В этом видео буду варить бельгийский трипель - подвид бельгийского крепкого эля.
ВНИМАНИЕ: скорее всего из-за использования белорусского солода удалось выйти только на 15 плато, вместо 18 по плану. Я исправлю положение добавив бельгийского сахара на брожение. Но имейте это в виду, если будете варить по этому рецепту. И еще, столько белка, сколько в этом солоде, я не видел никогда!
На рецепт не похоже. Сколько воды? По хмелю сперва пообещал Ист Кент Голдинг + Тетнангер. В итоге помимо англичанина начал сыпать каскад + перле. Последовательность задачи хмелей не обсуждаю. Художник вправе охмелять хоть на вторичке Магнумом предварительно закипятив сто грамм Уилламетта в течении часа.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи: РегистрацияВход
Личный кабинет 
