Как вырастить хмель.
|
| Как вырастить хмель.
Делимся личным опытом, обсуждаем тонкости аграрных приемов..
fermerhelp | Дата: Пт, 2024-08-23, 17:32 | Сообщение 141 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Два месяца назад спрашивал как лучше виться хмелю. Тогда ростки его были менее метра. Поставил 5 м шесты и канаты 8 мм. За два месяца хмель дорос до верха и начал свешиваться. Лианы вся в шишках. Это сортовой хмель. Должен созреть в сентябре. Это впереди. А у соседа растет дикий хмель, и он начал перезревать. Нарвал я шишек этого дикого хмеля, высушил, перемолол, запаял в вакуум по 50 гр. и в морозилку. В этой теме прочитал, что много кто использует дикий хмель в пивоварении. Я же первый раз. Предполагаю взять любой рецепт легкого пива и заменить хмель на свой, и на горечь, и на аромат. Буду считать, что у него средняя альфа. Какой аромат даст кто его знает, нужно пробовать. Поскольку хмель высушен, буду тот же вес, что и рецепте. Посмотрим, что получится. Пока есть время на подготовку, хочу спросить, как ваш опыт с диким хмелем? Может что-то мне нужно изменить.
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Пн, 2024-08-26, 16:27 | Сообщение 142 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 652
| Цитата fermerhelp ( ) буду тот же вес, что и рецепте мало, так как много мусора, а рабочего сырья меньше, чем в пеллетах
|
Статус: Offline |
|
|
860влг | Дата: Ср, 2024-10-30, 17:24 | Сообщение 143 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 3
| требуется совет! сегодня получил ризомы каскада. на какую глубину нужно высаживать ? или просто на зиму че-мто прикрыть?
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Чт, 2024-10-31, 05:15 | Сообщение 144 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 652
| Цитата 860влг ( ) получил ризомы каскада А поделитесь ссылочкой, где брали?)
|
Статус: Offline |
|
|
860влг | Дата: Чт, 2024-10-31, 07:27 | Сообщение 145 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 3
| Provincial, я брал на авито из липецка. 1600 с пересылкой. говорит привозили из сша. а сегодня должен придти из воронежа нортен-бр. тоже 1600.
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Чт, 2024-10-31, 09:40 | Сообщение 146 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 652
| Цитата 860влг ( ) я брал на авито из липецка. Благодарочка.
|
Статус: Offline |
|
|
860влг | Дата: Чт, 2024-10-31, 11:50 | Сообщение 147 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 3
|
|
Статус: Offline |
|
|
Жекас | Дата: Вт, 2025-01-14, 20:10 | Сообщение 148 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 3
| Warbler, Warbler, как прижилась мандарина бавария? Весной ризом лишних не будет случайно?
Сообщение отредактировал Жекас - Вт, 2025-01-14, 20:11
|
Статус: Offline |
|
|
Жекас | Дата: Вт, 2025-01-14, 20:12 | Сообщение 149 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 3
| Может кто знает где взять ароматные американский или австралийские сорта?
|
Статус: Offline |
|
|
a-boykov | Дата: Чт, 2025-01-16, 11:28 | Сообщение 150 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Брал ризомы каскада 3 года назад у данного продавца. Плодоносить начал на следующий год после посадки. Осенью удалось собрать 2 эмалированных ведра. Просушил в дегидраторе и расфасовал и завакуумировал. Варить пока не получилось. Могу поделиться)))
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Чт, 2025-01-16, 11:30 | Сообщение 151 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 652
| Цитата a-boykov ( ) Могу поделиться))) Ризомой или хмелем?)
|
Статус: Offline |
|
|
a-boykov | Дата: Чт, 2025-01-16, 15:29 | Сообщение 152 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Ризомой
|
Статус: Offline |
|
|
Жекас | Дата: Пт, 2025-01-17, 09:39 | Сообщение 153 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 3
| Готов взять ризому весной.
|
Статус: Offline |
|
|
michanyslobodskoi | Дата: Пт, 2025-01-17, 10:21 | Сообщение 154 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 311
| И я бы взял... Чё почём?
..."И в мире нет таких вершин, что взять нельзя!" В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
|
|