Розлив и карбонизация в стекло
|
|
sibep  | Дата: Сб, 2024-06-29, 18:44 | Сообщение 481 |

Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6202
| Всё пиво "предпринимается" до его варки. Теория, ингредиенты, технология. Не сразу всё удаётся. Теория, не сразу превращается в автоматическую практику - в технологию.
|
Статус: Offline |
|
|
sibep  | Дата: Сб, 2024-06-29, 18:49 | Сообщение 482 |

Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6202
| Мы явно не в теме, в которой надлежит быть.
О! Интересно как движок сайта заработал, не включает Редактирование, а разбивает на сообщения. Услада для противников редакции. ))
Сообщение отредактировал sibep - Сб, 2024-06-29, 18:52
|
Статус: Offline |
|
|
anavrin2000 | Дата: Вт, 2025-01-28, 22:00 | Сообщение 483 |
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 64
| разливаю в коричневые литровые бугеля то что не влезает в кегу, под давлением пока в них не лил, хотя есть айтап с нужной ложкой почитал ответы продавца бутылок на Озоне - пишет что бутылка держит 15-20 атмосфер, наши 1,5-4 бара вроде "ПЫЛЬ ДЛЯ МОРЯКОВ" у меня давление в кегах 1,8-2 бара при 20 градусах цельсия, т.е. для противодавления мне в бугель нужно будет почти такое же подать, вроде как не критично от слова совсем, а если охладить, то там вообще смешное давление будет... но стремно как то )
Сообщение отредактировал anavrin2000 - Вт, 2025-01-28, 22:06
|
Статус: Offline |
|
|
chst1000  | Дата: Ср, 2025-01-29, 21:53 | Сообщение 484 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 835
| Цитата anavrin2000 (  ) но стремно как то Не очень часто лью в стекло (плотные сорта пива на выдержку и сидр) , но всегда дул 2 бара , бутылки от "жигулей барных" 0.5 и литрушки , лет за 10 ни одна при розливе не взорвалась , меры безопасности в виде вентиляционной трубы . Один раз была лопнувшая , но уже при хранении , думаю что просто при перетасовке задели и она треснула , а потом потекла по-тихому , обнаружил по запаху .
 
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
anavrin2000 | Дата: Сб, 2025-02-01, 17:52 | Сообщение 485 |
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 64
| сегодя пропробовал разлил 2 бугеля через спец. ложку Айтапом, газ в бутылку подавал в несколько приемов, страховался в цать раз сложенным полотенцем (и памперс двойной надел ) - все вроде прошло нормально, пиво стояло с 2 барами давления, чуть больше дал и налил. из минусов в темных бугелях нифига не видать наполнение, плясал с фонариком подсвечивая вокруг столика всяко разно.
|
Статус: Offline |
|
|
pmaksimov | Дата: Пн, 2025-02-03, 17:42 | Сообщение 486 |
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 1
| Цитата anavrin2000 (  ) из минусов в темных бугелях нифига не видать наполнение, плясал с фонариком подсвечивая вокруг столика всяко разно. АйТаповские колонны родные из нержи идут с ЛЭД полоской, именно для этого Но сцуко дорогие.....
|
Статус: Offline |
|
|
anavrin2000 | Дата: Пн, 2025-02-03, 22:08 | Сообщение 487 |
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 64
| Цитата pmaksimov (  ) АйТаповские колонны родные из нержи идут с ЛЭД полоской не вижу проблемы наклеить самому лед полоску на свой столик ) я примерно то же и сделал поставив плоский фонарь за бутылку, но одной рукой полотенце держать, другой дросселем рулить, как то еще глядеть... короче надо из оргстекла КУБ делать, остальное все порожняк, либо стоит как мост чугунный
|
Статус: Offline |
|
|