180 кг (100.0%) | Медцвет = 1 L°, экстракт = 82 % | Внесение в котел, кипятить 0 мин.
Всего: 180 кг (100%)
Дрожжи:
Fermentis - SafŒno™ HD A54 | Брожение: 18 °С, Аттенюация: 77 %, Флокуляция: средняя | Внесение на главное брожение. Для брожения рекомендуется 10500 млрд. дрожжевых клеток: 105 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 525 грамм сухих дрожжей.
Параметры затирания Метод затирания:Без затирания
Параметры варки Эффективность варки: 85 % Время кипячения: 45 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 40 мин | Охлаждение: 50 мин Размер партии после кипячения: 1250 л. | Испарение: 0 % | Размер партии перед кипячением: 1250.0 л. Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей
Параметры карбонизации Объем партии после брожения: 1125 л. | Температура карбонизации: 18 °С Праймер:
