Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Файлообменник » Иностранная литература » М. Брунгард - Рассмотрение исторических минеральных профилей воды - Historic Water M. Brungard

10:52

М. Брунгард - Рассмотрение исторических минеральных профилей воды - Historic Water M. Brungard

Очень наглядная презентация от известного гуру в области водоподготовки Мартина Брунгарда (автора знаменитых таблиц Bru'n Water), посвященная историческим минеральным профилям воды. Пожалуй, самый важный момент в данной презентации заключается в очень наглядном уроке, который Мартин преподносит буквально на пальцах: отнюдь не всегда минеральный профиль, который можно найти на каком-либо тематическом ресурсе действительно соответствует тому, который использовался для варки пива местным населением в реальности. В особенности разительно это показано на примере бертоновской воды - ведь если воспользоваться известным профилем вида

Calcium 275
Magnesium 40
Sodium 25
Chloride 35
Sulfate 610
Bicarbonate 270
Residual Alkalinity 3

то со сваренного на таком профиле пива может и сплохеть. Тем более, что в реальности бертоновское пиво содержало совсем другие концентрации минералов. Какие и почему разъяснено в материале.


Чтобы скачивать файлы на сайте
Зарегистрируйтесь или Войдите

Поделиться:


Категория: Иностранная литература | Просмотров: 98 | Загрузок: 11 Добавил: Graywise | Теги: Брунгард, Brungard, вода, водопоготовка, water treatment, Water | Рейтинг: 0.0/0

К сожалению, пока комментариев нет

Станьте первым кто напишет комментарий к этому материалу
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход