В этом ролике мы сварим ароматный эль на американском хмеле Каскад. Помимо охмеления сусла во время кипячения добавим по 1 г/л хмеля на сухое охмеление. Аромат полученный сухим охмелением более интенсивный и стабильный, поскольку нет кипячения и, следовательно, хмель подвергается меньшему окислению и испарению ароматических масел, и аромат в пиве получается сильно напоминающий свежий шишковый хмель.
Личный кабинет 
