Пивоварня ПВК Гамбринус

Официальная тема производителя
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 7 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k, куратор темы: XM-Official  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварня ПВК Гамбринус (Официальная тема производителя)
Пивоварня ПВК Гамбринус
XM-Official КураторДата: Пн, 2023-03-06, 17:51 | Сообщение 1
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 91
Наград: 2
Благодарностей: 2
Здравствуйте!
Мы разработали и производим пивоварни ПВК Гамбринус.
Посмотреть можно на официальном сайте

Возникли вопросы? Задавайте. Ответим, обсудим, найдём правильное решение.

В ветке не приветствуется сравнение пивоварни с другими образцами.


Официальный сайт: Hmelnica.ru скидка по промокоду: VICTOR
Гарантийное обслуживание: rdshop.ru/shop/garantija
Сообщение отредактировал XM-Official - Пн, 2023-03-06, 18:48
Статус: Offline

sibep Дата: Сб, 2024-01-27, 12:00 | Сообщение 121
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
Наград: 217
Благодарностей: 909
Цитата Diniska ()
Он тут не появляется.

Дата последнего входа 26.01.24г.
Дата легко отслеживается в профиле.
Сообщение отредактировал sibep - Сб, 2024-01-27, 12:01
Статус: Offline
Pavel74 Дата: Сб, 2024-01-27, 14:15 | Сообщение 122
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Господа пивовары, может кто поделится опытом владения пивоварни? Стартовых обзоров конечно много, а вот мнение спустя множество варок, было бы очень ценно.
Статус: Offline
Diniska Дата: Вс, 2024-02-04, 19:18 | Сообщение 123
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 18
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата aaaaaaaaaaaaaaa ()
Психанул, поехал к умельцам, сварили ноги.

Вот об этом и говорю, проще самому сделать, чем ждать когда они смогут.

Добавлено (2024-02-04, 19:34)
---------------------------------------------
Цитата Pavel74 ()
Господа пивовары, может кто поделится опытом владения пивоварни? Стартовых обзоров конечно много, а вот мнение спустя множество варок, было бы очень ценно.

Косячки есть небольшие но в целом все отлично, качество изготовления кастрюли отличное. Миксер с густыми заторами несоложенки плохо справляется. Если ещё не заказали просите у производителя экспериментальное фальшдно, хотя после того как у меня сломалось выслали новое.
Основное что со временем стало не устраивать, стал маловат.

Добавлено (2024-02-06, 06:49)
---------------------------------------------

Цитата sibep ()
Дата последнего входа 26.01.24г.
Дата легко отслеживается в профиле.

Верно, он всегда появляется в рабочее время, по выходным его нет. Возможно это время когда открывается браузер с открытой страницей. В профиле легко посмотреть когда было опубликовано последнее сообщение.
Сообщение отредактировал Diniska - Вс, 2024-02-04, 19:37
Статус: Offline
Grim Дата: Пт, 2024-02-09, 14:26 | Сообщение 124
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Здравствуйте! Подскажите, когда будет рассмотрена заявка по гарантии? Номер заявки 31261. Со вчерашнего дня без ответа.

Добавлено (2024-02-09, 15:17)
---------------------------------------------
Девушка отвечающая на звонки знает только фразы:
"Рассмотрим заявку в течение 7 дней"
"С вами свяжутся не раньше понедельника".
А после уточнения какой -то информации заявляет что я могу работать на пивоварне дальше, и поломка не критична. Попытки позвать к телефону более компетентного специалиста, получить консультацию в тех отделе, узнать можно ли где-то приобрести датчик, успехом не увенчались.
На все один ответ : "С вами свяжутся".
Уровень работы впечатляет)

Добавлено (2024-02-09, 15:18)
---------------------------------------------
XM-Official, жду ответа)

Статус: Offline
pda Дата: Пн, 2024-02-12, 11:09 | Сообщение 125
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
Наград: 2
Благодарностей: 0
Цитата Grim ()
можно ли где-то приобрести датчик
датчик там DS18B20, покупается хоть на али, WB, чип и дип...
разъем GX12-4f, цоколевка ж(Data)-1, ч(Gnd)-2, к(Vcc)-4
Статус: Offline
Grim Дата: Пн, 2024-02-12, 14:06 | Сообщение 126
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
pda,С датчиком уже разобрался, жду доставку. А вот за данные по разъему и распиновке большое спасибо!

Добавлено (2024-02-12, 14:08)
---------------------------------------------
XM-Official, pda, надеюсь дело в датчике, на заявку по гарантии так и не ответили.

Статус: Offline
Diniska Дата: Вт, 2024-02-13, 18:21 | Сообщение 127
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 18
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата pda ()
датчик там DS18B20, покупается хоть на али, WB, чип и дип...
разъем GX12-4f, цоколевка ж(Data)-1, ч(Gnd)-2, к(Vcc)-4

Спасибо.
Тоже заказал, пусть будет. Проблемма судя по отзывам частая. И случается только во время варки, лучше за 15 минут поменять чем думать как варку продолжать.
Статус: Offline
pda Дата: Ср, 2024-02-14, 07:01 | Сообщение 128
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
Наград: 2
Благодарностей: 0
Цитата Diniska ()
Проблемма судя по отзывам частая. И случается только во время варки
не обязательно проблема в датчике. яотправлял в ремонт блок управления вместе с датчиком - ничего не изменилось.
к тому времени прикупил еще датчиков, менял - тоже ошибка.
потом обратил внимание, что когда я миксер запитываю от отдельного блока - ошибки нет. в общем она вылезала только во время работы мешалки от родного блока управления. поменяли блок - все нормально стало с любым датчиком.
Цитата Diniska ()
лучше за 15 минут поменять
ну менять то его минуту всего, просто неприятно, когда на тебя льется горячее сусло.
Статус: Offline
Diniska Дата: Ср, 2024-02-14, 20:46 | Сообщение 129
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 18
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата pda ()
ну менять то его минуту всего, просто неприятно, когда на тебя льется горячее сусло.

Там наверное ещё разëм нужно перепаять или перекрутить.
Статус: Offline
Grim Дата: Сб, 2024-02-17, 15:06 | Сообщение 130
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Я перепаял на старый штекер, и заказал ещё пару штекеров и датчиков, сделаю запасные. Замена действительно минута времени, главное быстро заткнуть установочное отверстие новым датчиком)

По гарантии мне дали ответ в среду (обратился в пятницу). Предложили отправить им блок управления вместе с тэнами почтой. Специалист отдела гарантии был удивлен тем, что их датчик можно заменить/перепаять. Сказала, что это новая для них информация и датчики у них экранирование, что должно вызвать какие-то проблемы. Лично я экрана не увидел, обычный китайский провод )
Начислили бонусных баллов, но с таким сервисом я не уверен, что буду ещё к ним обратиться.
Статус: Offline
comandre Дата: Ср, 2024-03-27, 19:33 | Сообщение 131
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Всем здравствуйте! Долго выбирал, и остановил выбор на гамбринус. Сегодня получил пивоварню. Собрал, залил воды для пропаривания нового оборудования.... И столкнулся с непоняткой: при старте миксера, мешалка сразу просто откручивается от миксера? В какую сторону миксер должен крутиться? Повторюсь НА Воде! Без солода сразу откручивается, может он в другую сторону должен крутиться? (судя по лопастям крутится не на подъём солода, а на уплотнение) если смотреть на мешалку с верху то: получается что миксер крутится против часовой стрелки.
P. S. Пивоварню заказывал 15.03.24 пришла с новым фальш дном 2мм и фиксаторами оного...
Сообщение отредактировал comandre - Чт, 2024-03-28, 10:29
Статус: Offline
Yury_classic Дата: Чт, 2024-03-28, 10:43 | Сообщение 132
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 256
Наград: 8
Благодарностей: 8
comandre, полярность контактов надо б проверить. и розетку. по идее, если четкие 0/фаза и земля все должно работать... ну или нет...это же РД...


BrewZilla 65
Статус: Offline
zxtitanick Дата: Чт, 2024-03-28, 10:56 | Сообщение 133
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Я просто купил колесики (высота +10см) на озоне ) Теперь ее можно катать, да и повыше стала. Ноги можно сделать, но только то-же что бы на болтах. Так как я ее использую не только для пива)
Статус: Offline
zxtitanick Дата: Чт, 2024-03-28, 11:02 | Сообщение 134
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Итак , напишу сюда. Так как продавец на озоне не отвечает никак ) После покупки, решил сварить пиво. Варка длилась ну очень долго ) А все почему ? Да потому-что фальш дно видимо там прыгало, и весь затор попал внутрь в результате чего все забилось и слить было не возможно. Пришлось отчерпывать)  Ну и проблема номер 2 обратный клапан тек. После первой варки он капал, а вот после третьей уже просто сифонил во все стороны когда охлаждение включал. А так, по сути не плохая ПВК. Но хотелось бы еще чтоб в ручном режиме можно было задавать время включения и время работы миксера.
Прикрепления: 0947430.jpg (297.4 Kb) · 1678231.jpg (249.4 Kb) · 8886957.jpg (269.4 Kb)
Сообщение отредактировал zxtitanick - Чт, 2024-03-28, 11:07
Статус: Offline
comandre Дата: Чт, 2024-03-28, 14:26 | Сообщение 135
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Yury_classic, я понимаю что нужно полярность перекинуть (хотя удивлён что миксер 12в, я был уверен почему то что 220в) у кого куда вертится миксер??? (если смотреть в куб - по часовой или против?
zxtitanick, судя по фото, у вас бедовая вода, очень жёсткая (судя по налёту на корпусе клапана, непосредственно внутри клапана так же налёт из за этого он и текёт)
Статус: Offline
zxtitanick Дата: Чт, 2024-03-28, 18:16 | Сообщение 136
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата comandre ()
судя по фото, у вас бедовая вода, очень жёсткая (судя по налёту на корпусе клапана, непосредственно внутри клапана так же налёт из за этого он и текёт)
Да , вода жесткая) Но клапан потек при первом включении (1е фото) по поводу налета внутри, такого нет, третье фото.
Сообщение отредактировал zxtitanick - Чт, 2024-03-28, 18:18
Статус: Offline
Yury_classic Дата: Пт, 2024-03-29, 09:17 | Сообщение 137
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 256
Наград: 8
Благодарностей: 8
comandre, к сожалению, я теоретик. и ...куда тыкать провода не скажу. просто по опыту общения с другими электроприборами, которые тоже иногда...эээ...крутились в другую сторону)


BrewZilla 65
Статус: Offline
comandre Дата: Пт, 2024-03-29, 12:26 | Сообщение 138
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Yury_classic, всё норм, провода перепаял в штекере.
Сообщение отредактировал comandre - Пт, 2024-03-29, 12:27
Статус: Offline
pda Дата: Пн, 2024-04-01, 12:27 | Сообщение 139
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
Наград: 2
Благодарностей: 0
Цитата Yury_classic ()
и розетку. по идее, если четкие 0/фаза и земля все должно работать
не надо проверять розетку. там постоянное напряжение 12В.
Цитата comandre ()
миксер крутится против часовой стрелки
должен по часовой. либо кабель спаян неправильно, либо гнездо у миксера/блока управления
должно быть - контакты:1 - минус, 2 - плюс
самое простое - в кабель с одной стороны контакты перепаять наоборот

Цитата zxtitanick ()
Я просто купил колесики (высота +10см) на озоне ) Теперь ее можно катать
катать то можно, но если не подложите под колеса шайбы, чтоб на всю поверхность ноги опиралась, основание ножек на полном котле прогнется.
у меня на 10см колесах загнулись. выгнул обратно и поставил диск 60мм толщиной 3мм
Сообщение отредактировал pda - Пн, 2024-04-01, 12:28
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварня ПВК Гамбринус (Официальная тема производителя)
  • Страница 7 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
Поиск: