Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select) - это замечательный сорт хмеля, который был разработан в НИИ Хмеля в Халле путем скрещивания хмелей Шпальт и Халлертаур Мителльфрю. Его появление пришлось на конец 1980-х годов, когда было решено создать новый сорт, который мог бы заменить популярный Шпальт и обладал бы более высокими характеристиками.
Шпальтер Селект относится к благородным сортам хмеля, так как содержит низкое количество когумулона. Его уровень альфа-кислоты составляет примерно от 3,5% до 5,5%, при это обладает мягким ароматом, который напоминает Шпальт, но с некоторой специфичностью. Это делает его идеальным выбором для различных немецких стилей пива, таких как Лагеры, Пильзнеры и другие.
Хмель Шпальтер Селект также сравнивают с другим популярным немецким сортом хмеля - Жатецким. Оба сорта обладают схожими характеристиками и широко используются в немецком стиле пивоварения. Это открывает возможности для экспериментов и создания новых вкусовых комбинаций.
Состав эфирных масел:
Применение: Идеально подходит для приготовления лагеров, пилснеров и других немецких стилей пива.
Аналоги: Жатецкий, Шпальт, Теттнангер, Херсбрукер
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Башня пивная на 2 потока без кранов, хро...
1920 ₽ В наличии
|
Редуктор углекислотный для пива с краном...
3790 ₽ В наличии
|
Охладитель сусла пластинчатый (Чиллер), ...
8500 ₽ Ожидается
|
Змеевик спиральный ″Temp Twister&P...
3250 ₽ Ожидается
|
Ареометр Easy Brew АС-3 (0...25)
210 ₽ В наличии
|
Хмель Жатецкий / Saaz (Чехия), 100 г
337 ₽ В наличии
|
Переходник с внутренней резьбой G 1/2 на...
270 ₽ В наличии
|
Укупорка кроненпробок Emily MB-Group
1220 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 100 (Курский солод), 1...
112 ₽ В наличии
|
Хмель Шпальтер Селект / Spalter Select (...
1366 ₽ В наличии
|
Бутылка пивная под кроненпробку, 500 мл
23 ₽ В наличии
|
ПЭТ Бутылка с крышкой, 1 л (коричневая)
14 ₽ В наличии
|
Cолод ржаной неферментированный (Староми...
99 ₽ В наличии
|
Хмель Вик Сикрет / Vic Secret (Австралия...
445 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 300 (Курский солод), 1...
112 ₽ В наличии
|
Хмель Аврора / Aurora Super Styrian (Сло...
1105 ₽ В наличии
|
Солод Шато Пильсен / Pilsen 2RS (Castle ...
987 ₽ Ожидается
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|