |
|
|
| Gato | Дата: Вт, 2018-06-05, 16:19 | Сообщение 86 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 6
| Тоже выгибает верхнее сито, Бавария на 70 литров, два месяца в пользовании, 4 варки, засыпь 10 кг, помол норм, не мелкий, верхнее сито с длинной трубкой.
Видел ответы что не должно, но выгибает, как не верчу сито. Чтоб не перло зерно с корзины, прижимную планку переставляю в места выгиба. Спасает конечно, но...
Есть возможность замены сита в Мск?
|
Статус: Offline |
|
|
| bavaria_official | Дата: Вт, 2018-06-05, 17:27 | Сообщение 87 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
| Цитата Gato ( ) Тоже выгибает верхнее сито, Бавария на 70 литров, два месяца в пользовании, 4 варки, засыпь 10 кг, помол норм, не мелкий, верхнее сито с длинной трубкой.Видел ответы что не должно, но выгибает, как не верчу сито. Чтоб не перло зерно с корзины, прижимную планку переставляю в места выгиба. Спасает конечно, но...
Есть возможность замены сита в Мск?
Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
|
Статус: Offline |
|
|
| Gato | Дата: Вт, 2018-06-05, 20:39 | Сообщение 88 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 6
| Спасибо, в личку отписал
|
Статус: Offline |
|
|
| satbeer | Дата: Вс, 2018-06-10, 13:53 | Сообщение 89 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 27
| Цитата bavaria_official ( ) Риски на центральной шпильке соответствуют примерно, снизу вверх. Самая нижняя 15 л, далее 20 л, верхняя 25 л. Это для пивоварни Бавария 50 литров. Цитата Bavaria 50 литров
Вес - 16,3 кг
Габариты - 400 х 520 мм
Выход за цикл сусла, л - 30 литров
Максимальный вес засыпи в заторный бак — 8,5 кг
Потребляемая мощность - 1,5 - 2,0 кВт
Риски на центральной шпильке соответствуют примерно - 20, 25, 30 л. соответсвенно. Сообщение отредактировал satbeer - Вс, 2018-06-10, 13:55
|
Статус: Offline |
|
|
| Бармалей | Дата: Вс, 2018-06-10, 20:41 | Сообщение 90 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Домодедово
Сообщений: 87
| bavaria_official, неужели сложно нанести на стенку котла градуировку литража, по человечески. Чтобы нам не вымерять сколько там осталось до риски, первой, второй и тд. Не всегда вода/сусло доходит до этих рисок.
Сообщение отредактировал Бармалей - Вс, 2018-06-10, 20:44
|
Статус: Offline |
|
|
| bavaria_official | Дата: Ср, 2018-06-13, 17:36 | Сообщение 91 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
| satbeer, Спасибо что читаете другие форумы. Отвечаю.
Цитата satbeer ( ) Цитата bavaria_official ()Риски на центральной шпильке соответствуют примерно, снизу вверх. Самая нижняя 15 л, далее 20 л, верхняя 25 л. Это для пивоварни Бавария 50 литров.
Что то Вы зарапортавались,на другом форуме, вы уверяете,что...
ТТХ пивоварен Бавария:
Bavaria 30 литров
Вес - 13,3 кг
Габариты - 350 х 470 мм
Выход за цикл сусла, л - 10 литров
Максимальный вес засыпи в заторный бак - 3,5 кг
Потребляемая мощность - 0,8 - 1,5 кВт
Риски на центральной шпильке соответствуют примерно - 8, 13, 17 л. соответственно.
Bavaria 50 литров
Вес - 16,3 кг
Габариты - 400 х 520 мм
Выход за цикл сусла, л - 30 литров
Максимальный вес засыпи в заторный бак — 8,5 кг
Потребляемая мощность - 1,5 - 2,5 кВт
Риски на центральной шпильке соответствуют примерно - 20, 25, 30 л. соответственно.
Bavaria 70 литров
Вес - 23,6 кг
Габариты - 450 х 570 мм
Выход за цикл сусла, л - 50 литров
Максимальный вес засыпи в заторный бак - 11 кг
Потребляемая мощность - 2,8 - 3,5 кВт
Риски на центральной шпильке соответствуют примерно - 41, 46, 51 л. соответственно.
И вот эти цифры будут ещё интересны участникам форума:
Минимальное количество воды для пивоварен:
Bavaria 30 л - 8 литров.
Bavaria 50 л - 20 литров
Bavaria 70 л - 41 литров.
Максимальное количество солода:
Bavaria 30 литров - 3,5 кг
Bavaria 50 литров - 8,5 кг
Bavaria 70 литров - 11 кг
Добавлено (13-06-2018, 17:17)
---------------------------------------------
Цитата satbeer ( ) Вы уж определитесь,вы же техподдержка,а то как то не красиво получается... Так где правда? Я сегодня 30литровую канистру вылил в 50л. Баварию,и уровень был чуть-чуть выше средней метки,проверил,до высокой риски долил 7,5 литров. Как такое может быть?
