Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Вроде дункель

Приватный рецепт: оценивание и обсуждение не доступно

Вроде дункель Стиль: Международный Янтарный Лагер
Категория: Янтарный Лагер
Тип: Лагер - низовое брожение
Размер: 5 л. (после кипячения)
Печать
Добавил(а): topkil
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.06     Конечная плотность: 1.009     Алкоголь: 6.9 %    Горечь: 19.3 IBU    Цветность: 33.0 SRM  ()

Ингредиенты
Зерновые:
  • 0.497 кг (35.0%) | Bestmalz - Бисквит / Biscuit (Германия) цвет = 19.3 L°, экстракт = 60 % | Внесение в начале затирания.
  • 0.71 кг (50.0%) | Karl Bindewald - Пильсен / Pilsen (Германия) цвет = 2.0 L°, экстракт = 81.5 % | Внесение в начале затирания.
  • 0.142 кг (10.0%) | Viking Malt - Карамель 300 / Caramel 300 (Финляндия) цвет = 113.5 L°, экстракт = 75 % | Внесение в начале затирания.
  • 0.071 кг (5.0%) | Bestmalz - Шоколад / Chocolate (Германия) цвет = 377.4 L°, экстракт = 75 % | Внесение в начале затирания.
  • Всего: 1.42 кг (100%)

    Хмель:
  • 5 гр (19.3 IBU) | Перле / Perle (Германия) - в гранулах, a-к.=8% | Внесение в котел, кипятить 70 мин.
  • Всего: 5 гр (19.3 IBUs)

    Дрожжи:
  • Fermentis - Сафлагер S-189 | Брожение: 13.5 °С, Аттенюация: 84 %, Флокуляция: высокая | Внесение на главное брожение.
    Для брожения рекомендуется 109 млрд. дрожжевых клеток: 1 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 5 грамм сухих дрожжей.

    Параметры варки
    Эффективность варки: 75 %
    Время кипячения: 70 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 10 мин
    Размер партии после кипячения: 5 л. | Испарение: 15 % | Размер партии перед кипячением: 6.2 л.
    Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей

    Дополнительные параметры
    Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
    Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей

  • Опции: Печатать / сохранить · Изменить размер

    Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:

    Рейтинг варок: 0

    Загрузка данных

    К сожалению, комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!