Цитата Diman3108 (

)
Так об этом бы все и писали и говорили, но у многих получается? Где, что подкорректировать?
Вам указали на причины, вы упорно не верите и хотите йодом дезинфицировать... Глупая идея, это не средство для дезинфекции. Лучше перекись возьмите из аптечки, больше толку будет.
Цитата Diman3108 (

)
. Я не знаю, что должно получаться в правильном брожении! А тут по ходу дела если и знают, то не скажут.
Пиво должно получатся. Вы какое хотите? Вайцен или Витбир? Это оба пшеничные но очень сильно отличаются, зависит от сырья и дрожжей. Ваш вариант с концентратом пивная кружка вполне тянет на бражку, которая у вас получается. Просто кто-то считает что у него получилось, а кто-то несогласен, как вы. Попробуйте другой концентрат и другие дрожжи, и желательно не набор из магазина, если не хотите с зерном поработать.