|
Охлаждение сусла: чиллеры, теплообменники...
|
|
Минилай  | Дата: Чт, 2017-08-24, 15:11 | Сообщение 41 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| frigodesign, и по большим ценам))))))
sibep, да, НЖ. Там же на одной из фоток есть S304)))
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
 
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2017-08-24, 15:32 | Сообщение 42 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Минилай,
Написано SUS304, и нержавей написано, а по фото - край пластин явная медь. Вот и вопрос был.
Нет, можно домыслить что 304 - это сталь, а фото - это не то, что пришлют. А пришлют то, что тебе надо.  .
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2017-08-24, 16:16 | Сообщение 43 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| sibep, это пайка медью, есть еще никелем, но кмк, лучше разборный...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2017-08-24, 16:36 | Сообщение 44 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| MrDanger,
Понял, пайка. Я как правило с кожухотрубными работал. Был один пластинчатый - но уже в установке и изоляцией оклеен.
|
Статус: Offline |
|
|
| Минилай | Дата: Чт, 2017-08-24, 17:28 | Сообщение 45 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| sibep, ну наверняка же если бы была медь то прифекс был бы CU))) будем надеятся что пришлють то что написано а не нарисовано
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
Сообщение отредактировал Минилай - Чт, 2017-08-24, 17:29
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2017-08-24, 17:34 | Сообщение 46 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Минилай, нержа -пластины, а пайка медью...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Нафаня | Дата: Вт, 2017-10-17, 12:41 | Сообщение 47 |
Любитель пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 2
| Коллеги, использовал кто кожухотрубный холодильник, для охлаждения сусла? Делаю варочник на 200 литров, насос вестер. Может подскажете размеры холодильника? Планирую сделать из 54трубы нержавейки, длина сантиметров 40. Семь трубок внутри. Вода из скважины.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вт, 2017-10-17, 16:30 | Сообщение 48 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Нафаня (  ) Семь трубок внутри.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| i_mikh | Дата: Вт, 2017-10-17, 16:59 | Сообщение 49 |
|
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 123
| Цитата Нафаня ( ) Планирую сделать из 54трубы нержавейки, длина сантиметров 40. Семь трубок внутри.
У меня на кастрюлю 25 литров чиллер из 15 метров медной трубки 3/8" - нормально, меня устраивает. Но это при том, что у меня объем в 8 раз меньше Вашего, а трубка в 5 с лишним раз длиннее. |
Статус: Offline |
|
|
| Нафаня | Дата: Пт, 2017-10-20, 09:29 | Сообщение 50 |
Любитель пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 2
| У меня на кастрюлю 25 литров чиллер из 15 метров медной трубки 3/8" - нормально, меня устраивает.
А сколько такой чилер вытесняет сусла? Литров 5-8? Почитал информацию про "ктх" понял, что моя идея не прокатить. Заморочимся с противоточным холодильником.
|
Статус: Offline |
|
|
| ACB | Дата: Сб, 2017-10-21, 09:11 | Сообщение 51 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Как проще всего согнуть медную трубку. Про намотку понял. Интересует как гнуть изгибы.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2017-10-21, 09:44 | Сообщение 52 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| ACB,
Трубы гнут трубогибом типа арбалет. Дорого
До 1/2 - можно с помощью пружинного кондуктора. 200-300 руб
До 5/8 - это уже приспособа, которая стоит приемлемых денег 500-1000 руб
5/8 (10мм) можно аккуратно и руками. Может не надломиться и на радиусе пивной бутылки.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Сб, 2017-10-21, 11:11 | Сообщение 53 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| В эпоху докапитализьмаврф предлагали трубку набивать песком, чтобы не помять.  15 метров песка...
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Сб, 2017-10-21, 11:15
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2017-10-21, 12:14 | Сообщение 54 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Для трубок есть цанговые зажимы с резиновым уплотнением, то что в пиво у него может попадать вода было понятно сразу, да и нестабильность(пружина) всей конструкции может разрушить и пайку... Лучше было разнести подключение воды и кламп подключения пива-скрытые повреждения м\б..
А зачем помпа? или я не уловил, она отключена при сливе?
Аналогично у меня сделан холодильник для перегонного куба
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| ACB | Дата: Сб, 2017-10-21, 14:32 | Сообщение 55 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| sibep, Что то дома придумать можно? Труба
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2017-10-21, 15:14 | Сообщение 56 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| ACB, Только если тебя не пугает большой радиус загиба на 90 градусов и возможные небольшие заломы и потеря сечения.
Возьми бутылку и попробуй загнуть конец вокруг неё. Неудачно - перейди на больший радиус.
Нет магазинов для холода и кондиционирования? Если магазин есть - приценись и купи приспособу.
Или навей спираль, приди с ней в магазин и попроси загнуть концы.
Или вызови на дом кондиционерщика и подружись с ним, пообещав Домашнего пива.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Сб, 2017-10-21, 15:24 | Сообщение 57 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
| Цитата sibep ( ) До 1/2 - можно с помощью пружинного кондуктора. 200-300 руб
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Сб, 2017-10-21, 15:29 | Сообщение 58 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата MrDanger ( ) Для трубок есть цанговые зажимы с резиновым уплотнением, то что в пиво у него может попадать вода было понятно сразу, да и нестабильность(пружина) всей конструкции может разрушить и пайку... Лучше было разнести подключение воды и кламп подключения пива-скрытые повреждения м\б..А зачем помпа? или я не уловил, она отключена при сливе? 
А ещё люди используют параллельные холодильники. Ну это для тех кто паять умеет, а гнуть трубки не очень.
Например такой. Но вариантов расположения трубок много. И да, тут насосом качают.
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Сб, 2017-10-21, 15:33
|
Статус: Offline |
|
|
| i_mikh | Дата: Сб, 2017-10-21, 16:24 | Сообщение 59 |
|
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 123
| Цитата ACB ( ) Что то дома придумать можно? Труба
Правда трубу с тонкой стенкой гнуть сложнее, на ней быстрее заломы получаются. Но на большом радиусе заломов, наверное, не будет. А там, где будут загнуты выходы под шланги, заломы можно аккуратненько пассатижами подправить.Добавлено (21-10-2017, 16:24)
---------------------------------------------
Цитата sibep ( ) До 5/8 - это уже приспособа, которая стоит приемлемых денег 500-1000 руб Сообщение отредактировал i_mikh - Сб, 2017-10-21, 16:22
|
Статус: Offline |
|
|
| ACB | Дата: Сб, 2017-10-21, 17:00 | Сообщение 60 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| sibep, до ближайшего магазина 100 км.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
