Примечание:
.

Ингредиенты
Сахаросодержащие:

4.3 кг (44.8%) | Мед цвет = 1 L°, экстракт = 82 % | Внесение в котел.

4 кг (41.7%) | Вишневый сок концентрированный цвет = 22 L°, экстракт = 65 % | Внесение в котел.

1.3 кг (13.5%) | Мед цвет = 1 L°, экстракт = 82 % | Внесение на вторичное брожение.

Всего: 9.6 кг (100%)

Дрожжи:

Lallemand Inc. - Лалвин D47 | Брожение: 19 °С, Аттенюация: 91.2 %, Флокуляция: средняя | Внесение на главное брожение.
Для брожения рекомендуется 507 млрд. дрожжевых клеток: 5 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 25 грамм сухих дрожжей.

Другие ингредиенты:

10 гр. | Дрожжевая подкормка Beervingem | Внесение в котел.

Профиль воды:
Светлое солодовое пиво: Кальций: 60 мг/л, Магний: 5 мг/л, Натрий: 10 мг/л, Сульфаты: 55 мг/л, Хлориды: 95 мг/л

Параметры варки
Эффективность варки: 98 %
Время кипячения: 0 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 10 мин
Размер партии после кипячения: 26 л. | Испарение: 0 % | Размер партии перед кипячением: 26.0 л.
Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей

Дополнительные параметры
Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей