Царга - это насадка, которая используется для модернизации самогонного аппарата. Она помещается перед дефлегматором и представляет собой трубу определенной длины и диаметра. Царга позволяет повысить степень очистки дистиллята или ректификата, что делает самогон более чистым.
Принцип работы царги заключается в том, что пар превращается в конденсат и стекает с головки модуля. Пары движутся к конденсату, а скорость этого движения зависит от длины устройства. Чем длиннее царга, тем лучше очистка. Конденсат питает пары, и процесс очистки продолжается непрерывно благодаря постоянному теплообмену.