New
Акция
В наличии 35 шт

Солод Меланоидиновый / Melanoidin (Weyerman), 1 кг

130 ₽ 150 ₽ -13%

Меланоидиновый является солодом специальной обжарки с интенсивным солодовым ароматом и уникальными пивоваренными характеристиками.

  • Производитель: Weyermann
  • Страна: Германия
  • Вес товара: 1 кг
  • Артикул:
  • Помол солода: 
Полное описание

Меланоидин является солодом специальной обжарки с интенсивным солодовым ароматом и уникальными пивоваренными характеристиками. Он имеет высокую степень гидролиза белков и крахмала, отличную фриабильность, низкий β-глюкан и высокую кислотность. Эти характеристики способствуют стабильному вкусу, добавляют тело и производят плавные вкусовые характеристики. Этот меланоидиновый солод привнесет глубокий янтарный до красно-коричневого цвет в готовом пиве. Богатый солодовый вкус имеет нотки меда и печенья. Меланоидиновой солод лучше всего использовать для темного или красного цвета пива, такие как янтарные эли, шотландские, ирландские эли, красные боки, и Келербиры.

  • Влажность, % - 4.2
  • Экстракт тонкого помола, % - 78.7
  • Цветность сусла, ед EBC - 75.0
  • Закладка до, % - 20
Вопросы/Отзывы - 0
Оставить отзыв или задать вопрос
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность оставлять отзывы на сайте.

Бесплатная доставка

По России при заказе на сумму от 10 000 рублей. По Краснодару от 3000 рублей

100% возврат денег

В случае брака вернем вам деньги и оплатим возврат товара

Грамотная техподдержка

Всегда готовы помочь с выбором или решить вашу проблему

Нужна консультация?

Подберем необходимый вам товар. Поможем новичкам сделать правильный выбор и избежать переплаты. Подскажем, как настроить устройство.

Задать вопрос
Ваш e-mail Тема письма Сообщение

Быстрый заказ

Оставьте номер своего телефона для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных