Я хочу найти людей рядом, которые могли бы попробовать моё пиво.

Ilya6950,
в чате не надо много раз жать кнопки. Отправили сообщение - перезагрузите страницу.Сообщение появится, черновик исчезнет.
Повторю, вне зависимости от солодового экстракта или в каком Вы Посаде - ответят те, кто и в Посаде и за 5000 км от него. Если захотят. Дерзайте без суеты.

Ilya6950, так сложилось, что чат - это поздняя нашлёпка сверху большого сайта, который до его, чата, появления вполне обходился и без чата.
Мнение профессионалов, или по крайней мере активных участников (профессионализм которых Вам предстоит оценить самостоятельно) стоит искать не по месту Сергиев Посад.
Начнте с вопросов в теме "Общие вопросы от новичков 4"

Не понятно как работать с чатом, сообщения уходят по несколько штук.

Всем добрый день, я начал варить пиво из солодовый экстракт в, нахожусь в Сергиевом Посаде. Есть ли кто-то близко,хотел бы поделиться, тем что получилось и услышать мнение опытных профессионалов.

Доброго времени, нужна ваша профессиональная помощь. Я планирую варить пиво в Gambrinus и использовать его как цкт, также имеется баллон CO2 вместе с редуктором и клапаном тонкой подачи ( остался от аквариума ) еще могу поддерживать температуру в цкт от + 14-15°. Что мне нужно докупить для реализации розлива и возможно брожения под давлением ( розлив планируется в ПЭТ тару, хотя есть и бугельные литрушки. Ну и возможно мне нужно почитать какую-то тему по этому поводу. Спасибо.

seryoudja, чтобы получить адекватный ответ ПОДРОБНО опиши весь процесс варки включая дезинфекцию, охлаждение и пр.

seryoudja, по инструкции))
По какой!!??
Выбор дрожжей под хмель и засыпь не совсем понятен. Но не суть уже..
Т58 дают достаточно мощную собственную ароматику, и бродят гораздо быстрее десяти дней, тем более при указанной температуре. Возможно из за высокой температуры набродили лишнего, но не думаю, что могло дойти до "болотисто-химич". Возможно заражение чем то другим нехорошим..

SafAle T-58 написано,паузы делал по инструкции

seryoudja, цифра дрожжей тоже важна. "имя, сестра, имя!" И паузы указать будет не лишним

Дрожжи были SafAle,солод premium pilsner 3кг, хмель 1 saaz10гр, хмель 2 hallertauler tradition 5гр

seryoudja, рецепт нужен.. болотистый, сернистый запах могут некоторые дрожжи давать.. но мы не знаем какие у вас дрожжи..

Простите,я в форумах неоч ориентируюсь, может не туда пишу...Помогите разобраться,сварил пиво и решил добавить сахара на 10л варку грамм 150(типа чтоб оборотов больше добавить),в бутылке бродило дней 10 при температуре около 27,разлил по бутылкам с декстрозой на карбон но спустя 2 суток не заводиться,но когда открыл пробки и решил понюхать чуть не отъехал от резкого болотисто-химич запаха... может кто подскажет где я повернул не туда и возможно его реинкарнировать пастеризацией если это возможно

Об стену горох.
Pugovka199218, тупо закинул вопрос и даже не планировал услышать его ответ. Сразу ушёл с сайта и не появлялся.
"СкороНадо" - это ведь не про диалог, уважение, разговор, взаимопонимание. Это про "мне от вас, не вам от меня".
Увы. Даже к обществу, достаточно множественному, внимательному и предупредительному, бескорыстному и отзывчивому проявлено отношение как к ИИ обслуге.

Pugovka199218, Вам и многим последующим в добавление:
Если Вы знаете только чат и очень скоронадо - задайте вопрос любому ИИ с запросом мнения от бир.рф: "У меня 7 дней и пузырьки, что по этому поводу имеет сказать сообщество бир.рф".
Это избавит Вас и от стёба и от сарказма и от необходимости изучать бир.рф.
Вот вообще без тех "и от", которые упомянуты выше, совет.

Pugovka199218, Всё стандартно - покажите Ваш рецепт. Возможно ответы будут адекватными, а не гадательными.
Вы этот ресурс читали?
Вы реакцию этого общества на пузырьки знаете? Скорее всего нет. И в первом и во втором случае.
Вдох, выдох, самоуспокоение. ) Можно пока читаете принять правило "двух недель".

Добрый день. Эль стоит на брожении 7ой день. Сверху появились прозрачные пузыри. Это нормально?

qwer44, на каждый литр сусла стартера бери 2-3 грамма дрожжей сухих.

а все, нужно было сохранить)

в мастере рецептов вроде была кнопка распечатать рецепт? что-то давно не делал не найду

didus422, извини, только сейчас сообщение твоё увидел... Но я выкрутился )))

defaultNick8909, спасибо.... почти так же сдела... но только из 30 литров, ещё 10 литров праймера оставил. Сутки отбродило, долил праймер и разлил по бутылкам... Просто начал варить и только потом начал читать что карбон безалкогольного это всегда почти балон с СО2 ))) ну и пришлось придумывать в процессе )))

barakuda13, я ставил пшеничку на LA-01. Без праймера. Сутки бродило, потом розлив по бутылкам. Сутки- полтора на карбонизацию(зависит от степени карбонизации, там сам решай). Затем пастеризовал в бутылках. Можно захолодить, но у меня нет столько места в холодильнике. Если будешь карбонизировать, учитывай расширение газа, чтобы бутылки не повзрывались. При таком методе получилось очень достойно.