|
Чистые культуры пивных,винных,сидровых дрожжей
|
|
lovky  | Дата: Чт, 2017-06-29, 08:41 | Сообщение 21 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Добавил 2 видео . Смотрите в первом посте.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2017-06-29, 13:36 | Сообщение 22 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| MrDanger,
Про перенос услышал. Терпи немного. Занятость и +30С  давят вторую неделю. +30 реально давит и мозги плавит, работать ещё можно, там механические действия по опыту, но думать....
Вечером в бассейн комп не взять, а как вылез из него ... снова обратно хочется.
У меня пиво Первый раз 12 дней на брожении стояло, всё времени не было оформить. Теперь и карбониться не желает, видать все дрожжи в ноль легли.
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Чт, 2017-06-29, 13:57 | Сообщение 23 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Закарбонится. Точно. Знаешь, что делать. 
|
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Чт, 2017-06-29, 14:45 | Сообщение 24 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Добавлю еще пару фоток . Из бутылки в которой мы вчера начали разводить дрожжи. Прекрасно видны материнские и дочерние клетки. От одной мамки до 7 дочек. Среднее кол-во клеток в 1 млл 170 млн. Разведение препарата 1 к 12.
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Чт, 2017-06-29, 16:27 | Сообщение 25 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| На второй фотке в правом верхнем углу что за образование?
|
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Чт, 2017-06-29, 21:14 | Сообщение 26 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Цитата Кутузоф (  ) На второй фотке в правом верхнем углу что за образование? |
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Чт, 2017-06-29, 22:20 | Сообщение 27 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Понятно.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2017-06-29, 23:59 | Сообщение 28 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата lovky ( ) При автоклавировании как-бы не очищал сусло белок все равно чуть но выпадает хлопьями. |
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Пт, 2017-06-30, 09:39 | Сообщение 29 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Цитата lovky ( ) При автоклавировании как-бы не очищал сусло |
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Пт, 2017-06-30, 10:41 | Сообщение 30 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Сусло в автоклаве не очищают. Возможно поможет 2е автоклавирование. сфильтровать а потом еще раз отавтоклавировать.
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Пт, 2017-06-30, 10:48 | Сообщение 31 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| А, ну да. Смутила фраза "при автоклавировании как бы не очищал сусло".
|
Статус: Offline |
|
|
| add333 | Дата: Сб, 2017-11-18, 01:30 | Сообщение 32 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 2
| Может это покажется рекламой, но это мои личные ощущения. Заказывал у Сергея дрожжи на другом форуме, очень рекомендую. На мой взгляд никогда еще в нашей стране жидкие дрожжи не были так доступны.Недавно заказал еще. Штаммы были высеяны 07.07.17. Сегодня стартанул последний штамм. Пред идущие завелись с пол оборота.
|
Статус: Offline |
|
|
| pzzl | Дата: Сб, 2017-11-18, 20:36 | Сообщение 33 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| И мы с мр.Дангером таки ждем поджидаем прекрасные дрожжики )
Я как увидел, что едет, стал так счаааастлив ))))
instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
| Domingo | Дата: Чт, 2017-11-30, 18:26 | Сообщение 34 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 205
| Заказывал дрожжи у Сергея в августе, бутылка с дрожжами простояла в холодильнике 3 месяца. Варил на прошлой неделе, дрожжи прекрасно завелись и активно отбродили. Не реклама, а отзыв))
|
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Чт, 2017-11-30, 20:00 | Сообщение 35 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Уважаемые коллеги. Спасибо за хорошие отзывы. Я стараюсь не только для себя . И ваши приобретения позволяют поддерживать банк в актуальном состоянии. Да бывает что могу задерживать отправки , каюсь но часто по не зависящим от меня причинам. Но не было еще ни разу что я не отправил заказ и "кинул" . Для высевов и поднятия культуры необходимо определенное время. Иногда бывает что культура на момент заказа естьв готовом виде . Но чаще нет. Вчера спросили а можешь успеть к этой пятнице. Я то конечно смогу а они (дрожжи) не смогут . Пришел заказ на дрожжи с коникса сегодня . Это для тех кто еще сомневаеться . Актуальный список смотрите на хд в первом сообщении вот здесь http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=246223.0#msg13052806. Музей сильно пополнился.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2017-11-30, 20:19 | Сообщение 36 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| lovky, блин, как ты их пересеваешь... я 6 штук пересеял, каждый в 2 пробирки=12раз, задолбался...
а твои количества...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2017-11-30, 20:21 | Сообщение 37 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Да, кстати, пришли ко мне штаммы от lovky... СПАСИБО!
сегодня варю сэзон на 3711.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Сообщение отредактировал MrDanger - Чт, 2017-11-30, 20:21
|
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Чт, 2017-11-30, 20:24 | Сообщение 38 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Спокойно пересеваю Олег сейчас в вацап пришлю подготовку косяков
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Пт, 2017-12-01, 12:45 | Сообщение 39 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата lovky (  ) Это для тех кто еще сомневаеться
А матрас потом снова "расцветёт" после смыва? 
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Пт, 2017-12-01, 13:27 | Сообщение 40 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| К сожалению матрасы больше не цветут
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