А заторный бак у вас был установлен?
Добавлено (13-06-2018, 17:36)
---------------------------------------------
Уважаемый Бармалей, Нанести разметку литража на бак, конечно можно. Но кастрюли для пивоварен мы закупаем и конечно можем закупить с разметкой литража. НО! после монтажа ТЭНов, заторного бака, центральной шпильки и установки патрубков насоса, шкала уже не будет соответствовать действительности. И разница существенна.
Можем нанести разметку литража на заторный бак, но это бессмысленно так как варка происходит без бака.
Можно было-бы делать самим разметку литража, но как? лазером? У нас конечно есть лазерная резка, и с помощью этого станка можно делать надписи на металле, но он не может делать это внутри цилиндра. Можно было бы приобрести специальную оснастку для этих работ, но оптимальный выход это сделать разметку литража на центральной шпильке. Новая центральная шпилька с литражем уже в разработке. Главное сделать это технологично.
Нанесение шкалы литража каким либо другим способом. Допустим краской или лаком. Не надёжно.
Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Сообщение отредактировал bavaria_official - Ср, 2018-06-20, 17:49
|
Статус: Offline |
|
|
| satbeer | Дата: Ср, 2018-06-13, 22:18 | Сообщение 92 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 27
| Цитата bavaria_official ( ) А заторный бак у вас был установлен?
Забыл уточнить,что до верхней риски долив не 7,5,а 3.5 литра.Сообщение отредактировал satbeer - Ср, 2018-06-13, 22:22
|
Статус: Offline |
|
|
| Igos439 | Дата: Чт, 2018-06-14, 08:08 | Сообщение 93 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 11
| Цитата bavaria_official ( ) Bavaria 50 литровВес - 16,3 кг
Габариты - 400 х 520 мм
Выход за цикл сусла, л - 30 литров
Максимальный вес засыпи в заторный бак — 8,5 кг
Потребляемая мощность - 1,5 - 2,0 кВт
Риски на центральной шпильке соответствуют примерно - 20, 25, 30 л. соответственно.
Я просто фильтрую воду в бутылки по 5литров и соответственно в моем случае чётко прослеживается что уровень соответствует
Свою пивоварню покупал в июне 2017годаСообщение отредактировал Igos439 - Чт, 2018-06-14, 08:15
|
Статус: Offline |
|
|
| satbeer | Дата: Чт, 2018-06-14, 09:32 | Сообщение 94 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 27
| Цитата Igos439 ( ) Подтверждаю риски на моей соответствуют |
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Чт, 2018-06-14, 10:28 | Сообщение 95 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата satbeer ( ) показало около 26литров(без заторного бака)
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| Igos439 | Дата: Чт, 2018-06-14, 10:42 | Сообщение 96 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 11
| Цитата satbeer ( ) Я указал,что влил в бак из 30л полной канистры воду в бак,и судя по рискам на штоке показало около 26литров
у тебя 1на партия у меня другая .
может дело в канистре ? 
я просто проконстантировал факт что в моей все чётко и никак оно не применимо к тебе . Причём тут моя внимательность ?Сообщение отредактировал Igos439 - Чт, 2018-06-14, 10:44
|
Статус: Offline |
|
|
| satbeer | Дата: Чт, 2018-06-14, 11:57 | Сообщение 97 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 27
| Цитата Igos439 ( ) я просто проконстантировал факт что в моей все чётко и никак оно не применимо к тебе . Причём тут моя внимательность ? Добавлено (14-06-2018, 11:57)
---------------------------------------------
Цитата Vikonte ( ) а что с баком показало?
Но если набирать воду нужно с заторным баком, то тут в таком случае гемор напрашивается,если например ,нужно 20литров залить,то бак нельзя оставлять,иначе оголится и сгорит тэн. Я все объемы до засыпи грею без бака. |
Статус: Offline |
|
|
| bavaria_official | Дата: Чт, 2018-06-14, 15:16 | Сообщение 98 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
| Цитата satbeer ( ) Я указал,что влил в бак из 30л полной канистры воду в бак,и судя по рискам на штоке показало около 26 литров(без заторного бака).
Получим объём полого цилиндра, но в внутри находятся ТЭНы которые тоже вытесняют объём потому из полученной величины нужно вычесть литра 2-3 получим приблизительно искомый объём.
Зачем это нужно? Наверное затем чтобы лучше знать свой инструмент. :-)
Удачи всем и, как говориться, ни пены ни шишки. :-)
Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
|
Статус: Offline |
|
|
| satbeer | Дата: Чт, 2018-06-14, 18:00 | Сообщение 99 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 27
| Ув.bavaria_official, прошу ответить на вопрос, риски нанесенные на шток соответствуют объему воды с баком или без? А математикой занимайтесь сами.
|
Статус: Offline |
|
|
| bavaria_official | Дата: Пт, 2018-06-15, 10:03 | Сообщение 100 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
| satbeer, Риски на центральной шпильке соответствуют примерному объёму воды БЕЗ установленного заторного бака.
Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
