Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Модератор форума: Alexpnz, куратор темы: Kosh  
Форум пивоваров » Разное » Рынок » Магазины » Магазин Питерсолод, Санкт-Петербург (Магазин ингредиентов и оборудования для пивовара и не только)
Магазин Питерсолод, Санкт-Петербург
Kosh КураторДата: Вторник, 17-01-2023, 17:11 | Сообщение 61
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 308
Наград: 30
Благодарностей: 31
*** Новинка! ***
Дрожжи жидкие NEIPA   , а так же для IPA, Pale Ale, Hazy IPA, Milkshake IPA, DIPA.
От молодой Петербургской лаборатории VeYeast.
Чистая культура дрожжей (40 млрд.) и сусло.
Аналог дрожжей: Omega OYL401
Аттенюация: 72-85%
Флокуляция: высокая
Спиртоустойчивость: 12 об.
  Данный штамм дрожжей отлично подчеркивает фруктовые хмели
и создает ароматы спелой клубники, маракуйи, груши и косточковых фруктов.
Пиво будет мутным и сочным.
Оптимальная температура ферментации: 18-26°C
До 30л сусла.
* Внимание: для брожения требуется приготовить 1,5 л стартер.
Для сусла большой плотности размер стартера увеличить.
В наличии ограниченная партия. 450р/шт.
Прикрепления: 5340996.jpg(332.7 Kb) · 6865843.jpg(91.0 Kb)
Сообщение отредактировал Kosh - Вторник, 17-01-2023, 17:16
Статус: Offline

Qmlv Дата: Вторник, 17-01-2023, 18:52 | Сообщение 62
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 215
Наград: 7
Благодарностей: 3
Цитата Kosh ()
От молодой Петербургской лаборатории VeYeast.

А сайт есть у них? Не могу найти.
Статус: Offline
Kosh КураторДата: Вторник, 17-01-2023, 19:11 | Сообщение 63
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 308
Наград: 30
Благодарностей: 31
Цитата Qmlv ()
А сайт есть у них? Не могу найти.
Сайта пока нет. Если нужно что то - пишите мне. Передам.

Добавлено (23-01-2023, 18:03)
---------------------------------------------
*** Новинка! *** от лаборатории VeYeast.
Дрожжи жидкие German Lager
Известный лагерный штамм дрожжей от Weihenstephan используется во всём мире. Производит хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматом, с отличной питкостью и с тонким вкусом.
Сорта: Лагер, Пилзнер
Жидкие дрожжи.
Аналог дрожжей: W34/70
Количество клеток: 100 млрд. (готовить стартер не нужно!)
Температура брожения:  9-22°C, рекомендовано 10-15°C
Степень сбраживания: высокая, 82 %
Флокуляция: Высокая
Устойчивость к спирту: 10.5 % по объему
До 30 литров сусла.
В наличии ограниченная партия. 450р/шт.
good

Добавлено (31-01-2023, 16:47)
---------------------------------------------
*** Новинка! *** от лаборатории VeYeast.
Дрожжи жидкие ABBEY ALE
Это традиционный бельгийский аббатский штамм, идеально подходящий для использования в дуббелях, трипелях и крепких бельгийских элях благодаря
его очень высокой устойчивости к алкоголю — до 15% ABV. Производит эфиры
вишни, сливы и груши. Средняя флокуляция приводит к прозрачному,
пригодному для питья пиву.
Сорта: Belgian Dark Strong Ale, Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel
Жидкие дрожжи.
Аналог: WLP530
Количество клеток: 100 млрд. (готовить стартер не нужно!)
Температура брожения: 19° - 22° C
Степень сбраживания: 75% - 80%
Флокуляция: Средняя
Устойчивость к спирту: высокая (10-15%)
До 30 литров сусла.
Сообщение отредактировал Kosh - Вторник, 31-01-2023, 16:47
Статус: Offline
Форум пивоваров » Разное » Рынок » Магазины » Магазин Питерсолод, Санкт-Петербург (Магазин ингредиентов и оборудования для пивовара и не только)
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Поиск: