Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.

Опыт использования, нюансы, лайфхаки, проблемы
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 15 из 15
  • «
  • 1
  • 2
  • 13
  • 14
  • 15
Модератор форума: Alexpnz  
Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.
odisva Дата: Ср, 2024-09-18, 09:14 | Сообщение 1
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1318
Наград: 54
Данная система уже распространена и существенно отличается от пивоварен типа iBrew и своей третьей версии.
Предлагаю создать отдельную тему по опыту эксплуатации. Нюансов и вопросов по ней хватает ).





BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline

odisva Дата: Пн, 2025-05-05, 16:11 | Сообщение 281
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1318
Наград: 54
Цитата vitalik_tk ()
Это али, поэтому решал вопрос по другому

Я вам в ЛС написал по этому вопросу.


BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
Свой Дата: Пн, 2025-05-12, 18:41 | Сообщение 282
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 18
Наград: 0
Цитата P_D_A ()
Как обещал, заснял кусочек с кипом.
Вчера варил опять.
Видимо с тэнами беда какая-то - либо с руками.
Набор температуры между паузами нормально только на 90% мощности идет. Сперва поставил 79, 20 минут ждал между 55 и 62, поставил на 90%, так последние 4 градуса минут за 10 долетела.
КИП вначале при 100% доходит до температуры по датчику до 104, при снижении до 79% падает до 101 и наблюдается вялое перемещение остатков мусора в сусле. Никакого кипения. Более менее начинается если поставить 90% мощности, тогда уже более менее кипит на мой взгляд. Температура при этом 103.6 по датчику. И это с закрытой крышкой. Без крышки это минимум 95% мощность.
При мойке пивоварни опять синие следы на днище((((
Фальшндно как пластилином каким то облеплено было. Белок прилип наверное....
Может пивоварня неудачная досталась...
Сообщение отредактировал Свой - Пн, 2025-05-12, 18:45
Статус: Offline
P_D_A Дата: Вт, 2025-05-13, 06:17 | Сообщение 283
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 63
Наград: 14
Цитата Свой ()
при снижении до 79% падает до 101 и наблюдается вялое перемещение остатков мусора в сусле

У меня на видео, мощность 70% и температура чуть больше 101 - явно не вялое кипение.
Может у Вас теплопотери идут где-то? (Форточка открыта на кухне или в соседней комнате или температура в помещении низкая) у меня было 1 раз такое, что долго на паузы выходило, потом заметил, что у меня в соседней комнате окно на проветривании стояло, а на улице достаточно холодно и все тепло с кухни тянуло в комнату. Как только закрыл окно, минут через 5 ситуация выправилась и следующие переходы проходили нормально.
Ну или высота над уровнем моря / атмосферное давление не дает закипеть раньше 103.
Тэны тоже желательно проверить токоизмерителем.


BrewZilla 35L
Статус: Offline
odisva Дата: Вт, 2025-05-13, 08:05 | Сообщение 284
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1318
Наград: 54
У меня кипит когда показывает температуру 102.5-103 гр. Поэтому всегда выставляю 104. И активный кип на мощности 86% уже. И я использую самодельный термочехол.


BrewZilla Gen 4, 65 л
Сообщение отредактировал odisva - Вт, 2025-05-13, 08:07
Статус: Offline
a76203674 Дата: Вт, 2025-05-13, 08:33 | Сообщение 285
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 2
Наград: 0
Всем привет! Поделитесь пожалуйста, чем отмываете брюзиллу и фермзиллу?
Статус: Offline
odisva Дата: Вт, 2025-05-13, 08:37 | Сообщение 286
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1318
Наград: 54
Цитата a76203674 ()
Всем привет! Поделитесь пожалуйста, чем отмываете брюзиллу и фермзиллу?

Для пивоварни Азелит прекрасно подходит. Фермзилла из ПЭТ? Тогда персоль в помощь.


BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
P_D_A Дата: Вт, 2025-05-13, 08:39 | Сообщение 287
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 63
Наград: 14
Цитата a76203674 ()
Всем привет! Поделитесь пожалуйста, чем отмываете брюзиллу и фермзиллу?
Сначала просто губкой с "Фейри"
Потом щелочью "Биомарт CPI-мойка для пивного оборудования" - очень хорошо вымывает отложения (150 мл на 10л)
Потом ополаскиваю водой
Потом кислоткой "НУК" (60мл на 10л)


BrewZilla 35L
Статус: Offline
a76203674 Дата: Вт, 2025-05-13, 11:31 | Сообщение 288
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 2
Наград: 0
спасибо!
Статус: Offline
Свой Дата: Вт, 2025-05-13, 21:38 | Сообщение 289
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 18
Наград: 0
Цитата P_D_A ()
Может у Вас теплопотери идут где-то?
Я в этот раз в 10 мм фольгированный утеплитель завернул поверх родного утеплителя. Причем от верха котла +5 см ниже дна. 
Тэны чтоб проверить видимо нужно блок управления на дне вскрыть. Через выход кабеля сопротивление не показывает. Либо измеритель мощности приобрести. Скорей второй вариант, в принципе давно хотел к самогонному аппарату тоже.
Статус: Offline
  • Страница 15 из 15
  • «
  • 1
  • 2
  • 13
  • 14
  • 15
Поиск: