Ростовское (РнД) отделение клуба.

Обмен опытом, пивом, встречи и т.д..
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 12 из 12
  • «
  • 1
  • 2
  • 10
  • 11
  • 12
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Ростовское (РнД) отделение клуба.
Core Дата: Пн, 2018-11-26, 15:26 | Сообщение 1
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
Благодарностей: 39
Приветствую земляков пивоваров. Знакомимся общаемся, делимся опытом  и секретами мастерства :-). Можно будет устроить дегустации и обмен пивом, совместные варки  т.д. 
Варю в кастрюльке на 30Л, Биаб и базука.
Первая моя варка была 29.09, на данный момент сварено 8 сортов пива, выпито из них 4 smiles-pyushie-252  ( в рецептах). Барливайн созревает, Бланш сварен 2 раз и дображивает,  IPA на  карбоне, а АРА заканчивается.. Живу в Нахичевани. езжу к Дирку или в Бирсфан.
Сообщение отредактировал Core - Ср, 2018-11-28, 15:40
Статус: Offline

Алкосаня Дата: Пн, 2020-10-12, 18:57 | Сообщение 221
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Батайск
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Всем привет ! Такой вопрос есть зелёный ячменный солод может кому нужен ?
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2020-10-12, 20:02 | Сообщение 222
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3920
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата Алкосаня ()
зелёный ячменный солод

Что за зверушка така?
Характеристики, количество, цена?


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Алкосаня Дата: Вт, 2020-10-13, 10:49 | Сообщение 223
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Батайск
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Я новичок в пивоварении . Мне сложно ответить на ваши вопросы . Скажу так решил попробовать проростить ячмень . Часть поставил брагу . А часть хочу отдать на пробу опытному пивовару .бесплатно. точное количество не взвешивал но думаю около 5 кг . Разложил сегодня просушивать
Статус: Offline
Алкосаня Дата: Вт, 2020-10-13, 11:02 | Сообщение 224
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Батайск
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Вот такой
Прикрепления: 5448305.jpg (1.87 Mb)
Статус: Offline
Serg2010 Дата: Вт, 2021-01-05, 17:14 | Сообщение 225
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Пролетарск
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Привет земляки. Живу в Камышевахе , пиво варю на 71л пивоварне Знаменского...11варок.
Статус: Offline
ahs3891 Дата: Вт, 2021-01-05, 18:04 | Сообщение 226
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 136
Наград: 11
Благодарностей: 10
Serg2010, привет! Уже съездил поменяться пивом на Доватора?
Статус: Offline
Sergik1985 Дата: Вс, 2021-04-25, 17:24 | Сообщение 227
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Азов
Сообщений: 216
Наград: 11
Благодарностей: 11
Земляки привет, подскажите где в Ростове можно солод приобретать, да и не только солод ..
,?
Статус: Offline
yurkiy Дата: Пн, 2022-04-11, 12:00 | Сообщение 228
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Core ()
Живу в Нахичевани. езжу к Дирку или в Бирсфан
сосед  drinks
Статус: Offline
Goryo Дата: Пн, 2022-04-11, 12:20 | Сообщение 229
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 11
Наград: 0
Благодарностей: 10
Бирсфан. Доватора 215.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Ср, 2024-06-05, 23:43 | Сообщение 230
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3920
Наград: 213
Благодарностей: 328
коллеги, приветствую.
вопрос дистиллятчикам - нужно литров 5-10 спирта для наливок-настоек.
Р н/Д, Аксай, Таган, Покровское, Чалтырь. радиус 50 км.
предложения можно в личку


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
sibep Дата: Чт, 2024-06-06, 12:52 | Сообщение 231
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6029
Наград: 221
Благодарностей: 911
Alexpnz, меня тут пару месяцев назад подначили что вроде пиво ок, и спирт ок, но спирт вроде как не на красивом оборудовании и может на красивом будет красивый спирт.

Один выдал сертификат, другой бочку.
Осваиваю нерж/кламп/бражная/ректификационная/отбор по жидкости.

Демоны, с пути сбивают ).
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2024-06-06, 19:47 | Сообщение 232
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3920
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата sibep ()
Осваиваю нерж/кламп/бражная/ректификационная/отбор по жидкости.
Демоны, с пути сбивают ).
отож что демоны.
мой товарищ загорелся дистилляцией(он по тяжелому алкоголю выступает), начал даже оборудование присматривать.
а потом тормознулся.
резон - демоны)))
как бы чего не вышло, имея в доступе много вкусного разного почти халявного алкоголя.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
lXpycTl Дата: Чт, 2024-06-06, 20:41 | Сообщение 233
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 358
Наград: 28
Благодарностей: 67
Цитата Alexpnz ()
как бы чего не вышло, имея в доступе много вкусного разного почти халявного алкоголя.
как человек, начавший с тяжелых напитков и дошедший до более легких (не бросив при этом производство первых), скажу, что ничего плохого не выйдет, имея в доступе много всего вкусного. сегодня захотелось - попил пива, завтра можно лимончеллу или вишневку, послезавтра можно бочковой коньяк пригубить. нажираться обычно никогда не нажираюсь, но, признаюсь, в той или иной степени балую себя каждый день. для меня все же пиво вне конкуренции: если есть свободное (не то, что стоит на выдержке), то я предпочту его любому крепкому напитку. крепышами разве что можно заканчивать, когда понимаешь, что не можешь остановиться после второй бутылки пива, то лучше рассмаковать рюмку крепкого - притупляет рецепторы, сильно не пьянит и отбивает желание на продолжение банкета. так что нет, демоны в моем случае отступили тогда, когда запасы алкоголя сильно превысили возможности его потребления (ведь дисты/ректы готовятся примерно то же время и в том же объеме, что и пиво, если на одном оборудовании, только литр пива по убойной силе не сравним в литром 40градусного продукта), тогда при этом изобилии нет такого искушения - плод не запретный и не последний
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2024-06-06, 21:04 | Сообщение 234
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3920
Наград: 213
Благодарностей: 328
lXpycTl, напишу банальность - все люди разные.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
VitSev Дата: Вс, 2024-06-16, 13:05 | Сообщение 235
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 225
Наград: 6
Благодарностей: 3
Ребята, такой вопрос, кто планирует посетить Фестивальчик в РнД

https://t.me/ratebeer
Я хотел бы но пока не знаю, хотелось бы информации стоит ли он того
Статус: Offline
  • Страница 12 из 12
  • «
  • 1
  • 2
  • 10
  • 11
  • 12
Поиск: