Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Модератор форума: sibep, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Ферментеры » ЦКТ с рубашкой охлаждения (Выбор ЦКТ с рубашкой охлаждения)
ЦКТ с рубашкой охлаждения
brownfox Дата: Пятница, 23-04-2021, 02:31 | Сообщение 61
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 29
Наград: 3
Благодарностей: 0
Я тоже к ним присматривался - и правильно сделал, что не стал брать. Мне проще - я в Москве, поехал бы и купил. Но нашел частного мастера (если что, это Сергей из Воронежа), получилось лучше и дешевле.
Статус: Offline
Format Дата: Пятница, 23-04-2021, 10:38 | Сообщение 62
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 75
Наград: 2
Благодарностей: 36
brownfox, можно попросить выложить фото его продукции? Особенно внутреннюю часть
Статус: Offline
AndreyOkarin Дата: Пятница, 23-04-2021, 10:49 | Сообщение 63
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 37
Наград: 1
Благодарностей: 2
brownfox, да, меня тоже очень интересует фото того, что делает Сергей из Воронежа, находил его объявление на авито, вот теперь думаю либо к нему обратиться либо в Дом Перегон.
Статус: Offline
wrex Дата: Пятница, 23-04-2021, 11:30 | Сообщение 64
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 165
Наград: 10
Благодарностей: 7
AndreyOkarin,  А РЕКТИФАЙ вообще прекратили существование?? Сайт то у них вроде работает... :o .


Любите ПИВО! Любите ПИВОВАРЕНИЕ!
Статус: Offline
AndreyOkarin Дата: Пятница, 23-04-2021, 12:41 | Сообщение 65
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 37
Наград: 1
Благодарностей: 2
wrex, пока что новых заказов не принимают полноценно, вроде как восстанавливают производство.
Цитата, с их же сайта:  "Уважаемые клиенты!
В связи с пожаром на заводе 12 апреля 2021 г наше производство временно приостановлено.
Нет самовывоза, нет отправок.
Заказы, которые мы не успели отправить, будут отправлены позже, как только восстановится функционал.
Новые заказы обсуждаются, можно заказывать через корзину на сайте, но оплата пока не принимается. При появлении возможности изготовить ваш заказ - мы сообщим.
Мы живы, здоровы - работаем над восстановлением.
Спасибо за понимание."
Сообщение отредактировал AndreyOkarin - Пятница, 23-04-2021, 12:48
Статус: Offline
wrex Дата: Пятница, 23-04-2021, 13:22 | Сообщение 66
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 165
Наград: 10
Благодарностей: 7
ОЧЕНЬ ЖАЛЬ! УДАЧИ ИМ ! По соотношению цена -качество оборудование у них ДОСТОЙНОЕ!


Любите ПИВО! Любите ПИВОВАРЕНИЕ!
Статус: Offline
brownfox Дата: Пятница, 23-04-2021, 13:41 | Сообщение 67
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 29
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата Format ()
можно попросить выложить фото его продукции? Особенно внутреннюю часть
Внутри не могу по понятным причинам. Недельки через две может быть...
Вообще, сделано очень качественно, все швы заполированы. Продольного шва я сначала даже не нашел.
В отличии от "самоделкина" цилиндрическая часть гладкая. Если будете заказывать, рекомендую не забыть обговорить все детали - размеры, высоту ножек, расположение штуцеров, комплектацию и пр.
P.S. Это на 50 л сусла.
Прикрепления: 8602123.jpg(121.8 Kb)
Сообщение отредактировал brownfox - Пятница, 23-04-2021, 13:43
Статус: Offline
Format Дата: Пятница, 23-04-2021, 14:06 | Сообщение 68
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 75
Наград: 2
Благодарностей: 36
brownfox, во сколько вышел в сумме? Шпунт в комплекте или отдельно докупался? Сколько уж в использовании?
Статус: Offline
brownfox Дата: Пятница, 23-04-2021, 14:26 | Сообщение 69
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 29
Наград: 3
Благодарностей: 0
Всего около 42т. + доставка. Шпунт в комплекте.
Сразу же сделал теплоизоляцию (пенка-самоклейка с фольгой, общая толщина порядка 30 мм). Считаю это необходимым. Сначала сделал 15 мм, но оказалось мало - мой агрегат +4 гр. более-менее держит, а +2 на пределе. Теперь явно лучше, но предел пока не проверял.
Покупал в феврале. Первую партию допиваю, сейчас бродит вторая. Доволен.
Статус: Offline
AndreyOkarin Дата: Четверг, 29-04-2021, 21:57 | Сообщение 70
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 37
Наград: 1
Благодарностей: 2
Кто следил за историей, с возвратом прошло все гладко, сегодня вернули деньги. Спасибо всем, кто поддержал и давал советы! Вот теперь присматриваюсь к Сергею из Воронежа. Теперь буду тщательнее все выбирать и продумывать. Как что-то приобрету, обязательно выложу фото :)
Статус: Offline
chst1000 Дата: Пятница, 30-04-2021, 07:20 | Сообщение 71
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 398
Наград: 38
Благодарностей: 102
AndreyOkarin, Поздравляю с удачным завершением эпопеи!  Присматривай в Питере , чтоб посмотреть вживую , а потом платить.
Сообщение отредактировал chst1000 - Пятница, 30-04-2021, 07:20
Статус: Offline
rshkoda Дата: Среда, 26-05-2021, 10:33 | Сообщение 72
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Ижевск
Сообщений: 29
Наград: 0
Благодарностей: 4
А может кто-то отправить контакты Сергея из Воронежа? Или ссылку на авито, если есть
Статус: Offline
brownfox Дата: Среда, 26-05-2021, 10:50 | Сообщение 73
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 29
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата rshkoda ()
контакты Сергея из Воронежа
Прямая ссылка не вставляется. На Авито задайте в поиске "ЦКТ", регион - Воронеж. Вылезает в первой строке.
Статус: Offline
rshkoda Дата: Среда, 26-05-2021, 13:30 | Сообщение 74
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Ижевск
Сообщений: 29
Наград: 0
Благодарностей: 4
Цитата brownfox ()
Прямая ссылка не вставляется. На Авито задайте в поиске "ЦКТ", регион - Воронеж. Вылезает в первой строке.

Спасибо, нашел. Действительно, цена хорошая
Статус: Offline
СтраховщиК Дата: Среда, 13-10-2021, 15:56 | Сообщение 75
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Коллеги 
Всех приветствую
Вопрос про холодильнику для рубашек охлаждения

собираю пивоварню

купил цкт 120л с рубашкой охлаждения....

планирую теперь покупку холодильника для рубашки... скажите имеет ли смысл смотреть на гликолевые варианты для охлаждения до 2х градусов 

или достаточно будет водяных до 3-4 ?!

я имею ввиду вопрос перспективы сразу.... 

Т.е. какой вариант предпочтительнее? И какие будут плюсы и минусы у обоих.

Планирую варить Лагер конечно же
Статус: Offline
brownfox Дата: Среда, 13-10-2021, 18:10 | Сообщение 76
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 29
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата СтраховщиК ()
скажите имеет ли смысл смотреть на гликолевые варианты
Имеет.
У меня всего 50 л, но смысл наверняка тот же.
Я держу температуру теплоносителя минимум на 10 градусов ниже требуемой в ЦКТ, иначе теплопередача там совсем никакая. При резком охлаждении теплоноситель немного подогревается, и при моей мощности холодильника держится разность температур около 6 градусов, пока не достигнет уставки.
Я использую теплоноситель для систем отопления на базе пропиленгликоля, но разбавил его то ли 1:2, то ли 1:3 (уже не помню), из расчета температуры замерзания -10.
Цитата СтраховщиК ()
Планирую варить Лагер конечно же
Для лагера нужно либо две рубашки, либо мешалка. См. тут: Проблема и решение охлаждения пива в конических танках (ЦКТ) с рубашками охлаждения
Статус: Offline
СтраховщиК Дата: Четверг, 14-10-2021, 16:57 | Сообщение 77
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
благодарю за мнение ... так и поступим
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Ферментеры » ЦКТ с рубашкой охлаждения (Выбор ЦКТ с рубашкой охлаждения)
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Поиск: