Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Модератор форума: sibep, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Ферментеры » Пластиковый ЦКТ ферментер 40 из Самары,2400, БЮДЖЕТНО!!!))) (Пластиковый ЦКТ от ТЕХНОХИМ ,)
Пластиковый ЦКТ ферментер 40 из Самары,2400, БЮДЖЕТНО!!!)))
anton2k Дата: Вторник, 11-05-2021, 08:11 | Сообщение 81
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 17
Наград: 0
Благодарностей: 36
Собственно вот. Емкость поставил после двух дней брожения. Жижа слилась густая, и начала вытеснять сусло вверх. После дня такого отстаивания, в бутылке только жижа. Думаю, через денек...два буду менять, что бы не скапливались.

Добавлено (14-05-2021, 10:00)
---------------------------------------------
12.05 собрал дрожжей, вся бутылка 0.33 была в густой жиже. Сегодня еще раз слил, уже не такая густая, и после постановки обратно осадка было см на 3 всего, остальное суслом наполнилось. Брожение почти прекратилось. Типа вторичное брожение теперь. Удобно, что все идет практически без доступа кислорода. 
Еще недельку и на карбон буду разливать, посмотрю на сколько осветлится сусло.

PS Бланш от предыдущей варки осветлился. Но осадка много... Выяснилось, что мой мешок имеет повреждения :( от этого, видимо мука попала в сусло...

Прикрепления: 2905488.jpg(200.9 Kb)


Варю на iBrew 30 Master
Статус: Offline
erik76 Дата: Суббота, 22-05-2021, 23:48 | Сообщение 82
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волжский
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цена на него давно изменилась?
Щас он 3600 стоит.
Статус: Offline
Libriym Дата: Понедельник, 24-05-2021, 19:49 | Сообщение 83
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 64
Наград: 3
Благодарностей: 12
3 брожение в цкт, но не могу герметизировать крышку, гидрозатвор установленный в крышке, молчит как партизан, а газ должен выходить.
Статус: Offline
anton2k Дата: Вторник, 25-05-2021, 12:27 | Сообщение 84
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 17
Наград: 0
Благодарностей: 36
я сверху в боковом наплыве поставил... Все отлично проходило.
Последний раз делал с бутылкой для сбора осадка. Очень понравилось. 
Делал так:
1. При активном брожении кран был закрыт
2. После того как чуть подуспокоилось - открыл кран слилась густая жижа. Подержал так еще пару дней.
3. Убрал первую жижу, промыл будылку, продезил, поставил обратно и опять открыл кран. После еще пары тройки дней набралась еще бутылка жижи.
4. После второго слива, в бутылку слилось где то одна треть жижи и 2 трети чистого сусла.
В итоге в бутылки чистое сусло пошло. 
Что хорошо, что вторичка в той же емкости, без лишнего перелива проходило...
Из минусов - конструкция довольно громоздкая вышла. Да и холодильная камера все таки нужна... Лето :)


Варю на iBrew 30 Master
Статус: Offline
violator Дата: Суббота, 07-08-2021, 16:05 | Сообщение 85
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ярцево
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Нашел вот такую штуку. В понедельник поеду покупать. Что скажете? Та приблуда с большой муфтой и краном как-то не кошерно. Еще можно переходник добавить, чтобы в него комплектный кран вкрутить для розлива.
Прикрепления: 1179106.jpg(27.2 Kb) · 8183548.jpg(20.0 Kb)
Статус: Offline
anton2k Дата: Среда, 15-09-2021, 14:31 | Сообщение 86
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 17
Наград: 0
Благодарностей: 36
Пробовал с "приблудой"?
У нас не нашел такой кран :(


Варю на iBrew 30 Master
Статус: Offline
violator Дата: Пятница, 17-09-2021, 17:49 | Сообщение 87
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ярцево
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Пробовал. Единственное, что можно считать минусом, в кране проходное отверстие меньше, чем в шаровом. Но осадок отлично проходит, "мулька" собирается. Для пшенички нормально подошло. Еще там же прикупил переходник на шланг силиконовый, на него цепляю наполнитель для бутылок. Пока все радует.
Статус: Offline
koterman Дата: Суббота, 18-09-2021, 16:13 | Сообщение 88
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Спб
Сообщений: 3
Наград: 1
Благодарностей: 0
https://ali.onl/1TQ5 Кран идеально подходит. Единственно в родном плечики и прокладки, а в этом плечики на конус. По этому родные прокладки выдаливает и надо подматывать Фум. Кран высылают из Москвы.
Прикрепления: 6295267.jpg(363.4 Kb) · 7067681.jpg(397.3 Kb)
Сообщение отредактировал koterman - Суббота, 18-09-2021, 16:15
Статус: Offline
anton2k Дата: Вторник, 21-09-2021, 10:46 | Сообщение 89
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 17
Наград: 0
Благодарностей: 36
Спасибо. то же пару заказал на пробу.
Моя предыдущая конструкция рассохлась от долгого летнего лежания :(


Варю на iBrew 30 Master
Статус: Offline
koterman Дата: Вторник, 28-09-2021, 14:31 | Сообщение 90
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Спб
Сообщений: 3
Наград: 1
Благодарностей: 0
Сварил подставку, поменял кран на шаровый и в Бой! Дрожжи оседают хорошо.Верхняя крышка держит и не травит, гидрозатвор поставил на прилив.
Прикрепления: 7116113.jpg(324.2 Kb) · 7065303.jpg(326.1 Kb)
Сообщение отредактировал koterman - Вторник, 28-09-2021, 14:34
Статус: Offline
anton2k Дата: Вторник, 28-09-2021, 15:59 | Сообщение 91
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 17
Наград: 0
Благодарностей: 36
Краны пришли, но еще не ставил, бродит тыквенный эль к хеллоуину :)
Вопрос - на кранах внутри смазка была какая то... как ее выковыривал?
Через неделю планирую "Corona" варить, а вот из самого крана как то не особо она вымывается.


Варю на iBrew 30 Master
Статус: Offline
koterman Дата: Вторник, 28-09-2021, 16:39 | Сообщение 92
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Спб
Сообщений: 3
Наград: 1
Благодарностей: 0
Я у себя в кране ничего особого не увидел. Промыл с фери, потом поставил и дезил уже вместе с цкт
Статус: Offline
anton2k Дата: Среда, 27-10-2021, 10:12 | Сообщение 93
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 17
Наград: 0
Благодарностей: 36
делал по типу corona за время брожения с 22 литров слил 2 полные бутылки (0.33) и вот эта последняя, чуть меньше половины.
Вчера разливал, получилось 20 литров. Последняя бутылка мутноватая, а остальные прозрачные.
ЦКТшкой доволен. :)
Прикрепления: 0956074.jpg(187.2 Kb) · 6197001.jpg(157.8 Kb)


Варю на iBrew 30 Master
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Ферментеры » Пластиковый ЦКТ ферментер 40 из Самары,2400, БЮДЖЕТНО!!!))) (Пластиковый ЦКТ от ТЕХНОХИМ ,)
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Поиск: