Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

  • Страница 84 из 84
  • «
  • 1
  • 2
  • 82
  • 83
  • 84
Модератор форума: sibep, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Пивоварни » Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60 (опыт эксплуатации, вопросы и ответы)
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
odisva Дата: Пятница, 14-01-2022, 19:38 | Сообщение 1661
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1026
Наград: 42
Благодарностей: 39
чулки это что-то... Но, кто как придумывает себе работу. Хотя, сознаюсь, в начале сам пробовал но отказался от этой затеи. Базука на кран справляется без проблем.


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Статус: Offline

AlexSIG Дата: Суббота, 15-01-2022, 23:25 | Сообщение 1662
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 14
Наград: 0
Благодарностей: 0
Zlobnyi_Ka,
Спасибо,вот теперь прямо по пунктам)))

Добавлено (15-01-2022, 23:32)
---------------------------------------------
odisva,
Ну делаю всегда эту паузу в 55 градусов.
Для лучшей пены,для осветления сусла.
Для разжижения затора.
Помешиваю при этой паузе достаточно активно.
Вот.
А,что лучше на этой пивоварне избегать этой паузы???

Добавлено (15-01-2022, 23:34)
---------------------------------------------
Макc,
Спасибо за совет,учту как вариант.
Пока приспосабливаюсь к пивоварне.



Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
Статус: Offline
Barmalei74 Дата: Воскресенье, 16-01-2022, 05:28 | Сообщение 1663
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 60
Наград: 1
Благодарностей: 2
Цитата Zlobnyi_Ka ()
Переход при помощи кипятка

А это ещё куда? (с)
Статус: Offline
kuboff Дата: Воскресенье, 16-01-2022, 09:50 | Сообщение 1664
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Киров
Сообщений: 178
Наград: 9
Благодарностей: 14
В ночь была новая варка, на кип поставил 100гр. Соответственно, опять та же история, пивоварка не перешагивает 96гр. Сусло кипит, таймер на телефоне. Пивоварню утеплил в этот раз 8мм туристическим ковриком. Не помогло. И кипение не сказать, что прям кипение, не как в кастрюле, активное, но не очень...
Прикрепления: 0459720.jpg(64.5 Kb)


iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Воскресенье, 16-01-2022, 13:38 | Сообщение 1665
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3697
Наград: 197
Благодарностей: 287
Цитата Barmalei74 ()
А это ещё куда? (с)
сюда.
читайте, всё на сайте есть.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
AlexSIG Дата: Воскресенье, 16-01-2022, 13:52 | Сообщение 1666
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 14
Наград: 0
Благодарностей: 0
kuboff,
Приветствую!
Доброе утро получается)))
Что за приспособа на кране???


Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
Статус: Offline
Barmalei74 Дата: Воскресенье, 16-01-2022, 15:31 | Сообщение 1667
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 60
Наград: 1
Благодарностей: 2
Цитата Alexpnz ()
читайте, всё на сайте есть.

Готов читать. Вот только где...
Калькулятор, калькулятором, где про процедуру перехода почитать? Как это все выглядит?
Статус: Offline
kuboff Дата: Воскресенье, 16-01-2022, 19:18 | Сообщение 1668
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Киров
Сообщений: 178
Наград: 9
Благодарностей: 14
Цитата AlexSIG ()
Что за приспособа на кране???
Насос жи ))


iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
Статус: Offline
Mstisatan Дата: Воскресенье, 16-01-2022, 19:42 | Сообщение 1669
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Уфа
Сообщений: 18
Наград: 0
Благодарностей: 0
55гр. не мешаю на этой паузе чтоб фильтр слой сформировался, прочитайте всю ветку и вопросы сами отпадут

Добавлено (16-01-2022, 19:46)
---------------------------------------------
kuboff, при кипячении насос не включаете?

Статус: Offline
kuboff Дата: Воскресенье, 16-01-2022, 20:11 | Сообщение 1670
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Киров
Сообщений: 178
Наград: 9
Благодарностей: 14
Цитата Mstisatan ()
при кипячении насос не включаете?

Нет


iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
Статус: Offline
Вар Дата: Понедельник, 17-01-2022, 08:36 | Сообщение 1671
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 37
Наград: 3
Благодарностей: 4
Цитата kuboff ()
В ночь была новая варка, на кип поставил 100гр. Соответственно, опять та же история, пивоварка не перешагивает 96гр. Сусло кипит, таймер на телефоне. Пивоварню утеплил в этот раз 8мм туристическим ковриком. Не помогло. И кипение не сказать, что прям кипение, не как в кастрюле, активное, но не очень..
А какая мощность на КИПе?
Статус: Offline
kuboff Дата: Понедельник, 17-01-2022, 08:55 | Сообщение 1672
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Киров
Сообщений: 178
Наград: 9
Благодарностей: 14
Цитата Вар ()
А какая мощность на КИПе?

))) Вопрос из разряда - а в розетку включили? ))))
Естественно, максимальная, 2500Вт.


iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
Статус: Offline
Sergei2177 Дата: Понедельник, 17-01-2022, 10:37 | Сообщение 1673
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 170
Наград: 5
Благодарностей: 1
Такой возник вопрос. После варки томатного гозе (не варите данный напиток с фальш-дном) получил первый раз пригар, "хороший" такой. Отмывал щелочем, губкой и ну и потер металлической губкой. На месте пригара остались полосы от этой губки. Совсем мелкие, типа легкого сатинирования. На крайней варке с фильтрацией вообще никаких проблем не было, но нагар получил сильный на этом же самом месте. Если честно, даже ожидал его. 
Сам вопрос. Если пройти дремелем с пастой гойа уйдет "гарантированный" нагар на этом месте? Может уже кто-то сталкивался с этим?


iBrew50
Статус: Offline
Вар Дата: Понедельник, 17-01-2022, 11:51 | Сообщение 1674
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 37
Наград: 3
Благодарностей: 4
Цитата Sergei2177 ()
Естественно, максимальная, 2500Вт.
Пригара нет?!
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Понедельник, 17-01-2022, 13:22 | Сообщение 1675
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: СПб
Сообщений: 9074
Наград: 262
Благодарностей: 690
Цитата Вар ()
Пригара нет?!
А с чего ему быть, если человек все отрегулировал?..

А, блин, я думал речь про затирание... сорри...
Но все равно, с чего ему на кипе быть? Если мощность соответствует объему и в сусле труха не плавает?..


No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Сообщение отредактировал MrDAnger - Понедельник, 17-01-2022, 13:24
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Пивоварни » Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60 (опыт эксплуатации, вопросы и ответы)
  • Страница 84 из 84
  • «
  • 1
  • 2
  • 82
  • 83
  • 84
Поиск: