Описание ингредиента
Не путать с Тмином. Используют в основном семена растения. Они имеют сильный горьковатый, чуть ореховый запах, который усиливается при растирании или обжаривании.
В пивоварении добавляется в Пшеничные Бельгийские стили, а так же в овощные виды пива.
Применение в стилях: Пшеничное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво