Неохмеленные солодовые экстракты предназначены для замены сахара/декстрозы при приготовлении пива из солодовых охмеленных экстрактов, чтобы придать готовому пиву более насыщенный вкус. Обычный сахар полностью сбраживается дрожжами, а солодовый экстракт оставит небольшую часть несбраживаемых сложных сахаров, что сделает вкус пива более полнотелый, но менее алкогольным.
Неохмеленные экстракты могут быть использованы при приготовление стартеров для размножения дрожжей или для карбонизации пива по окончанию брожения.
Неохмеленный солодовый концентрат "Тёмный", рекомендуется применять при приготовлении ячменных тёмных сортов пива.
Расходы и применение экстракта:
Состав:
Поищем необходимый товар, подберем подходящие ингредиенты к рецепту, проконсультируем как настроить/работать с устройством, рассчитаем стоимость доставки, оформим заказ...
Звонки принимаются в рабочие часы магазина по МСК:
ПН-ПТ: с 10-00 до 19-00, СБ: с 11-00 до 17-00
ВС: выходной