Сибирский фестиваль крафтовых напитков в Красноярске

Добро пожаловать, Гость!		ЗарегистрироватьсяВойти
Menu Главная Пользователи 100 последних комментариев Обратная связь Статьи Новости Начинающим Авторские Популярные Калькуляторы Пивоварения Виноделия Дистилляции Мастер рецептов Рецепты ТОП за месяц ТОП 50 за год ТОП 50 за всегда Одобрено сайтом Создать рецепт Справочная Стили BJCP 2015 Ингредиенты Сбраживаемое Хмель Дрожжи Добавки Вода FAQ Словарь Файлы Популярные Загрузить Форум Обновленные темы Новые сообщения

Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 1 из 2 1 2 »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k

Сибирский фестиваль крафтовых напитков в Красноярске

Сибирский фестиваль крафтовых напитков в Красноярске

moct05	Дата: Ср, 2018-08-15, 09:22 \| Сообщение 1
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 238 Наград: 14	Не рекламы ради, а пользы для. У нас в городе будет фестиваль крафтовых напитков. Может кто не знает, или будет у нас в городе проездом и решит посетить, или может кто специально захочет приехать или по участвовать. Все подробности в группе ВК Добавлено (15-08-2018, 09:25) --------------------------------------------- Я не организатор сего мероприятия. Просто гость. Участником в этот раз не получилось быть, т.к. не смог наварить нужного количества пива. А то что было просто тупо выпили. Нести несколько сортов, но по чуть-чуть не хочется. Ожидается 500 гостей. Билеты еще есть в продаже. Так же на фесте будут отдельно продавать жетоны для дегустаций. Мне на прошлом фесте хватило 20 шт, хотя брал 25. Наливали по 100 мл в стакан. Друзья и знакомые наливали и больше и без жетонов, короче выпил около 3 литров разного пива. С утра потом умирал.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Ср, 2018-08-15, 12:39 \| Сообщение 2
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82	Надо бы посетить. Попробовать. телега @lordofmalt
Статус: Offline

moct05	Дата: Чт, 2018-08-16, 06:09 \| Сообщение 3
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 238 Наград: 14	Vikonte, Велькам. Прошлый был не плохим.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Вт, 2018-08-21, 20:17 \| Сообщение 4
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82	Цитата moct05 () Прошлый был не плохим Пойдёшь? Или будешь выставляться? телега @lordofmalt
Статус: Offline

moct05	Дата: Ср, 2018-08-22, 03:49 \| Сообщение 5
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 238 Наград: 14	Цитата Vikonte () Пойдёшь? Или будешь выставляться? Цитата moct05 () Участником в этот раз не получилось быть, т.к. не смог наварить нужного количества пива. А вот по поводу пойдешь..... Хочу пойти, но есть несколько проблем. Если успею их решить, то пойду. А вот автопати точно посещу. Тем более оно намечается на даче с баней, пивом и ~~шлю.... :laugh:~~ самогоном и приятной компанией.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Ср, 2018-08-22, 12:56 \| Сообщение 6
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82	Цитата moct05 () А вот автопати точно посещу. Ну, я совсем не знаком с этой тусовкой. Да и это не мой вариант. А вот пробовать, что варят умельцы это я запросто. Хотелось бы домашников попробовать. Купил билетик на 15 жетонов. Быстренько отпробую и восвояси. Прикрепления: 5897087.jpg (106.4 Kb) телега @lordofmalt Сообщение отредактировал Vikonte - Ср, 2018-08-22, 12:58
Статус: Offline

sibep	Дата: Ср, 2018-08-22, 13:02 \| Сообщение 7
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 6141 Наград: 229	Цитата Vikonte () и восвояси На мотоцикле?
Статус: Offline

sibep	Дата: Ср, 2018-08-22, 13:45 \| Сообщение 8
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 6141 Наград: 229	Vikonte, В 1997 году я проскочил мимо вертикальной дегустации спиртов французских коньяков по линейке 5-10-20-40-... уж не 100 ли лет было в окончании? Был за рулём. Четыре оболтуса, которых я возил на выставку (был и наш стенд) и которые продегустировали, вряд ли того заслуживали и сомневаюсь, что были (и стали) клиентами той фирмы, что раздавала амброзию. До сих пор дилемма заскочить на дегустацию и убраться восвояси неразрешима. Про мотоцикл... - это про зависть .
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Ср, 2018-08-22, 16:13 \| Сообщение 9
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82	Ну нет. Чего завидовать то? У меня всё что было выпилось, ну темное немного осталось, а последняя варка уходит слишком быстро. Такой прикольный мутняк вышел, чего я не ожидал в общем. А быстро, потому что я не тусовочный, мне по жизни надо быть где-то в сторонке и похихикивать себе в голову. Проба-вопросы-уточнения, если надо карандаш, и следующее. А 25-го у моей сестры ДР, и там надо ещё и к столу быть. Да ещё и не на кочерге, совпадение неудачное. Хотя с полтора пива я буду как раз в тонусе для коньявиски. Хочу попробовать напитки вот этого дядьки усатого. Если он конечно участвует. В прошлом году был победителем. телега @lordofmalt Сообщение отредактировал Vikonte - Ср, 2018-08-22, 16:18
Статус: Offline

sibep	Дата: Ср, 2018-08-22, 17:25 \| Сообщение 10
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 6141 Наград: 229	Vikonte, Я всегда за рулём. Посетить - значить приехать, отбыть - уехать и то и другое на своей машине... Такси? - это три цены входного и... Меня укачивает в любом варианте, кроме своей машины за рулём. Я полный аут. Давай, описание и отзывы - это жду.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Ср, 2018-08-22, 17:42 \| Сообщение 11
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82	Цитата sibep () Давай, описание и отзывы Я в этом слаб. Если разрешат, может и сфотаю "поваров" с их шедеврами. Цитата sibep () Я всегда за рулём. Цитата sibep () Такси? - это три цены входного и... Ну, в одну сторону меня должна доставить, а там по обстоятельствам. Может ещё жетонов прикуплю, ну тогда ой! телега @lordofmalt
Статус: Offline

moct05	Дата: Чт, 2018-08-23, 04:38 \| Сообщение 12
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 238 Наград: 14	Цитата Vikonte () Купил билетик на 15 жетонов мне 15 в прошлый раз не хватило. Уговорил себя на 20. И то....может больше бы взял, но фест закончился. За то потом автопатей добил. Домой приполз. Добавлено (23-08-2018, 04:42) --------------------------------------------- Вот не большой анонс Добавлено (23-08-2018, 04:44) --------------------------------------------- Цитата Vikonte () В прошлом году был победителем. Да. Это один из победителей. Довольно легендарная личность в кругах крафтовиков Красноярска. Правда в чате пивников не состоит. Но выдает иногда такие шедевры, что ах. Сезонное у него в прошлый раз было прям крутое. Добавлено (23-08-2018, 04:45) --------------------------------------------- Цитата sibep () дилемма заскочить на дегустацию и убраться восвояси неразрешима. У нас кооперируются. И едут на одном транспорте. Добавлено (23-08-2018, 04:46) --------------------------------------------- Vikonte, как бы нам найтись на фесте? Может телефон в личку закинешь? Могу добавить в чат группы ВК "Чат Пивоваров". Там все кто с Красноярска и районов. Есть даже с Новосиба человек. Частенько бывает членом жюри на фестах. Добавлено (23-08-2018, 05:16) --------------------------------------------- Цитата Vikonte () мне по жизни надо быть где-то в сторонке В принципе я такой же. Но это связано с тем, что я не люблю быть навязчивым. От сюда у меня проблемы по работе. Не получается подняться по должности выше. Сообщение отредактировал moct05 - Чт, 2018-08-23, 04:48
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Чт, 2018-08-23, 17:10 \| Сообщение 13
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82	Цитата moct05 () Могу добавить в чат группы ВК "Чат Пивоваров". Там все кто с Красноярска и районов. Есть даже с Новосиба человек. Частенько бывает членом жюри на фестах. Это ж надо в ВК быть зареганым. Цитата moct05 () как бы нам найтись на фесте? Может телефон в личку закинешь? Цитата Vikonte () потому что я не тусовочный, мне по жизни надо быть где-то в сторонке и похихикивать себе в голову. Будет тепло, я буду в джинсах, в розовой поло с пальмами, в коричневых макасинах, на глазах пластиковые очи. Может что-то изменится, но я дал описание с избытком. Контрольная сумма, проплешина на темечке. Увидишь, подходи и говори "Привет, я тебя нашёл!" Кстати, интересный квест... Добавлено (24-08-2018, 13:29) --------------------------------------------- Цитата moct05 () Может телефон в личку закинешь? Скинул в личку. Не могу понять ушло или нет. Цитата Vikonte () Кстати, интересный квест... Шутка за 100 не зашла. телега @lordofmalt
Статус: Offline

moct05	Дата: Пт, 2018-08-24, 18:05 \| Сообщение 14
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 238 Наград: 14	К сожалению прострелило спину. Лежу дома. Если оклемаюсь, то буду.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Вс, 2018-08-26, 07:30 \| Сообщение 15
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82	Побывал. Попробовал 20 дринков. Наливали некоторые больше полфужера. Короче напился я в хлам. Но с пива меня стащило на крепкое и водку. Все 5 образцов конкурсной опробовал. Одну вылил после понюшки, одну для себя выделил. С каждым водочником поговорил обстоятельно, своё мнение высказал, одному парню прямо не понравилось. Но голос за крепкое отдал вишневой ратафии от Эдуарда Рутковского. Пиво. Сразу отмечу, что официальные маленькие пивоварни, выигрывают у домашников. Для себя выделил Портер сливовый от Красберга, сказали что в Сочи золото на нём взяли, не знаю не проверял. Но очень достойный, и реально с черносливовой ноткой. Второе место по моей оценке Пейл эль от Олд френд бревери. Сбалансированное, без посторонних отвлекающих нот. Но эти я сразу отправил вне конкурса. Больше интересовали домашники. Практически у всех было добротное пиво. Но порой был немного окисленный вкус, порой баланс вкуса и горечи был не очень. 1 место отдал бархатному. Найду программку, добавлю имя пивовара. Второе место Базиличный эль. Лимонный базилик в пиве, явно после брожения добавлен на карбон. Ушёл я быстро, надо было за стол на ДР к сестре, потому кто победил и чем всё это закончилось не знаю. Посмотрю потом, будет ролик у Палыча Самогонная лавка, он там с оператором всё снимал. телега @lordofmalt
Статус: Offline

moct05	Дата: Вт, 2018-08-28, 07:49 \| Сообщение 16
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 238 Наград: 14	Информация с официального сайта. Цитата Друзья, ну что же, закончился наш фестиваль и пора подвести итоги голосования, вернее их опубликовать. Призы и дипломы уже вручены победителям народного голосования. Пиво: 1-e место Максим Щвецов «Bazilico Fellini» НП 11,5, IBU 13 , ABV 4,5% 2-е место Андрей Тунёв «Асахи» 3-е место Антон Шинкарёв «Biker Juice» НП 12,5 IBU 27, ABV 5,3% Крепыши: 1-e место Андрей Тунёв «Клубника & Банан» 38% 2-е место Андрей Ерофеев Ратафия красных ягод бочковой выдержки 3-е место Николай Сидоренков «Лимончелло» 22% Сообщение отредактировал moct05 - Вт, 2018-08-28, 07:52
Статус: Offline

sibep	Дата: Вт, 2018-08-28, 13:41 \| Сообщение 17
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 6141 Наград: 229	По Сибирски - сдержанно, без разгула. Лимончелло в призах....
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Вт, 2018-08-28, 15:14 \| Сообщение 18
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82	Цитата moct05 () 1-e место Максим Щвецов «Bazilico Fellini» НП 11,5, IBU 13 , ABV 4,5% Тут я точно попал. Цитата moct05 () 3-е место Антон Шинкарёв «Biker Juice» НП 12,5 IBU 27, ABV 5,3% Вообще никакое пиво. 1 пиво у него было и не понравилось. Победитель. На заднем плане Антон Шинкарёв. Цитата moct05 () 2-е место Андрей Тунёв «Асахи» Цитата moct05 () 1-e место Андрей Тунёв «Клубника & Банан» 38% У Тунева классное Бархатное было. А ещё чипсы из редьки и свеклы!!! Пикантные, под пиво вообще круто. Добавлено (28-08-2018, 15:40) --------------------------------------------- Цитата moct05 () 2-е место Андрей Ерофеев Ратафия красных ягод бочковой выдержки Пробовал у него водку... И ведь коворит СПН 2х2 и 3 метра колонна, водка лучше чем у остальных, но... даже не представляю трудозатраты на литр. Срочно надо мне свою водку выставлять... А пиво мне надо корректировать под запросы выпивающих. Мои вкусы народу не зайдут. Прикрепления: 6465245.jpg (105.5 Kb) · 3844345.jpg (121.0 Kb) телега @lordofmalt Сообщение отредактировал Vikonte - Вт, 2018-08-28, 15:19
Статус: Offline

sibep	Дата: Вт, 2018-08-28, 16:37 \| Сообщение 19
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 6141 Наград: 229	Цитата Vikonte () Срочно надо мне свою водку выставлять.. Губит людей не пиво, скромность губит людей. Выставляй без скромности.
Статус: Offline

moct05	Дата: Ср, 2018-08-29, 04:21 \| Сообщение 20
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 238 Наград: 14	Цитата Vikonte () На заднем плане Антон Шинкарёв. Это он на переднем плане. На заднем организаторы. Добавлено (29-08-2018, 04:24) --------------------------------------------- Цитата Vikonte () Вообще никакое пиво. 1 пиво у него было и не понравилось. Вот тут ты не прав. Это легендарное пиов "Байкер Джус" оно берет призы уже 3-ий фест подряд. В прошлом году было 2-е место. Это классный лагер, сваренные проффесионалом. Он работает на пивном заводе. Опыта в варках много. В основном специализируется на лагерах. Люди в очереди стоят, чтобы испробовать сей благородный напиток без косяков. Добавлено (29-08-2018, 04:27) --------------------------------------------- Цитата Vikonte () 1-e место Максим Щвецов Тут начинающий лагеровар. Он такой интересный дядька, варит в основном такие ароматизированные сорта. Действительно не плохое пиво у него.
Статус: Offline

Сибирский фестиваль крафтовых напитков в Красноярске

Страница 1 из 2
1
2
»